香菇排骨汤的好处 ?
增强免疫力,补充微量元素和优质蛋白质
香菇和排骨能一起炖吗 ?
当然可以
很香的
希望对你有所帮助
谢谢采纳
排骨和香菇能一起吃吗 ?
当然可以吃啊,香菇只要煮熟就可以了
香菇炖排骨吃了对身体有什么好处 ?
香菇富含人体必须的微量元素,而且味道好,既补充了人体必须,又让人吃的开心
排骨的做法,香菇排骨怎么做好吃,香菇排骨的家常做法 ?
香菇鱼排骨结合炖制,炖出来的香菇充满着排骨的香味,排骨也吸收了香菇的味道。
食材
主料
排骨
1000g
香菇
200g
辅料
葱
15g
姜
5g
豆腐乳汁
10ml
白砂糖10g
酱油
10ml
盐
5g
五香粉
5g
八角
1粒
水
适量
花生油
25ml
步骤
1.香菇用温水泡软。
2.清洗干净去蒂。
3.排骨清洗干净。
4.热锅下油,放入白砂糖,小火把糖熬化。
5.倒入排骨。
6.炒上糖色。
7.再加入水,酱油,五香粉,葱姜,八角。
8.倒入豆腐乳汁。
9.大火烧开。
10.盖盖转小火炖45分钟。
11.再放入香菇炒匀。
12.盖盖再炖30分钟出锅即可。
13.盛盘。
煲排骨汤放红枣香菇有什么功效 ?
香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平,有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化和降血压作用,可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对健美的有重要意义。
红枣是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴,是很好的健美、抗衰老之品,会使女性容颜大发,青春久驻。用枣师傅御枣条煲汤最好,不用去核方便,而且罐装,有卫生保证,我家都会用枣师傅家的御枣条煲汤
香菇炖排骨。。。具体要怎么弄 ?
排骨洗净,香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内 2、烧开,沥出排骨,去掉杂质 3、锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分 4、加入白糖继续翻炒出糖色 5、加入酱油上色 6、浸泡好的香菇 7、将香菇表面划几刀 8、锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐用中小火40分钟即可.:香菇一定要好,味道才能更香
关于香菇排骨汤的做法 ?
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下(个人还喜欢加点料酒,很香),捞去浮沫,再用冷水冲一下。
2鼎最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料;或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料;
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好不要太长,会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成,享用靓汤。
香菇排骨的做法 ?
猪小排(猪肋排)350克 辅料:香菇(鲜)200克 调料:大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克 排骨炖香菇做法: 1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用; 2. 香菇切片; 3. 锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒; 4. 然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开; 5. 小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可。
萝卜和香菇能和排骨放一起煲汤吗? ?
萝卜和香菇可以和排骨放一起煲汤,推荐做法:
【萝卜香菇排骨汤】
用料:
猪大排400g、酸萝卜400g、香菇适量、食盐适量。
萝卜香菇排骨汤的做法:
1、以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜。
2、香菇泡发备用。
3、白萝卜去皮切滚刀块。工
4、排骨洗净先下锅焯一下。
5、另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。
6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟。
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用。
香菇萝卜炖排骨:
材料:
白萝卜、香菇、排骨、生姜、盐、味精。
做法:
1、白萝卜用滚刀法切块.香菇提前一个小时泡好,排骨切块(大小自己决定),生姜切片。
2、烧一点水,水开后把排骨倒进去焯一下,,去除血水捞起。
3、坐锅点火,倒一丁点油,油热后下生姜煸香,,倒入排骨小炒两下,速倒水并加香菇,先用大火煮开五分钟,再转小火慢炖15分钟。
4、15分钟后倒入白萝卜转大火再炖15分钟后,加调料就可出锅了,根据个人喜好加味精。