万丰美食菜谱大全兰州牛奶鸡蛋醪糟可以加盟热线电话号码 ？
可以加盟，在百度搜索“牛奶鸡蛋醪糟加盟”就可以了，我也是这么找到的！
兰州牛奶醪糟的做法 ？
用料
1、纯牛奶 1袋
2、醪糟 2-3勺
3、葡萄干 适量
4、熟花生 适量
5、熟芝麻 适量
6、碎银耳 适量
7、鸡蛋 1-2个
8、小苏打 一点点
独家版牛奶鸡蛋醪糟的做法
备齐材料，噢耶~~~
醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺，千万不要舀太多，和醪糟汁一起，不要只舀稠醪糟，会煮成稠糊糊！！！
银耳一小朵提前泡发，摘成碎银耳
开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻（芝麻撒多一点会很香）和之前提前泡发的碎银耳还有一小撮小苏打，糖适量无需太多，（我米加）
鸡蛋倒碗里，用勺子随便敲几下打散，不用打匀，倒进锅里，大火烧开，不要使劲搅弄散，大块的蛋花才正宗
提前碗里放几粒熟花生仁
倒入牛奶醪糟，尽情享受吧
牛奶鸡蛋醪糟怎么做？ ？
牛奶鸡蛋醪糟的原料：牛奶、酒酿、鸡蛋、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、川用碱
牛奶鸡蛋醪糟的做法：
1、大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会；
2、加入一小撮食用碱，一点点就可以；
3、加入洗净的葡萄干；
4、加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香；
5、核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中；
6、鸡蛋一个打散；
7、煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中；
8、大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来；
9、趁热将煮好的牛奶倒入碗中，一碗香甜美味的牛奶鸡蛋醪糟就做好了。
牛奶鸡蛋醪糟的介绍 ？
牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。
谁知道兰州哪有卖铜锅的？？做牛奶鸡蛋醪糟的那种?? ？
可以在周日的时候去秀川的狗市转转，那里日杂的东西什么都有！
正宗牛奶鸡蛋醪糟怎么做 ？
食材
主料
牛奶
250ml
鸡蛋
1个
酒酿
30g
辅料
核桃仁
适量
黑芝麻
适量
葡萄干
适量
食用碱
适量
步骤
1.大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会
2.加入一小撮食用碱，一点点就可以
3.加入洗净的葡萄干
4.加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香
5.核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中
6.鸡蛋一个打散
7.煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中
8.大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来
9.趁热将煮好的牛奶倒入碗中
醪糟和牛奶到底是否可以一起煮？能食用吗？ ？
可以的。
主料：醪糟和牛奶
有些方子说要加一点糖，但实践总结——醪糟本身就有一定的甜度，加了糖反倒会偏腻些。
醪糟，由于主要是用醪糟的汁，所以最好选用不要太稠的（醪糟发酵的时间越长，汁儿会越多）。
牛奶，推荐袋装的蒙牛纯牛奶，用过伊利的，成形效果和味道都不如蒙牛的，放弃。
步骤：
1、倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中，按1：3的比例兑好，要充分的搅匀，这样才能成型效果比较均匀。
2、凉水上蒸锅，开始大火蒸。要随时注意水的变化，水开后立即转小火（越小越好），慢慢地蒸，让奶充分发酵。
这一步火候的掌握，是奶酪成功的关键，大概蒸20分钟就可以了。
3、关火后，盖盖儿闷10分钟左右。取出，凉水盆中降温后，放入冰箱，冰大约1个小时，就可以开吃了。
牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。
首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间, 奶和米酒的香气真让人陶醉，吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。
一：营养丰富 容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。
二：提神解乏 解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
三：美容养颜 富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
四：减肥 含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
牛奶鸡蛋醪糟的是不是不好消化 ？
这东西能一起吃吗？
我想开一家奶茶店一样的东西，卖的是牛奶鸡蛋醪糟，你们觉得这个应该搭配什么卖，最好稍微高级一点，不要 30分？
开奶茶店那么饮品类的东西就要多，双皮奶，龟苓膏都可以有。你的牛奶鸡蛋醪糟如果能配辣味的煎炸食品感觉会很好（个人爱好）。其实单品开起来也很美味。