万丰美食菜谱大全腊肉炒白萝卜怎么做 ？
腊肉炒白萝卜
白萝卜炒腊肉
白萝卜炒腊肉的做法
主料
腊肉 (适量) 萝卜 (适量)
调料
葱 (适量) 姜 (适量) 香菜 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 烹调油 (适量)
厨具
炒锅、蒸锅
1腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。
2腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。
3炒锅倒油，炒香葱姜。
4下腊肉片炒香。
5下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。
6出锅前放上香菜碎，加一点盐生抽和料酒调味。
小窍门：
这种萝卜熟透后才会出现粉糯的口感，用焖的方法可以很好的让腊肉跟萝卜溶合。
萝卜配香菜很不错，喜欢在这种菜里加香菜碎。可以不加。
做法
1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；
2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；
3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；
4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；
5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。
制作提示
1. 腊肉、萝卜要洗净，否则汤色差；
2. 应选用熏味好的腊肉，否则汤味差；
3.本菜是选用皮色红黄，脂肪似腊，熏香浓郁的老腊肉，加以冬天萝卜烹制的汤，具有一种特殊的烟香味。
萝卜怎么做好吃，腊肉炒白萝卜的家常做法 ？
食材明细
腊肉适量
萝卜适量
葱适量
姜适量
香菜适量
盐适量
料酒适量
烹调油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
萝卜炒腊肉的做法步骤
1
材料图。腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。
2
腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。
3
炒锅倒油，炒香葱姜。
4
下腊肉片炒香。
5
下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。
6
出锅前放上香菜碎，加一点盐生抽和料酒调味。
腊肉烧白萝卜的做法，腊肉烧白萝卜怎么做好吃 ？
1.把腊肉切好.
2.白萝卜也切片.
3.热油锅.直接下腊肉炒出油.
4.接着把白萝卜倒下去.
5.加少许的盐.
6.加酱油.
7.接着倒点水下去.煮到汁收干即可.
8.完成.
萝卜炒腊肉的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
腊肉适量
萝卜适量
葱适量
姜适量
香菜适量盐适量
料酒适量
烹调油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
萝卜炒腊肉的做法步骤
1
材料图。腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。
2
腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。
3
炒锅倒油，炒香葱姜。
4
下腊肉片炒香。
5
下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。
6
出锅前放上香菜碎，加一点盐生抽和料酒调味。
白罗卜炒腊肉怎么做好吃 ？
你好，萝卜丝炒鸡蛋的做法：
主料： 白萝卜250克。
辅料： 鸡蛋100克 。
调料： 大蒜（白皮）10克，大葱1克，香油20克，盐3克，味精1克，淀粉(玉米)5克，植物油15克 。
特色： 清香可口。
做法：
1. 把萝卜洗净擦成丝；
2. 蒜头拍碎切成末；
3. 蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟；
4. 再倒入蛋液，调味，下水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上葱花即可。 小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
希望对你有用。
白萝卜炖腊肉的做法，白萝卜炖腊肉怎么做好吃 ？
主料：腊肉600g，白萝卜1个
辅料：姜5g，盐5g，八角1个，老抽5g，黄心菜200g。
白萝卜炖腊肉步骤
1.主料：白萝卜1个、腊肉600克
辅料：姜5克、老抽5克、八角1个、黄心菜200克
2.把腊肉用凉水泡泡，多泡几小时，洗净切成块，姜切成片，黄心菜洗净
3.把锅烧热，加入切好的腊肉
4.快速翻炒扁出油
5.把油倒出，加姜片、八角
6.加老抽大火翻炒一会
7.加入凉水，大火烧开
8.倒入煲里，大火烧开，改小火炖30分钟左右
9.白萝卜洗净切滚刀块
10.加白萝卜
11.加少许盐
12.小火炖15分钟左右即可，用酒精炉或者电热锅煮着，加黄心菜煮着吃即可
白萝卜炒腊肠怎么做 ？
用料
材料
用量
白萝卜 1根
腊肠 1-2根
姜丝 少许
葱花 少许
盐 适量
做法
1. 白萝卜去皮切丝
2. 腊肠每条剖开成四条然后切成粒粒
3. 姜，葱切丝
4. 放油爆香姜丝放入腊肠粒略炒一会儿，然后加入白萝卜丝。加入少许水，盖上盖子
5. 开锅后放入盐和葱花。略炒即可
白萝卜炖腊肉怎么做好吃，白萝卜炖腊肉的家 ？
腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段
腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸
转小火加盖炖一个小时
放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味
撒上香菜，ok
酸萝卜炒腊肉怎么做 ？
主料
腊肉200g泡萝卜一个
辅料
盐葱
泡姜泡辣椒 蒜
酸萝卜炒腊肉的做法步骤
1. 腊肉洗干净，切小片，注意不要太薄，太薄不成形！也不要太厚，太厚太油腻
2. 各种辅料切片，酸萝卜切丝。
酸萝卜炒腊肉的做法图解33. 中火热锅，加入腊肉，中火慢慢的爆油，注意不要大火，要中火慢慢的出油！你要是喜欢油腻，就少出点油，不喜欢油腻，就多出点油，甚至可以让肉变成锅巴状。
4. 可以倒出一部分油，毕竟油太多了不好吃。
5. 倒入姜蒜，炒一炒。然后把剩下的辅料都加进去。
6. 炒一炒就可以出锅了！
萝卜皮炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细：
萝卜皮30条、腊肉1块、大蒜子1、盐2.5
做法步骤：
把萝卜皮腊肉切碎然后用蒸锅蒸熟。辣椒面要这种红的 片片稍微打点的（这是过年回家从老家萍乡背回来的）。大蒜子切末
锅烧热，放油 油烧热后 稍微等油凉一点，这是怕油太热烧坏了大蒜子跟辣椒面。大蒜子入锅炒
放入辣椒面
倒入蒸好的腊肉跟萝卜皮、我把腊肉油一起倒入了，这菜油多点更好吃，腊肉油很香的
放入适量盐炒均匀
出锅