万丰美食菜谱大全牛排菇变色了还能吃吗? ？
建议不要食用，否则可能会引发食物中毒，腹泻等情况。
富阳有褐菇卖吗，它也叫牛排菇，知道的回答一下，谢谢！ ？
你说的是褐蘑菇还是其他的。这个不应该叫做牛排菇吧。
牛排菇生菜汤的家常做法大全怎么做好吃视 ？
牛排菇生菜汤的做法
1.
根据人数准备好适量的蔬菜
2.
牛排菇切大块
3.
生菜只切干，叶子不切，留着装盘
4.
拼盘
5.
清水里加入1汤匙油
6.加入牛排菇，1小匙盐，少许胡椒粉，煮熟后，加入少许素味精就起锅
香煎牛排蘑菇怎么做好吃，香煎牛排蘑菇的家常做法 ？
材料
主料：牛排210g；
辅料：油适量、蘑菇适量、生抽适量、香菜适量、鸡粉适量、蒜适量
香煎牛排蘑菇
1
双孢菇洗净切片，蒜切片；
2
热锅凉油，油热时放蒜炒香，放双孢菇煸炒；
3
放生抽、鸡粉搅拌均匀出锅；
4
放入盘的一边，上面撒香菜末；
5
用煎锅中小火把牛排煎熟（大约4分钟的样子）；
6摆盘。
小贴士
煎牛排的时候，一定要用中小火。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
牛排蘑菇酱怎么做 ？
牛排配蘑菇酱的做法
准备一块牛排，最好是在常温状态下的。就是说，如果是在冰箱里，最好拿出来放几个小时。如果在冷冻里，就前天先把它拿出来解冻。这样牛排煎的时候不会出水。
在牛排的两面都撒一层盐跟胡椒。
在锅里放无盐牛油和一点点橄榄油（防止牛油焦得太快），再加上新鲜的百里香（干得也行）小火加热融化。
把百里香取出（会变焦），然后转中火开始煎牛排。用汤匙把锅里的牛油不断地浇在牛排上。熟度自己调整。
把牛排取出来休息。把切片的白蘑菇放在刚刚煎牛排的锅上抄。如果觉得牛油不够，再加点。撒盐跟胡椒。炒至出水。
撒上面粉，喜欢稠点的酱就多点，让面粉吸收汤汁成为面糊，然后倒入牛奶。再加入百里香。小火煮沸。再倒入牛排休息时流出的肉汁，拌匀。
把蘑菇汁淋在牛排上～完成
汉堡王鲍汁烤大菇鸡堡 里面是什么蘑菇 ？
鲍汁烤大菇鸡堡用的是牛排菇。
牛排菇（Fistullnhepatica）又名洋松茸、波多黎各菌、褐菇、牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、日本称肝脏茸、鲜血茸，菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。浸泡使之发软，然后彻底焖煨，肉质细嫩,滑腻松软,软而多汁、久煮不烂并带有可口的清香味、甜味及舒适的胶质感。常出现于秋天。
牛排菇的菇肉纵切象肉丝，故称为牛排菇，又因菇体血红色如同肝脏，又称为肝脏菇。其子实体肉质松软，柔韧多汁，呈粉红色或血红色，成熟后暗褐色。初为圆球形，后伸长呈扁平舌状匙形或肝脏形，菇体为13厘米或更大。顶盖鲜红，肉茎紫红色，圆盖形似一条大舌头，红色菌帽含鲜红汁液。
牛排菇食之鲜嫩，具有特殊的柠檬香味，富含维生素C及多种氨基酸。可烹成适口名菜，备受欧美、日本美食家推崇。经常用可减少胆固醇累积，降低备压，增加人体免疫力，防治坏血病，可以入药，具有消炎化积，治疗胃肠炎的疗效，食疗补血作用。牛排菌的发酵菌丝中含有一种新的抗真菌抗生素,含有亮氨酸等17种氨基酸,并且含有一种稀有氨基酸—丁氨酸。是一种名贵的色形味具全、药食兼优的美味食用菌，有“山上的牛肉”之美誉，深受消费者青睐。尤其是在欧美各国备受推崇，常出现在国宴上。该菌价格昂贵，市场缺口很大。
购买的儿童香菇牛排怎么做 ？
用料
沙朗牛排 1份
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
橄榄油 适量
香䓤 适量
新鲜香菇 6朵
香菇配煎牛排的做法
正反两面依次均匀抹上：盐，黑胡椒，橄榄油，备用
香葱，新鲜香菇切好
铸铁锅中火充分加热3分钟，放入牛排煎3分钟，中途别动它
翻面煎2分钟，盛出备用
不要洗一个人锅，入适量橄榄油，炒香葱和香菇，加盐和黑胡椒调味
牛排切小块，
淋上香菇即可
吃超市里买来的鸿亮儿童蘑菇牛排，发现牛排里面有这样的长条东西，不知道是什么，吃了会不会有什么不良后 20分？
这不是牛排，不要吃
百万庄园牛排有几种价格如何啊 ？
其实你去豪之豪不错，西单对面！