万丰美食菜谱大全西芹百合中的百合是家里种的吗，花店里面那种 ？
食用的百合与切花的百合都是人工栽培的，但它们是不同种的。
切花百合主要是亚洲百合、麝香百合和东方百合三个系列的杂交品种。
而食用百合的主要品种是卷丹、湖南百合、川百合和伐州百合等等。
西芹百合用的是鲜百合吗 ？
来入菜的"百合"是植物百合的根部,呈白色球茎状,煮食后为半透明,超市里有卖.食用百合有两种,一种是真空包装的鲜百合,一种是鲜百合经过脱水处理的干百合(类似干莲子\干淮山那样的干货).西芹百合这道菜用的鲜百合,这道菜对女性和老年人来说非常合适:)
西芹炒百合吃了有什么好处 ？
西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸及失眠多梦等症。这俩种食材配合使用，可谓黄金搭档，尤其在秋燥之时，经常食用这俩种中药材做成的菜肴，可收到滋阴润肺、补肾益肝，清心养血安神的效果。
西芹百合的营养价值 ？
百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮，但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。
西芹炒百合什么炒法？ ？
原料：
西芹，百合，腰果
佐料：
姜末，油，盐，鸡精，香油各适量
做法：
1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵
2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用
3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色
4、锅内留油，放入姜末煸出香味
5定倒入西芹和胡萝卜片煸炒
6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐
7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油
8、出锅盛盘即可
西芹炒百合的步骤 ？
百合干用水泡发，西芹用刨皮刀去表皮，切成长段。把百合、西芹焯水，水里放少许盐和油，可以防止蔬菜变色。捞出后用冷水迅速降温，可以保持蔬菜口感爽脆。锅里倒少量油，用不用蒜茸炝锅都可，姜就不要放了。调入料酒、盐、味、糖，大火翻炒，时间要短，少少勾一点芡，淋一点油出锅。
西芹百合什么意思 ？
一道菜的名字，就像是鱼香肉丝一样
百合和西芹怎么做一道菜？ ？
制作材料
主料：西芹150克,百合(干)200克
调料：盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口，味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净，掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
西芹炒百合里面的百合在哪里买 ？
一般菜市场有卖吧！那不是一种百合花，是一种可以吃的晒干了的食物吧。
好像也是一种药材，吃了好像可以美容。