清蒸肉泥的做法,清蒸肉泥怎么做好吃,清蒸肉泥 ?
用料
主料
土豆1小个
鸡蛋一个
生抽适量
鸡精适量
料酒适量
红椒1片
葱1小条
清蒸肉泥的做法
1.
猪肉洗净。
2.
土豆切丁,上锅蒸熟。
3.
蒸熟的土豆压成泥。
4.
瘦肉剁成泥,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
5.
肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。
6.
肉泥摊平,中间压稍微低点。
7.
在中间打入一个鸡蛋。
8.
盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
9.
出锅后淋上生抽,撒上葱花和红椒碎即可
蒸肉泥怎么做如何做好吃 ?
蒸肉泥
主料
瘦肉一两
蒸肉泥的做法步骤
1. 瘦肉剁成泥加面粉和少量水,放点点盐.麻油,蒸饭时放饭上面,饭熟就可从了!超简单!
2. 熟啦!香嫩的瘦肉泥不卡喉咙不嗑牙
蒸肉泥怎么做给宝宝吃 ?
蒸肉泥
主料
瘦肉一两
蒸肉泥的做法步骤
1. 瘦肉剁成泥加面粉和少量水,放点点盐.麻油,蒸饭时放饭上面,饭熟就可从了!超简单!
2. 熟啦!香嫩的瘦肉泥不卡喉咙不嗑牙!
清蒸肉泥(宝宝辅食)怎么做如何做好吃 ?
1、鸡肉泥 材料:鸡胸肉30克 做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。 营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。 2、猪肉泥 材料:瘦肉30克 做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。 营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。 3.鱼泥 材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。 做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。 营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强婴儿的记忆能力、思维能力和分析能力。 4.猪肝泥 材料:猪肝30克。 做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。 营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防婴儿贫血。
鸡蛋蒸肉泥怎么做 ?
用料
鸡蛋
猪肉
白糖少许
李锦记蒸鱼豉油
鸡蛋蒸肉泥的做法
将猪肉切小块,再剁成肉泥。加少许水搅匀,再按猪肉份量倒入适量的李锦记蒸鱼豉油和白糖。鸡蛋敲个小口,将部分蛋清分离出来,加到肉泥中搅拌均匀。然后将剩下的蛋倒在搅匀的肉泥上。再上锅蒸25分钟即可。
怎么样蒸肉泥 ?
食物原料 瘦肉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,生粉。
做法
1、先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。
2、加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。
3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。
肉泥蒸鸡蛋的做法,肉泥蒸鸡蛋怎么做好吃,肉泥 ?
1.加水冲淡鸡蛋液时,不用自来水,用略温的凉开水。
2.蒸的火候很重要,不能时间太长,否则会蒸老;也不能太短,时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋,在大火烧开蒸锅以后,约蒸六到八分钟左右。就可以了。
肉泥怎么做 ?
婴儿正处在迅速生长发育的阶段,需要多种多样的营养素,但婴儿的咀嚼能力和消化能力都较差,单靠流食补充营养难以满足婴儿的需要。
八九个月的婴儿可逐渐添加肉类辅食,但必须加工成易于消化的肉泥,才能给孩子食用。要选取各类肉的细嫩部位,最好是选择里脊肉或臀部肉。如果搭配各种蔬菜加工成肉泥,营养价值更高,味道也更鲜美。
现介绍一些肉泥辅食的制作方法,供你参考。
原料:牛肉100克,白萝卜75克,精盐、白糖少许。
制作:
1、将牛肉剁成泥状。将白萝卜洗净,去皮、切成薄片。
2、将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟。取出后,把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎,加入精盐、白糖拌匀即可。
营养成分:牛肉所含的高蛋白多数是完全蛋白质,并含有铁、铜、硫、磷、钙等元素,易于婴儿消化吸收。白萝卜不但营养价值较高,而且还有健胃消食、清热止咳的功效。
猪肉土豆泥
原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。
营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
鸡肉蘑菇泥
原料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。
制作:
1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。
2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
豆腐鱼泥
原料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。
制作:
1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。
2、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。
3、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。
营养成分:豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质,吸收率可达96%,并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等,这些营养素容易被婴儿消化吸收。
辅食猪肉泥蒸多长时间 ?
楼主我觉得7个月暂时还是不要吃那个肉了,毕竟宝宝才刚添加辅食,吃那个肉类的话不容易消化,可以等大一点在吃那个肉里。
蒸三泥怎么做 ?
蒸三蛋
凉拌蒸三蛋。
食材部分:
三蛋:生鸡蛋,生皮蛋,熟鸭蛋
制作部分:
1.生鸡蛋磕破,蛋液倒入容器中加食盐味精充分打散。
2. 生皮蛋和熟鸭蛋去壳后切成均匀小块,放入蛋液中拌匀。
3.上蒸锅,大火烧开后,小火蒸20分钟取出。
4.待蒸蛋冷却后倒出,切成任何你喜欢的形状,码在餐盘中,淋上香油即可食用。
友情小贴士:
1.蒸蛋的时候,忌大火。无论何时蒸蛋,都要记得用小火,小火蒸蛋是真理。
2.蒸品清淡少油,是减肥时期的佳品!
蒸三蛋就是把土鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋放在一起蒸。黄黄的土鸡蛋打碎后铺底,上面摆着半透明的皮蛋,中间是咸鸭蛋黄,色感挺美。
“有一次我在做菜的时候,不小心把咸鸭蛋和土鸡蛋混在了一起,放在一起蒸来吃,没想到味道还不错。于是就想,把皮蛋放在一起蒸不知道效果如何,味道如何?”老板蓝祖星介绍说,“没想到味道出奇的好,顾客们也很欢迎。”