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家常菜谱,美食攻略

金针菇牛肉汤的做法 金针菇羊肉片汤的做法

牛肉跟金针菇怎么煮啊? ?

在超市见到牛肉便宜,就买些回来,随便用金针菇一起炒都很好吃
食材
主料
牛肉半斤
金针菇
1颗
辅料
榨菜
1包

适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量

步骤

1.牛肉洗净切片

2.金针菇撕小条用水泡一会

3.锅热放油爆姜蒜

4.放牛肉下去爆炒

5.炒一会放入一包榨菜

6.再放入金针菇炒熟

7.放蚝油炒均

8.再放盐和酱油炒一会入味

9.最后放鸡精炒均出锅

粤菜中牛肉金针菇的做法 ?

主料

金针菇300克

牛肉100克

辅料
红尖椒
1个
生粉
2克

1勺

2克
耗油
3克
生抽
4克
蒜子
2瓣

1小块

2克
牛肉金针菇的做法1.
金针菇切去根部约2至3cm撕开洗净,牛肉横刀切段肉纹切薄片,调入适量的耗油、生抽、盐、糖、油、拌匀码味,红尖椒切丝,姜蒜拍碎

2.
烧一锅开水下金针菇灼软捞出

3.
热油锅煽香姜蒜末、红尖椒丝

4.
下牛肉

5.
翻炒变色

6.
加入灼过的金针菇

7.
加入盐

8.
快速翻炒1分钟

9.
装盘上菜

牛肉可以和金针菇一起煮吗 ?

金针菇可以和牛肉一起煮,有道菜叫做金针菇炒牛肉。
  主料:牛肉300克,金针菇1把。
  辅料:太白粉1汤匙。
  调料:姜1小块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,玉米油2汤匙。
  金针菇炒牛肉的做法
  1.牛肉用水冲洗一下,吸干水分,横切片,放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油,用手抓匀,腌制15-30分钟。
  2.金针菇切除根部,洗净,挤干水分备用。
  3.锅中注入玉米油,热油锅,把姜片爆香,倒入牛肉快炒至5分熟。
  4.放入金针菇炒匀,约炒1分钟即可,牛肉已腌制入味,所以不需要再放调味。

金针菇牛肉丸汤煲怎么做好吃,金针菇牛肉丸 ?

步骤

1.锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。

2.姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。

3.待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。

4.倒入一碗开水。

5.牛肉丸倒入锅中。

6.加入适量盐。

7.把洗净切丝的海带倒入锅内。

8.待牛肉丸煲一会浮上面后把洗净的金针菇和木耳倒入锅中。

9.开锅后加入一勺牛肉粉。

10.加入适量生抽提味即可。

金针菇牛肉卷怎么做好吃,金针菇牛肉卷的家常做法 ?

主料
金针菇
300g
牛肉卷
200g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量

步骤

1.洗净的金针菇

2.准备好一个牛肉卷

3.将金针菇包入牛肉卷中

4.下锅煎至

5.装起盘,在煎下一批

6.一道倒入锅中,放入蚝油

7.放入水,煮,倒入适量的生抽

8.煮干水就可以了

9.装盘即可
小贴士
包的时候要注意,均匀的包入金针菇!下锅的时候,可以用筷子取代锅铲!

金针菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

简单啊,那就买涮火锅的牛肉卷,把金针菇洗好撕成丝。先往锅内到入油,把牛肉卷放进去,炒至软化,大概变色后,放入食盐,花椒面,翻炒,到入洗好的金针菇翻炒至金针菇变软,到入盘中。

金针菇和牛肉能一起吃吗? ?

可以

紫菜可以和牛肉还有金针菇一起煲汤吗 ?

可以

金针菇牛肉粉丝煲怎么做 ?

主料
卤牛肉400g
粉丝1把
辅料
金针菇150g
香葱末适量
步骤

1.食材:炖好的牛肉、粉丝、金针菇。

2.金针菇切去根部洗净备用

3.粉丝用热水泡软

4.炖好的牛肉连汤一起放入砂锅中

5.加入泡软的粉丝后大火烧沸转小火把粉丝煮至透明。

6.粉丝煮至透明后加入金针菇。

7.加入金针菇后煮两三分钟关火,撒上些香葱末或香菜末提香即可。

牛肉拌金针菇的做法,牛肉拌金针菇怎么做好吃 ?

凉拌金针菇肥牛的做法

金针菇去根焯三分钟捞出控水
肥牛片在放了料酒的开水里焯变色捞出
芝麻酱加水和开,放盐、生抽、香油、辣椒调成酱汁
蒜捣成蒜蓉,用热油浇上倒到芝麻酱里

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