茶树菇怎么做好吃啊? ?
干锅茶树菇
1.茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2.五花肉切薄片,姜蒜切丝。
3.洋葱和小米椒也切丝备用。
4.锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。
5.放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6.把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。
新鲜茶树菇怎么做好吃,新鲜茶树菇的吃法 ?
主料
带皮五花肉
180g
新鲜茶树菇
200g
辅料
洋葱
半个
红椒
半个
姜
三片
郫县豆瓣酱
1大勺
糖
1/2小匙
大蒜
3瓣
味精
1/2小匙
老抽
1/2小匙
色拉油
1大匙
香醋
1小匙
步骤
1.五花肉清洗干净,切细条。
2.洋葱切丝,大蒜拍扁,红椒切丁。
3.茶树菇去根,清洗干净,撕开。
4.空锅烧热,加入茶树菇,干煸变软,捞出,放凉后挤出水份。
5.锅烧热,加入色拉油,加入五花肉煸至泛白。
6.加入姜片,洋葱,红椒,大蒜,豆瓣酱,煸炒出红油。
7.加入茶树菇,糖、老抽,味精,翻炒数下。加入香醋,翻炒几下出锅。
茶树菇炖肉怎么做好吃 ?
茶树菇炖五花肉的做法 依.贰四 OZ五花肉,切成约依.吧厘米左右的小长方块(oz的中文称为“盎司”,重量单位依oz=贰吧.三5g(克)) 贰.依.5 OZ(四0克)茶树菇,提前泡三0-陆0分钟,略切中段 三.在炒锅里放入少许油,将切成小块的五花肉放入锅里,然后加入料酒、老抽、红糖、姜粉炒依-贰分钟至上色,再倒入水至烧开 四.将锅里的所有料倒入电压锅中,再加入茶树菇,按高压档依吧分钟即可 烹饪技巧 依、吃的时侯将肉和汤汁一起浇在米饭上。 贰、电压锅放气得一段时间,所以总时间估计得一个小时多左
素炒茶树菇怎么做好吃 ?
茶树菇素炒也可以炒出美味健康来。没有什么忌讳。给你推荐一款。
材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许。
做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用。
炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟。
这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成。
香炒茶树菇的做法,香炒茶树菇怎么做好吃,香炒 ?
用料
主料
茶树菇150克
咸肉120克
甜椒半个
洋葱1块
辅料
植物油
15克
盐
2克
五香粉
1克
味精
0.5克
生抽
3克
香炒茶树菇的做法
1.
茶树菇洗干净,用沸水焯一下捞出
2.
咸肉切片
3.
炒锅 放植物 油,烧热后放入咸肉片,烧干水分
4.
放入生抽炒,放入洋葱丝炒
5.
再放入茶树菇丝,甜椒丝炒几分钟,调入盐,五香粉炒匀,放入味精炒匀关火
干炒茶树菇怎么做好吃 ?
干炒茶树菇食材明细
茶树菇适量
五花肉适量
洋葱适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干炒茶树菇的做法步骤
1
准备好的用料。
2
茶树菇去根洗净。
3
切成两段。
4
洋葱,猪肉切成丝。
5
热锅冷油,把肉丝煸出油。
6
把洋葱丝倒进。
7
煸炒出香味。
8
加入茶树菇翻炒。
9
加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以。
干茶树菇怎么炒好吃,详细做法? ?
原料:水发茶树菇4饥0克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许
制法:
1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。
2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。
干锅茶树菇怎么做好吃 干锅茶树菇家常做法 ?
干锅茶树菇的做法
1.茶树菇洗净,入沸水中汆烫1分钟左右,捞出沥干水分备用
2.五花肉切丝,洋葱、彩椒切丝
3.葱姜蒜切片,红辣椒切段,葱白切细丝,香菜叶洗净撕碎,备好郫县豆瓣、豆豉和泡椒
4.热锅入凉油,小火煸炒肉丝,至肉丝吐油卷曲,边缘微黄
5.下入豆瓣、豆豉和泡椒,小火煸炒至出红油
6.下入葱姜蒜片,煸炒出香味
7.下入彩椒和洋葱丝,转大火,煸炒至洋葱变软
8.下入茶树菇、红辣椒和蚝油
9.大火翻炒4、5分钟
10.加入少许白糖提味儿(口重的还可以加点儿盐)
11.开始炒菜的同时,在另一个炉头上烧热瓦煲或铁盘
12.将炒好的菜全部放进铁盘,并撒葱丝和香菜提味,趁热上桌,即可
的做法,干煸茶树菇怎么做好吃,干煸茶树菇的家常做法 ?
步骤
1.准备好所有的材料:茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角
2.锅内油烧热,小火下姜片和蒜瓣。
3.爆出香味后,干辣椒和花椒八角入锅翻炒
4.爆出明显的花椒香味后,放入肉片大火翻炒。
5.炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。
6.翻炒后放盐。
7.放老抽。
8.放入高汤略焖煮。
9.汤汁基本收干后放入红椒。
10.待汤汁完全收干,撒入葱花出锅装盘。