万丰美食菜谱大全巧克力生日蛋糕怎么做 ？
菜谱简介
1.杏仁膏要先打软，才能避免不易打散均匀的状况。2.淋巧克力酱时，鲜奶油蛋糕要冰的够硬，淋酱本身的温度也不能过高，成品才会美观。
材料
杏仁膏200公克，细砂糖240公克，全蛋300公克，牛奶200公克，低筋面粉300公克，可可粉50公克，泡打粉2公克，巧克力100公克，发酵奶油260公克，内馅：适量，黑樱桃酱适量，装饰：适量，手指饼干适量，鲜奶油适量，软质巧克力适量，杏仁果适量
做法
1.将杏仁膏用搅拌器打软后，接着加入细砂糖打发，再分二次加入全蛋后拌打至泛白状。
2.作法1加入牛奶拌匀，再加入过筛后的低筯面粉、可可粉、泡打粉拌匀后，再加入溶化的巧克力及发酵奶油拌匀。
3.将作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤25~30分钟，取出放凉即为蛋糕体。
4.将蛋糕体横切为三片，第一层蛋糕表面抹上打发的鲜奶油，放上第二层蛋糕后，表面抹上黑樱桃酱，再放上第三层蛋糕。
5.作法4的整体蛋糕表面，用打发之鲜奶油抹面后，放入冰箱冷冻库约20分钟，取出后再用巧克力淋酱来淋面，蛋糕侧边用洒上糖粉的手指饼干黏附，接着表面用挤花袋装入软质巧克力，挤出巧克力花并放上烤过的杏仁果装饰即可。
生日蛋糕边边上的巧克力叫什么 ？
这个是什么问题？？？
怎样做生日蛋糕巧克力的？ ？
蛋糕原料
巧克力、奶油、黑车厘子、樱桃白兰地、鸡蛋
适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。
制作做法
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
6、 用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡发状态，切开蛋糕，在中间抹上一层奶油，再在最上面那层抹上一层奶油，再撒上巧克力碎。
生日蛋糕体外面的巧克力怎么摸上去的 ？
巧克力浆半溶化状态用裱花袋延蛋糕边缘挤出，一边挤一边用抹刀抹匀
生日蛋糕上面的巧克力插片怎么做的？ ？
等巧克力加热后融化然后弄成想要的形状啊然后最后就插上去啊
巧克力造型是怎样做出来的，就生日蛋糕上的。 ？
你指的应该是巧克力铲花，这个运用工具可以铲出来的，技术是王森学校首创，哈尔滨也办了校区。
生日蛋糕中巧克力淋面有叫什么 ？
巧克力蛋糕。巧克力融化后制作成图案，然后装饰在表面。
生日蛋糕上面的巧克力有印花怎么吃 ？
通常生日蛋糕上面的巧克力印花是可以直接吃的，题主不用有什么担心
请教生日蛋糕周边的巧克力碎是怎么撒上去的 ？
用一种专门的的工具，像漏斗一样是可以捏的那种。要是大面积的就是涂的。