如何用电压力锅做无水鸡翅? ?
做法如下:
材料
鸡中翅1000克,八角一个,黄酒2勺,生抽4勺
做法
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽叮可乐,大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
如何用电压力锅做红烧鸡翅? ?
菜品:可乐焖鸡翅
用料:鸡翅10只,可乐200ml,盐15g,姜10g,酱油1汤匙(15ml),料酒2汤匙(30ml)。
做法:鸡翅洗净,姜切成姜片。将鸡翅、料酒、可饥、盐、姜片等调料放入电压力锅。定时15——20分钟后,即可使用。
电压力锅怎么做烤鸡翅 ?
电压力锅烤鸡翅
用料
翅中
清水
烤肉酱
做法
无步骤图
1.家里只剩下5个鸡翅了,刚从冰箱冷冻里拿出来的哦,还带冰碴呢,不过真的没关系,无需解冻一样美味
2._
3.用冷水冲洗一下
4.放入电压力锅(电压力锅无需预热)
5.放入3勺烤肉酱(我放的是“大喜大烤牛肉酱”)烤鸡翅味道也一样好,不用管它是烤啥的啦
6.用刷子把烤肉酱均匀的刷在鸡翅上(没有刷子用手指也一样哈)
7.放3汤勺凉水(其它什么都不用放啦,什么盐啊,鸡精啊,油啊,一概不放)
8.压力锅定时5分钟
9.5分钟到啦,将压力锅“放气”(电压力锅都有个安全放气阀,小心操作哈,不要让热气烫到哈)打开锅盖后的鸡翅颜色完全没有上色,锅里还有少量的汤汁,我们不要盖上锅盖,然后按加热键2分钟收收汁,入入味儿
10.在收汁的过程中,要用铲子反动鸡翅,使鸡翅两边都充分粘上酱汁,汤收的锅底有一点“微糊”了,就断电,把鸡翅摆盘(微微有点糊,就像照片的这样哈,不影响鸡翅的味道)
小贴士
关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧
如何用电压力锅做红烧鸡翅? ?
鸡翅洗净,焯水,变色后捞出滤干水分,另起锅放底油,大火炒10分钟左右,期间用老抽调色,炒好后将鸡翅放入高压锅,加水(即将没过鸡翅即可浮,再放入花椒/大料/姜片/干红辣椒(2-3个即可)/食盐;高压锅放气后,15-20分钟起锅检查一下,如炖烂了,汤汁还较多,就大火杀汤(此时就不用盖盖了),直至汤汁粘稠,即可出锅.
怎么样用电压力锅炖鸡翅? ?
调料先把鸡翅腌制一下,锅底放点油,然后先在不盒盖状态下把油加热,后放入鸡翅,加五十毫升水,盖上盖子,用肉类或者蹄筋豆功能键;附:电压力锅的使用方法 1.开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。 2.取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5. *4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。 *1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。 *量杯容量为180ml 3.将内锅放入外锅内:放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。 4.合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置工钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。 5.放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。 6.接通电源,升压灯亮。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。) 7.根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间) *附:烹饪指引 食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋 保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30 *旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围,用户可根据食物及个人烹饪经验,适当调整保压时间。 将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮,开始通电加热。 例如:煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热,只须接通电源即可。 注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时,升压灯熄灭,保压灯亮,自动转入保压程序,保压倒计时开始,旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成,保压灯长亮,进入保温状态。 例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置,烹饪完成。 *保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电,低于工作压力通电),通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。 *进入保温状态后,如果不需要连续保温,可将电源线插头拔下。 8.开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。 *如果煮流质食物(粥类、粘性食物),进入保温时,不能马上拨到限压放气阀放气,必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气,否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压) 拔下电源插头,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上拿起锅盖,即可取用。 清洗方法 1.清洗前请先拔下电源插头。 2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。 3.将集水盒拆下清洗,用湿巾擦干净上座。 4.用水清洗锅盖内侧,包括:密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀,然后用抹布擦干净。 5.用海绵或非金属软刷清洗内锅,然后用抹布擦干。 6.用细刷子清洗限压放气阀座。 7.密封圈的清洗:密封圈正常使用一个星期,应进行清洗。清洗方法如下:打开锅盖取出密封圈,用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂,将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水),然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后,也应......余下全文>>
怎么做好吃,电压力锅版“如意鸡翅”的家常做法 ?
步骤
1.准备材料
2.姜,蒜,处理
3.处理玉米
4.处理鸡翅
5.卤水和水的比例
6.腌制
7.依次放入
8.放入鸡翅
9.电压力锅,12分钟
10.成品
苏泊尔电压力锅做可乐鸡翅的方法 ?
主料
鸡翅中 (适量)
辅料
可乐 (一听)
厨具
焖烧锅
分类
热菜 甜味 炸 半小时 普通难度
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
煎至外皮两面泛黄。
倒入可乐没过鸡翅即可。
加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
炖至汤汁浓稠即可。
用电压力锅可以做可乐鸡翅吗 ?
把电压力锅当炒锅就好了,不要盖盖子
可乐鸡翅
主材料:最好采用鸡中段、百事可乐 配料:姜、盐、料酒、酱油 做法:1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便 可乐鸡翅拼盘图片(5)
入味。 2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。 3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮哗拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉 4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味
怎么用电压力锅做可乐鸡翅,用什么材料!详细点 ?
:无水炖鸡材料:鸡,大葱 酱油、香菇、冰糖、盐、豆瓣、姜、料酒、八角 鸡精方法:1、将鸡块、香菇放入内锅中,加入料酒及姜块、豆瓣,放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精2、在面板上选择“鸡”的功能键3、等到电压力锅“嘟”鸣叫,数码屏显示“保温”状态时,等10分钟再打开上盖,完成1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。 做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 主料:五花肉两斤、土豆两个 配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。2、番茄牛腩 主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根 配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜 制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。 注:35分钟左右。3、水煮活鱼 主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条 配料:水煮活鱼料、盐、料酒 方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。 注:25分钟-30分钟左右。 4、蒸地瓜 主料:地瓜1斤 配料:水100ML 方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。 5、排骨煲仔饭 主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。6、红烧鸡脖子 用料:鸡脖子八根 配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。 7、西红柿鸡蛋汤 主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料:盐少许、味精少许、香油少许 方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用 8、大骨棒汤 主料:大骨棒壹个 配料:盐、味素、大料、料酒、酱油 方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。9、天下第一鲜 主料:鲫鱼、羊肉片 配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。 注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定场 10、油焖尖椒主料:尖椒、鸡蛋、肉馅 配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精 作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。 11、小鸡炖磨菇主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料:盐、......余下全文>>
用电压力锅怎么做最好吃,最简单的可乐鸡翅?… ?
材料:最好采用鸡中段、百事可乐 配料:姜、盐、料酒、酱油 做法:1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便 可乐鸡翅拼盘图片(5) 入味。 2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。 3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉 4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄