万丰美食菜谱大全炖海米怎么做好吃，冬瓜炖海米的家常做法 ？
用料
主料
冬瓜250g
调料
色拉油
适量
食盐
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
虾米
适量
海米炖冬瓜的做法
1.冬瓜洗净去皮，切成薄片。
2.海米洗净后用净水泡上。
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香
5.然后放入冬瓜翻炒。
海米炒冬瓜怎么做 ？
食材明细
冬瓜适量
海米适量
蒜适量
盐适量鸡精适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
海米炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜洗净切片，装盘，备用 忘记照照片了，嘿嘿。
2
蒜瓣用刀拍碎，切成末，备用。
3
海米洗净，控干水分，备用。
4
热锅入少许油，只需要一点点哟，油热后，放入蒜末，海米炒香。
5
加入切好的冬瓜片，一起翻炒。
冬瓜烧虾米的做法，冬瓜烧虾米怎么做好吃，冬瓜 ？
用料
主料
虾米100克
冬瓜200克
调料
食盐
1/2茶匙
葱
5克
姜
5克
干辣椒
2个
黑胡椒
1/2茶匙
冬瓜烧虾米的做法
1.将冬瓜去皮和瓤切成片（不要太薄）
2.虾米用水清洗干净，放水浸泡一会，锅内倒植物油，放入葱姜煸香，再放入虾米
3.虾米翻炒后放入冬瓜和红椒丝，将冬瓜翻炒后倒入泡虾米的水，撒黑胡椒粉和少许食盐
4.加盖煮至冬瓜变软汤快要收干，出锅装盘即可
海米的做法？有图！ ？
涮清汤火锅的时候加一把，特别鲜
海米应用在炒菜跟馅料上时，本身如果特别咸的话，少放点，或者先用水泡半小时~40分钟左右
做青菜汤或者是紫菜汤时放上一点
泡过后，整个的或者稍剁一下，配以蔬菜（卷心菜、西葫芦为上选），加其他调味料，制成馅料，制作馅饼或水饺都是不错的
海米冬瓜汤的做法 ？
原材料材料：冬瓜300克、海米20克调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量做法1.将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。2.锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。
冬瓜炒虾米怎么炒好吃 ？
【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。
【制作】将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。
冬瓜汤改虾米为虾皮，放少许猪油，盐和鸡精适量，起锅后撒上一些香葱花，其汤既清香又鲜美
做法，海米冬瓜汤怎么做好吃，海米冬瓜汤的家常做法 ？
海米冬瓜汤怎么做好吃
材料
海米少许，葱姜少许，盐少许，冬瓜适量
做法
1、冬瓜切片，海米泡发，姜葱切丝备用。
2、热锅煸香海米，下葱姜翻炒，加入冬瓜炒至软并变色即可。
木耳海米烧冬瓜怎么做 ？
主料
冬瓜
450g
水发木耳
30g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
生姜
1片
金钩海米
10g
步骤
1.冬瓜去皮洗净，切成2cm方块儿
2.葱切片，姜切丝备用
3.油七分热，下葱姜炝锅
4.入冬瓜翻炒
5.翻炒3~4分钟，加蚝油和盐炒匀
6.加入水发木耳翻炒均匀
7.放入海米，加水没过冬瓜即可
8.大火收汁后盛出
虾皮冬瓜的做法 ？
原料:冬瓜1.25公斤，虾皮50克。花生油60克，精盐25克。
制作方法:1)将 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。
2）将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
特 点： 汤鲜味美，富含钙质、维生素C。
制作关键： 此菜一定要烧烂入味，不宜吃脆。
海米怎么做好吃 ？
海米冬瓜汤的做法如下：
原料：海米、冬瓜
配料：盐、料酒、白糖
准备一：
1. 准备多一些的海米，量多烧的海米冬瓜味道才好
2.用清水浸泡半天以上，能中途换两次水更好
3、将泡发的至软的海米洗净，加入少许料酒与清水再次的浸泡半小时，连汤待用
准备二：
1. 冬瓜洗净去瓤、绿色硬皮
2. 将冬瓜切条状，块状也行，不建议切片，因为冬瓜太薄烧煮久了会烂
3. 加入适量盐将冬瓜条腌制一会，5-10分钟即可，这样炒制冬瓜时即会出水快，熟的也快
做法：
1. 锅中放少许油，葱、姜炝锅
2. 放入海米翻炒，这时泡海米的料酒水不要倒，留用
3. 小火将海米炒干水份至能闻到鲜香味时，加入盐腌的冬瓜条，回头就不用放盐了
4.大火将冬瓜条翻炒至稍有出水的样子
5.这时加入清水、泡海米的料酒水，一点白糖，大火煮开，中火烧煮。若想喝汤煮时可多加入一些清水
6. 当冬瓜被烧煮至全透明状时，这时汤汁也很浓厚发白色了，即可关火