的做法,腊肉炒竹笋怎么做好吃,腊肉炒竹笋的家常做法 ?
腊肉是朋友从四川寄给我的,腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中,甘香可口,非常好吃。
食材
主料
腊肉
400g
竹笋
200g
辅料
辣椒
少量
蒜苗
少量
姜
少量
料酒
少量
盐
少量
步骤
1.将腊肉汆水切片。
2.竹笋汆水切片。
3.准备好姜、蒜。
4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。
5.加料酒、适量的盐调味就好了。
小贴士
腊肉、竹笋先焯水
竹笋炒腊肉的做法,竹笋炒腊肉怎么做好吃,竹笋 ?
腊肉是朋友从四川寄给我的,腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中,甘香可口,非常好吃。
食材
主料
腊肉
400g
竹笋
200g
辅料
辣椒
少量
蒜苗
少量
姜
少量
料酒
少量
盐
少量
步骤
1.将腊肉汆水切片。
2.竹笋汆水切片。
3.准备好姜、蒜。
4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。
5.加料酒、适量的盐调味就好了。
小贴士腊肉、竹笋先焯水
腊肉炒竹笋先放肉还是先放笋? ?
把腊肉、竹笋分开用水微煮一下,然后捞起备用
腊肉煮好切片
然后把大蒜段、姜片、青椒切好备用
锅里放油,把大蒜、姜片、青椒放进油里扁出香味,把腊肉下锅微炒,加进竹笋炒一会,加食用盐、料酒炒均匀就可以起锅了
竹笋炒腊肉怎么做好吃 ?
1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。
2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。
3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。
4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟,再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀,最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。
腊肉炒方竹笋的做法 ?
用料
腊肉
干方竹笋
小青椒
老干妈
姜
蒜
鸡精
味精
白糖
花椒油
腊肉炒方竹笋的做法
先将腊肉煮好改刀切筷子一样粗的小方块,笋子也一样,小青椒切圈。姜蒜剁碎。然后~腊肉放入油锅微炸再把笋子炸干后沥干待用。
净锅放油先下姜蒜粒炒香~下老干妈感觉散了香了~下腊肉粒炒香~下小青椒圈翻炒一下~调味(鸡精味精白糖)然后勾小芡~花椒油起锅即可!
腊肉炒笋干的做法,腊肉炒笋干怎么做好吃,腊肉 ?
主料
腊肉300g
笋干100g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
调和油
适量
芹菜
适量
腊肉炒笋干的做法
1.首先笋干泡水
2.笋干泡发后洗净剪成小段沥干水份备用
3.腊肉,芹菜切好备用
4.放腊肉到锅内炒
5.放笋干翻炒片刻
6.加芹菜根继续炒,加料酒
7.加适理水盖锅闷五分钟
8.最后加芹菜叶和鸡精调味即可
野笋炒腊肉的做法,野笋炒腊肉怎么做好吃,野笋 ?
芦笋洗净切段,腊肉切薄片。
锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊肉较肥,油要少放)。
倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味,因为腊肉本身挺咸的,所以盐尽量少放或不放。
倒几滴黄酒,大火爆炒两三分钟后关火即可。
的做法,春笋炒腊肉怎么做好吃,春笋炒腊肉的家常做法 ?
食材
主料
腊肉
120g
鲜春笋
200g
蒜苗
40g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
15ml
糖
2g
鸡精
少许
姜
适量
步骤
1.准摆好所有的食材。
2.竹笋切片,腊肉切片,蒜苗切段。
3.锅中加适量的水烧开加入少许盐。
4.放入春笋煮上5分钟捞出沥干水分。
5.再把腊肉放入煮上3-5分钟捞出。
6.炒锅倒油爆香葱花。
7.倒入腊肉翻炒片刻。
8.加入竹笋翻炒。
9.加入盐和糖。
10.再加入酱油。
11.加入蒜苗段继续翻炒。
12.加少许鸡精翻炒均匀。
13.可淋入少许香油炒均匀关火。
野生竹笋炒腊肉怎么做 ?
野生竹笋炒腊肉的做法
锅内烧水,水开后放入洗净的腊肉煮熟,熟后取出切片备用
姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。
锅内烧水,水开后放入新鲜竹笋煮10分钟左右(竹笋变色为好)。竹笋取出冲凉水,后用刀从中间破开为两半,切小块放置盘中备用
锅内放油,又热后,下姜蒜干辣椒爆香,后下腊肉,在下竹笋,吵香后放入盐鸡精调味即可
腊肉炒竹笋吃了肚里有火是不是中毒 ?
不清楚啊。中毒有中毒的反映的,如反映加剧就看医生吧。如好转就这样过去了,观察吧。
一般笋吃多了会比较刮的。