万丰美食菜谱大全迷你蛋糕机怎么做蛋糕 ？
方法： 食材 鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油 方法/步骤 准备材料 2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。 将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度 打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油 将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。 盖上盖子3-5分钟就好了
新买了个迷你蛋糕机 可是怎么都做不好蛋糕 求秘诀 ？
迷你蛋糕机不能调温度，和专业的烤箱是有区别的。
蛋糕机做出来的，口感扎实。皮烤好了，里面还是湿润的，如果想把里面烤熟透，那么皮就发黑了。没有用烤箱烤出来的蛋糕蓬松、柔软感。
它只能称为蛋饼，不能称为蛋糕。
想做好蛋糕还是买台烤箱吧~
迷你烘焙蛋糕机用法，每次做出来一点都不松软，怎么办啊？ ？
加点泡泡粉
怎么用迷你蛋糕机做蛋糕？？我尝试了好多次 都是瘪瘪的 ？
应该要加发酵剂吧
怎么做好吃，蛋糕机版小蛋糕的家常做法 ？
蛋糕机原味小蛋糕的做法
1.首先准备好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克、鸡蛋160克（去皮）、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
2.将30克稻米油倒入30克牛奶里
3.用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色
4.三个鸡蛋磕入厨师机内胆里
5.加入90克白砂糖
6.然后用厨师机最高档打发蛋液，我大约打了5分钟
7.打发到用牙签插入蛋糊一厘米不倒就可以了，或者用打蛋器在蛋糊里画八字花纹许久不消失也表示打发好了
8.筛入蛋糕粉然后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒，千万不要转圈拌面糊
9.然后加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀
10.将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热，并且用硅胶刷子在模子内刷一层油
11.将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里，九分满即可
12.盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起
13.打开盖子用牙签扎一下没有蛋糕糊被带出来了就表示熟了，这时蛋糕底部的颜色是黄色，如果想颜色再深些就打开盖子继续加热，一直加热到你喜欢的颜色就可以用牙签将蛋糕扎出来放网子上晾凉
14.这配方我做了四锅差两个，一共做了26个小蛋糕，晾凉后密闭保存起来就可以，可以看出最后一锅了，模子的不沾效果还不错哈
烹饪技巧
1、我打发全蛋用的是厨师机，如果你用打蛋器可能要15分钟左右，并且如果是冬天还需要坐在温水盆里打发全蛋；
2、其实蛋糕机保温灯亮起时蛋糕已经熟了，如果喜欢黄色蛋糕的这时就可以取出来做下一锅了，如果要底部颜色再深些一定要打开盖子加热，不然等你觉得底部合适了，盖子会把上面烤糊啦！
小型蛋糕机多少钱一台 ？
淘宝上各式各样的都有。。。
自制小蛋糕（适合有蛋糕机做）怎么做如何做好吃 ？
主料
自发小麦粉100g 鸡蛋2个
白砂糖适量 食用油适量
自制小蛋糕（适合有蛋糕机做）的做法步骤
1. 先打两个鸡蛋，搅拌均匀，打到起泡。再放入糖，蜂蜜，牛奶，葡萄干等配料，依照个人口味啦。如果想吃咖啡味儿的还可以放速溶咖啡。搅拌均匀。
2. 再放入低筋面粉。和鸡蛋的比例1:1或1:5依个人口味而定。搅拌成浓糊。再加入约六分之一的食用油，搅拌均匀。
3. 然后就是强大的蛋糕机登场啦！在加热之前要用小刷子或纱布把烤盘上刷一层油，防止粘上。然后把调好的蛋糕糊倒入蛋糕机。但是不要倒满哦，因为会膨胀，所以倒八分满就好了。
4. 然后蛋糕就做好啦！嘿嘿，虽然卖相不是很好，因为第一次做啦，不过很好吃哦～一次可以做好几锅呢！
蛋糕机做小蛋糕怎么做如何做好 ？
1.准备好所有的材料
2.鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放在两个无水无油的盆中
3.蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油搅拌均匀
4.筛入低筋面粉，面粉分两次筛入，每次筛入要拌匀再筛入下一次
5.拌好的蛋黄糊
6.蛋白中加入塔塔粉，用电动打蛋器打至粗泡
7.加入白糖20克，打至浓稠有泡沫
8.加入第二次白糖20克，打至蛋白越来越蓬松
9.最后的白糖全加入，打至硬性发泡
10.打蛋器拿出来有小尖角就可以了，即为蛋白霜
11.蛋白霜分三分之一加入蛋黄糊中，上下拌匀
12.拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，拌匀
13.拌好的蛋糕糊
14.烤盘铺上锡纸，把蛋糕糊倒入后用刮刀刮平表面，表面如果有气泡可用牙签刺破，拿出烤盘震一震
15.放进预热好的烤箱中，上火150度，下火180度，中层15分钟
16.烤好后拿出来震一震后倒扣在烤网上
17.拿掉烤盘，再撕掉锡纸
18.淡奶油加入20克白糖打发至硬性，
19.把蛋糕一分为二，其中一块抹上奶油后，另一块铺上去
20.再抹上一层奶油