怎么做好吃,胡萝卜炒鸡肉的家常做法 ?
胡萝卜炒鸡块的家常做法主料鸡肉250g胡萝卜80g辅料 油 适量,盐 适量,料酒 适量,鸡精 适量,大蒜适量,酱油适量,姜片适量,
步骤
鸡杀洗干净剁块,放入滚水里烫掉血水;
胡萝卜切片切块,放入开水里烫至七成熟捞出备用;
起锅热油煸香姜片,倒入烫过热水的鸡块大火翻炒;
滴入几滴酱油,料酒;
倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开改中小火焖煮;
倒入胡萝卜块;
大蒜切斜片备用;
下入大蒜翻炒;
调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
胡萝卜炒鸡块的家常做法大全怎么做好吃视 ?
胡萝卜炒鸡块的家常做法
主料
鸡肉
250g
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
姜片
适量
步骤
1.鸡杀洗干净剁块,放入滚水里烫掉血水;
2.胡萝卜切片切块,放入开水里烫至七成熟捞出备用;
3.起锅热油煸香姜片,倒入烫过热水的鸡块大火翻炒;
4.滴入几滴酱油,料酒;
5.倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开改中小火焖煮;
6.倒入胡萝卜块;
7.大蒜切斜片备用;
8.下入大蒜翻炒;
9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
怎么做好吃,土豆胡萝卜炒鸡块的家常做法 ?
食材
主料
草鸡
800g
土豆
1个
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
八角
3颗
花椒
8颗
生姜
4片
酱油
适量
大蒜
4瓣
清水
适量
步骤
1.将所有食材洗净备用,土豆、胡萝卜和鸡肉切块。
2.大蒜拍扁,生姜切片,八角、花椒、辣椒都要整粒的,方便炒完拣出。
3.锅内加入凉水,放入鸡肉焯水片刻,去除肉内的血沫后捞起。将焯水后的鸡块洗净控水备用。
4.另起锅,入油烧热,放肉鸡块煸炒片刻。
5.放入生姜、八角、花椒、辣椒炒香,这步忘记拍照了片片了。倒入酱油上色。
6.放入土豆块和胡萝卜块入锅翻炒均匀后,加入清水,可以淹没食材的水量就可以了。放入食盐,盖上锅盖,大火煮开。
7.最后改小火,汤汁收干就可以出锅啦!喜欢土豆软烂些的,可以多煮一会。
小贴士
鸡肉在焯水的时候,一定要凉水入锅,这样鸡肉内的血污杂质才能更好的被清除。
块怎么做好吃,胡萝卜烧鸡块的家常做法 ?
胡萝卜炒鸡块的做法
1.鸡杀洗干净剁块,放入滚水里烫掉血水;
2.胡萝卜切片切块,放入开水里烫至七成熟捞出备用;
3.起锅热油煸香姜片,倒入烫过热水的鸡块大火翻炒;
4.滴入几滴酱油,料酒;
5.倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开改中小火焖煮;
6.倒入胡萝卜块;
7.大蒜切斜片备用;
8.下入大蒜翻炒;
9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
鸡肉炒胡萝卜有什么坏处 ?
鸡肉炒胡萝卜简单美味家常菜。营养丰富,味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃。
黄瓜红萝卜炒鸡块 ?
用料
鸡胸肉200g 黄瓜 一根 胡萝卜 一根 大蒜 若干 生姜 若干 花椒 若干 干辣椒 若干 料酒 适量 生粉 适量 盐 适量
做法
1把鸡胸肉切小丁加料酒生粉腌制10到15分钟
2把生姜大蒜切碎,黄瓜胡萝卜切小丁,辣椒我每次都是掰两半。
3油放锅里热了以后加入生姜蒜花椒辣椒爆炒,炒出香味加豆瓣酱鸡胸肉炒。炒八成熟盛出来。然后在锅里放入胡萝卜黄瓜炒并加适量的盐。我喜欢加些水闷一下,喜欢脆口感的不用闷。
4最后倒入鸡肉丁,翻炒熟就可以出锅了。
胡萝卜炒鸡心的做法,胡萝卜炒鸡心怎么做好吃 ?
胡萝卜炒鸡心的做法
主料
鸡心
150g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
蒜
适量
姜
适量
红葱头
适量
步骤
1.准备材类,洗净
2.切好
3.锅放油爆香葱姜蒜红葱头
4.放入胡萝卜翻炒
5.加入鸡心
6.加入酱油,盐翻炒
7.加入葱段即可
红萝卜炒鸡腿简单做法 ?
步骤
1.鸡腿洗净,备好
2.胡萝卜洗净,去皮
3.鸡腿剁小一点,入盘备用
4.胡萝卜滚刀切成块,入盘备用
5.葱、姜、蒜准备好
6.锅里下油,等油热得差不多了,把姜、蒜放入锅里,爆出香味即可
7.鸡腿入锅,翻炒五分钟
8.鸡腿有三分熟的时候,把胡萝卜倒进去
9.加水,水要求漫过鸡腿和胡萝卜
10.等水烧开了往里加盐,加生抽
11.盖锅焖上七八分钟,水烧干了就可以了,起锅前加上大葱
12.当当当,成品出炉了
鸡丁炒胡萝卜丁的做法,鸡丁炒胡萝卜丁怎么做 ?
步骤
1.把鸡肉同胡萝卜切好,还有韭菜
2.油锅烧开
3.先往油锅之中倒入鸡丁
4.上下翻炒
5.直至两边成微黄色
6.往锅中倒入胡萝卜丁
7.上下翻炒放入盐,鸡精,韭菜
8.炒制熟透即可
9.一碗颜色搭配好看又美味的鸡丁炒胡萝卜就好了哦
胡萝卜炒鸡丝怎么做如何做好吃 ?
胡萝卜炒鸡丝的做法步骤
1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝;
2. 鸡丝里放入一点盐,一小勺料酒和生粉;
3. 用手抓匀,放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时;
4. 胡萝卜切断后打成薄片,再切成丝;
5. 热锅冷油加入生姜,葱和大蒜煸炒出香味;
6. 加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用;
7. 利用锅里的剩油,加入胡萝卜丝翻炒到变软;
8. 加入鸡丝,再翻炒几下;
9. 加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。