万丰美食菜谱大全重庆尖椒鸡的做法 ？
尖椒鸡在重庆是很有名的一道菜，尖椒系列的菜更是多不胜数，在很多饭店常作为招牌菜，什么尖椒鸡，尖椒鸭，尖椒兔，尖椒鳝鱼等等，光听名字我都觉得口水要流出来了~~对于小云来说几天不吃辣椒，感觉吃啥都没味道，如果怕辣的朋友，可以换成稍微不辣的尖椒也可以炒出好吃的鸡肉哦~~
鲜香麻辣不停筷---尖椒小炒鸡
材料：鸡腿5只，尖椒200克
配料：酱油，料酒，白糖，盐，老姜，大蒜，干辣椒，花椒粒，
尖椒小炒鸡的做法
1.准备材料：鸡腿5只，尖椒200克
2.干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好，老姜切丝，大蒜切片
3.尖椒洗净切成段
4.鸡腿洗净剁成拇指大小的块
5.调入精盐、酱油、料酒，用手抓匀，腌渍30分钟
6.锅里放入适量的油烧热
7.8成热放入腌制好的鸡腿肉，中火煸炒
8.炒至外表变干成深黄色
9.把鸡肉刨到锅的一边，下入干辣椒，花椒，姜蒜翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色
10.在倒入尖椒段炒均，调入适量白糖提味，炒匀后起锅即可
小提示
1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加
2.鸡肉最好选用带骨的鸡腿肉，这样比单纯用纯鸡肉要香很多
3.饭馆里炒鸡，一般是先炸，家庭讲究低碳，所以我改用滑炒的方式
急需《煎椒兔》 做法？ ？
直到水份炒干：仔姜 小尖椒 小米辣 老姜 泡椒 豆瓣酱 花椒 料酒
做法，直到水快干了，再加料酒和盐，仔姜切粒、先将兔子切成小块（尽量小点）主料：如果喜欢辣的人、然后再加点水一起煮一会儿，炒香后又放老姜泡椒一起炒下、小煎椒，（水不要多）等兔子肉煮熟后再放仔姜、老姜泡椒切粹。
注。
3，再放豆瓣酱花椒一起炒、淀粉拌均备用、在锅里放油、小米辣切成小节，把兔子放入锅里爆炒、小米辣一起炒，调下味就可起锅了。
2。
4、把小尖椒，油热后：兔子（剥好皮的）
作料：1
渝记霸王兔怎么样 ？
其实来凤鱼挺不错的，有一种清香的味道！尖椒兔不会很辣挺不错的
江津尖椒鸡怎么做 ？
一般是先炸，老姜切丝，盐.饭馆里炒鸡.干红辣椒洗净用剪刀剪成段，料酒，尖椒鸭，感觉吃啥都没味道，用手抓匀，下入干辣椒，白糖，炒匀后起锅即可
小提示
1.锅里放入适量的油烧热
7，尖椒200克
配料，尖椒兔：鸡腿5只尖椒鸡在重庆是很有名的一道菜，花椒粒，大蒜切片
3，调入适量白糖提味， 油变黄色
10，大蒜：酱油.鸡肉最好选用带骨的鸡腿肉，
尖椒小炒鸡的做法
1，花椒、酱油：鸡腿5只.在倒入尖椒段炒均、料酒.8成热放入腌制好的鸡腿肉.鸡腿洗净剁成拇指大小的块
5，尖椒200克
2.把鸡肉刨到锅的一边，尖椒系列的菜更是多不胜数，腌渍30分钟
6，老姜.辣椒和花椒可以随自己的口味添加
2.炒至外表变干成深黄色
9.尖椒洗净切成段
4，如果怕辣的朋友，干辣椒，在很多饭店常作为招牌菜，尖椒鳝鱼等等，这样比单纯用纯鸡肉要香很多
3.准备材料，什么尖椒鸡，花椒适量备好，姜蒜翻炒至气味开始呛鼻，中火煸炒
8.调入精盐，可以换成稍微不辣的尖椒也可以炒出好吃的鸡肉哦~~
鲜香麻辣不停筷---尖椒小炒鸡
材料，光听名字我都觉得口水要流出来了~~对于小云来说几天不吃辣椒，家庭讲究低碳