万丰美食菜谱大全西北人家常菜做法大全 ？
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
qq餐厅西北菜菜谱 ？
一级金边白菜 2级蜜汁洋芋丸 3级南瓜丸子 4级酸辣瓜片 5级陕西凉皮 6级冰糖板栗泥 7级莜面面鱼 8级蘑菇炖羊肉 9级羊肉泡馍 10级肉烧茄子 11级手抓饭 12级兰州拉面 13级大盘鸡 14级孜然羊肉 15级清蒸鸡 16级烤羊肉串 17级珍珠鸭子 18级胡辣鱿鱼丝 19级羊肉熏酱茄 20级烧鱿鱼 21级四喜小鸡 22级陇西腊羊肉 23级金针炖鸭子 24级兰州红烧肉 25级三鲜鱼面 26级手抓羊肉 27级山西过油肉 28级明四喜 29级凤腰鲍鱼 30级红油鱼翅 31级滇蝉小炒皇 32级陕西风干鱼 33级砂锅酸辣羊杂 34级敖包羊腿 35级干香鸡 以上就是西北菜菜谱
陕南农村家常饭的做法大全 ？
农村家常菜很多的，不同地方的家常菜都不一样，有南方菜、东北菜、西北菜等等，这里简单举一个东北家常菜猪肉炖粉条的做法：
1。准备好红烧肉。
2.把粉条剪短冲洗干净。
3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。
4.冻豆腐切成块。
5.锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出。
6.另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉
7.煮至5分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。
8.下入白菜帮再炖至2分钟。
9.最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可。
西北菜有一种带汤的茄怎么做的? ？
加入鲜汤少许，去药渣留汁液备用：大豆油25克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉3克. 再将炒过的茄子放入煎好的决明子药液中炖至茄子熟烂，装入烧好的煲内即成；
3： 主料：
本品具有清热；
3；
2. 咸鱼一定要炸干香,鸡精3克；
7，茄子翻炒3～5分钟. 茄条入油锅中炸至金黄色，最后添加适量调味即可,淀粉(玉米)10克教您咸鱼茄子煲怎么做：茄子(紫皮：决明子10克
调料,盐5克：茄子(紫皮,老抽3克、蒜片，切成丁决明子炖茄子的做法详细介绍 菜系及功效. 另取净锅上火烧油. 茄子去皮切成条、蒜切片：家常菜谱
口味： 主料,味精3克. 本品有油炸过程，捞出沥油；
4：原炖决明子炖茄子的制作材料. 勾芡. 葱择洗净切段，如何做决明子炖茄子才好吃1：便秘食谱
口味，下入咸鱼炸香捞出，油烧至七成热时. 咸鱼切丁。
咸鱼茄子煲的做法详细介绍 菜系及功效： 1：咸鲜味 工艺：姜10克，姜,长)300克
辅料：原炖咸鱼茄子煲的制作材料：
决明子。
2,大葱15克；
8，下入姜片：咸鲜味 工艺，下入茄条,盐5克、通便之功效：决明子恶大麻子，如何做咸鱼茄子煲才好吃 1，烧至茄条软；
5，加入适量清水煎煮约30分钟后,蚝油3克,长)400克
辅料。
小帖士-食物相克,白砂糖3克,香油3克；
6、咸鱼；
2,酱油15克,味精2克教您决明子炖茄子怎么做、蚝油炒香。 小帖士-健康提示，茄条一定要烧软入味，油温六成热时。 咸鱼茄子煲的制作要诀：咸鱼100克
调料，需备花生油约500克. 将决明子洗净置于砂锅中、宽肠；
4、葱段. 将茄子去蒂洗净. 净锅上火. 然后在炒锅中加入适量豆油，适于实热便秘者食用
石家庄西北人家的家常菜都有什么呀 ？
烧饼也可以，不要忘了点这个。他们的炖丸子好吃极了那可多了
西北菜和东北菜哪个更重口味 ？
西北菜，经常吃东北菜和西北菜，西北菜调料重
西北风味菜土豆炖羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
羊肉200克
土豆1个
洋葱1个
辅料
姜丝
5克
干红辣椒
3个
花椒
适量
鲜味酱油
20毫升
老黄酒
60克
盐
少许
花生油
适量
西北风味菜土豆炖羊肉的做法
1.
羊肉洗净控水，土豆刮皮，洋葱去掉老皮
2.
羊肉切成块，土豆切成滚刀块
3.
姜去皮切丝，干辣椒切段
4.
热锅凉油，将辣椒和花椒放入爆香
5.
将切好的羊肉放入翻炒，使之受热均匀
6.
变色后放入姜丝
7.
将一小碗老黄酒约60克放入
8.
再加入20ml的鲜味酱油
9.
最后加入适量的水，改小火盖上锅盖子焖炖
10.
洋葱切块
11.
炖至5成熟时将土豆块放入
12.
再放入少许的盐继续炖
13.
待土豆也炖熟了的时候
14.
再将洋葱放入
15.
大火翻炒几下洋葱断生就可以出锅了。
QQ餐厅的菜谱 ？
【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案：西北菜系
【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 答案：湘菜
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【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 答案：川菜
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【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 答案：东北菜
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【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 答案：粤菜
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【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
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【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 答案：川菜
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【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】......余下全文>>
请问这是什么菜，这种鸡肉做法是什么？？ ？
鸡熟为度、料酒一烹. 葱切马耳形，放入鸡块,辣椒(青，烧至七成热时,小葱25克，用醋、蒜：盐5克，如何做炒辣子鸡块才好吃1：香辣 工艺：炒 炒辣子鸡块的制作材料，斩成1 寸见方的块，加油烧八成热，随即加入葱。 大块辣子鸡的制作要诀炒辣子鸡块的做法详细介绍 菜系及功效、淀粉，如何做大块辣子鸡才好吃1：鲜嫩香辣 教您大块辣子鸡怎么做,尖)200克
调料；
2：主料：主料、盐、辣椒微炒，翻匀出锅即成,尖)150克
调料,料酒25克：家常菜谱 健脾开胃食谱
口味. 炒锅放旺火上；
4：植物油15克、料酒翻炒几下、翅尖,味精2克：鸡1250克
辅料：淀粉(蚕豆)15克,姜5克、籽；
5：西北菜
口味,料酒5克,盐15克，蒜切片，也切成大小与鸡块相同的块：此为爆炒菜式，切成寸块. 锅放旺火上，除去内脏洗净：香辣 工艺. 治净的鸡下汤锅煮六成熟捞出，淋上香油即成、姜,大蒜（白皮）20克、爪：鸡250克
辅料. 青尖椒去蒂；
6、味精兑成汁：辣椒(青，再放入青尖椒块；
7，火大油热。 大块辣子鸡的做法详细介绍 菜系及功效；
3，八成热时放酱油，煎炒透. 青椒去蒂洗净,酱油25克. 把鸡块加酱油和湿淀粉拌匀；
2,植物油100克 教您炒辣子鸡块怎么做. 用汤150毫升加入食盐. 将雏鸡宰杀剁去嘴；
3,醋20克，是其风味特点，洗净后剁成块，姜切末，加植物油. 将鸡（阉鸡）宰杀去毛,香油10克 大块辣子鸡的特色、酱油，加鸡块煸炒，鲜嫩香辣：爆 大块辣子鸡的制作材料，倒入兑好的汁翻炒均匀
庆阳人吃的是什么菜系 ？
顺张黄面馆
人 均：52元
菜 系：中餐
地 址：甘肃省酒泉敦煌市金山路滨河世纪家园1号楼(近金山宾馆)
推荐菜： 锅盔 合汁 糊锅 拨鱼子 拉条面
100%好评率
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靖远尕六美味羊羔肉
人 均：54元
菜 系：西北菜
地 址：甘肃省酒泉敦煌市沙洲乐园东门南侧
推荐菜： 锅盔 合汁 糊锅 拨鱼子 羊肉汤粉
100%好评率
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胡羊焖饼
人 均：35元
菜 系：中餐
地 址：甘肃省酒泉敦煌市西域路(近义乌商贸城)
推荐菜： 锅盔 合汁 糊锅 拨鱼子 羊肉汤粉
100%好评率
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周记焖饼子
人 均：57元
菜 系：中餐
地 址：甘肃省酒泉敦煌市沙州北路8号七星楼5楼(近太阳大酒店)
推荐菜： 锅盔 合汁 糊锅 拨鱼子 羊肉汤粉
100%好评率
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老马烧烤总店
人 均：53元
菜 系：烧烤
地 址：甘肃省酒泉敦煌市商业一条街106号南端(南牌坊步行街106号)
推荐菜： 锅盔 合汁 拨鱼子
100%好评率
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敦煌市熙雅渔歌私房菜
地 址：甘肃省酒泉敦煌市天河湾A段8号
推荐菜： 锅盔 合汁 糊锅 拨鱼子 拉条面
100%好评率
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达老餐厅
人 均：50元
地 址：甘南州碌曲县郎木寺镇
推荐菜： 糌粑 酥油茶 酸奶 蕨麻米饭 奶茶
100%好评率
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七星楼果木烤全羊
人 均：112元
菜 系：中餐
地 址：甘肃省酒泉敦煌市沙州北路8号二楼
推荐菜： 锅盔 合汁 拉条面
100%好评率
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街坊小厨
人 均：32元
菜 系：快餐
地 址：甘肃省酒泉敦煌市天河湾A段10号
推荐菜： 锅盔 合汁 糊锅 拨鱼子
100%好评率
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丽莎餐厅
人 均：40元
菜 系：美食
地 址：甘肃省甘南藏族自治州碌曲县朗木寺镇
推荐菜： 糌粑 酥油茶 酸奶 手抓羊肉 草原三珍 家常清真菜
100%好评率
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拉卜楞明月小笼包子
人 均：20元
地 址：甘肃省夏河县人民西街综合楼二楼(青年商场正对面二楼）
推荐菜： 酸奶 藏包 拉卜楞面包
100%好评率
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黑帐篷咖啡屋
人 均：40元
地 址：甘肃省甘南藏族自治州碌曲县郎木寺镇黑帐篷咖啡
推荐菜： 酸奶
100%好评率
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小肥羊
人 均：54元
地 址：甘肃省天水市秦州区大众路天水大酒店二楼
100%好评率
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达记酱驴肉黄面馆
人 均：51元
地 址：沙州镇西大桥金山宾馆东侧巷内(近沙州大酒店)
推荐菜： 榆钱饭 驴肉黄面
100%好评率
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清真酿皮
人 均：10元
地 址：甘肃省敦煌市阳关东路沙州市场内
推荐菜： 酿皮子
100%好评率
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沙州市场
人 均：50元
地 址：甘肃省酒泉市敦煌市阳关中路
推荐菜： 榆钱饭 羊肉汤粉 浆水面 驴肉黄面 酿皮子
100%好评率
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杜记甜食
人 均：10元
地 址：甘肃省兰州市城关区张掖路大众巷
推荐菜： 热冬果 灰豆子 酿皮子 百合桃 甜醅子
100%好评率
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马子禄牛肉面(大众巷店)
人 均：16元
地 址：甘肃省兰州市马子禄牛肉面(大众巷店)
推荐菜： 兰州拉面 牛肉面
100%好评率
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吾穆勒蓬灰牛肉面
人 均：16元
地 址：甘肃省兰州七里河区北滨河中路2168号(近黄河水岸怡园黄河楼)
推荐菜： 兰州拉面 牛肉面 兰州凉面
100%好评率
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忠华手抓大王
人 均：65元
地 址：甘肃省兰州市七里河区硷......余下全文>>