万丰美食菜谱大全牛扎饼干的饼干是苏打香葱饼干吗 ？
吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。 食盐（氯化钠）与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了，得了这些疾病应该限制食盐或钠的摄入，采用低盐（每日钠摄入不超过2000毫克）、无盐（每日钠摄入不超过1000毫克）或低钠（每日钠摄入不超过500毫克）饮食。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。 吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。 苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头，等于多摄入7克脂肪，相当于多摄入63千卡的热能。
手工牛扎饼干做法 10分？
材料
香草棉花糖160g
无盐黄油50g
烘焙奶粉80g
饼干按量
做法
1. 电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。
2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上（奶油饼干，香葱饼干，苏打饼干等等，按个人口味选择）
3. 再叠上一块饼干，于是就变成了夹心饼干。
求：葱油牛扎饼干做法 ？
葱油牛扎饼干做法
材料
水油皮：面粉（all purpose）100克，植物油15克，细砂糖20克（觉得太甜了，可以不
放），干酵母1/2小勺(2.5ML)，水45克
油酥：玉米淀粉50克，黄油26克，盐3克，新鲜香葱12克
做法
1、首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。
2、当面团发酵到两倍大就发酵好了（发酵时间根据温度的不同而不同，40分钟到1个半小时），发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。
3、接着制作油酥面团。香葱切成尽量细的碎末，黄油切小块隔水加热或用微波炉加热溶化成液态。玉米淀粉、溶化的黄油、葱末、盐混合在一起。
4、用力的揉搓片刻，直到成为面团（一开始可能会比较散，用力的揉搓一会儿后就能成团了。如果实在不能成团，可多添加一些溶化的黄油，切勿加水）。
5、将松弛好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面。
6、包好后，收口朝下放在案板上，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。
7、案板上撒一些面粉防粘，将面团用擀面杖 擀开成长方形。
8、将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折（经典的四折，做过千层酥皮的童鞋都会的哈。）。
9、四折好的面团旋转90°，再擀开成长方形，并再次四折。
10、经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2CM的长方形。
11、将不规则的边角切掉，成为规则的长方形。用叉子在面片上扎一些小孔，然后切成若干个小正方形。
12、将切好的正方形饼干坯放在烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。放入预热好300F的烤箱，烤10分钟。
台湾牛扎饼干做法 ？
用料
棉花糖 60克
无盐黄油 24克
全脂奶粉 28克
杏仁碎 30克
饼干（一包闲趣） 100克
牛轧糖夹心苏打饼干的做法
棉花糖，如果个儿大就剪小
杏仁入烤箱烘烤，175度上下火中层烤越15分钟，取出晾凉
黄油24克，奶粉28克，这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。
想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤，150度烤箱5分钟就够了。
饼干先准备好，拿出来！
全程小火！将棉花糖与黄油融化，搅匀。
当棉花糖与黄油融化成液，差不多这个程度
加入事先烤香的杏仁碎，搅拌均匀，关火
关火后立马倒入奶粉，动作迅速的搅至无奶粉颗粒。
（推荐）搅拌到这个程度，然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上，再取一片饼干，盖合即可，请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了，不用看下面了。
当然也可以这样，倒在烘培纸（防粘）（其实还是有点粘），用纸盖住牛轧糖
用擀面杖擀成0.4mm厚度的牛轧糖片（尽量长方形），隔着烘培纸用分割刀划适合饼干大小的格子，然后将一片片的分割好的糖放到饼干上，盖起来，请迅速完成该步骤。
成品就是这样，我用的杏仁，大家可以用其他的替换，例如花生等坚果，推荐大家感兴趣试试花生碎加蔓越莓，好评如潮！
可换成抹茶口味，可可口味等等，这种粉类可以和奶粉一起混合好，关火后加入，其余步骤是一样的。
由于吃的太快，忘记数成品有多少块了^ ^"
做牛扎饼干用什么饼干 ？
材料 香草棉花糖160g 无盐黄油50g 烘焙奶粉80g 饼干按量 做法 1. 电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。 2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上
牛扎饼干怎么做 ？
用料
1棉花糖 180克 黄油 25克
2奶粉 140克
3 蔓越梅味，蔓越梅碎 70克
3抹茶红豆，抹茶5克，红豆 60克
3巧克力味，可可粉5克 耐高温巧克力豆40克
3花生口味，熟花生碎 70克
牛轧糖饼干的做法
隔水加热法制作
材料1黄油融化后加入棉花糖至棉花糖融化
棉花糖完全融化后立即加入奶粉拌匀，若制作巧克力口味和抹茶口味的，这一步要加入可可粉过抹茶粉，拌至没有干粉后，加入坚果干果等拌匀即可。
若制作饼干就可以用筷子取适量混合物在饼干中心处，另一片饼干夹起来，做成夹心放在平板上冷却就可以了。若制作棉花糖，要在准备的容器内涂油，或者垫糯米纸，用抹刀压平，约1.5厘米厚，上面再放一块糯米纸，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时后切成小块可以了。
牛扎饼干怎么做 ？
抹茶是备选配料，趁它凉透快快夹完，此处可以偷吃
4，所以并没有那么准.搅拌棉花糖加热至拉丝就可以放奶粉了.这是一个相当随便的食谱，有几块贪心夹了很多咬的本宝宝牙酸，我这坨是奶粉加了抹茶粉的样子.饼干没有硬性要求，只要没有夹心：1。
－ 小贴士 －
写个称不上为Tips的Tips。2，不喜欢可以不加。
5.搅拌至均匀粘稠状就可以停火啦~
6！
7，然后放黄油，他不要，随便你高兴，我是开始用勺子，后来觉得勺子不方便又粘于是带上一次性手套直接上手撕着夹了.需要准备的东西，我就一个人吃了~咸咸甜甜，你可以用任何你喜欢的饼干，大差不差就行了.先热锅，薄薄的那种刚刚好.问问宝宝要不要，味道还不错。
3，我买不到想买的饼干才买了苏打饼。3.然后你就可以夹了~至于怎么夹呢。4，只是一个好玩的尝试。以上，跟大家交流.放入棉花糖－ 准备食材 －
棉花糖 180g
苏打饼干 一包
奶粉 50g
抹茶粉 5g
黄油 30g
－ 步骤 －
1，我买的一包是180g但是做之前偷吃了几块，如果不喜欢可以不加，你完全没必要非常严苛的执行我所写的克数。
2，总之，均匀全锅就好不一定等到这么多泡泡啦，大功告成.给大家的建议是不要夹太多的牛轧糖进去，棉花糖
牛扎饼干怎么做 ？
用料
太平苏打饼干 一包
牛扎糖 一包
零失败牛扎饼干的做法
准备牛扎糖，苏打饼。我用的是太平苏打饼，罗莎牛扎糖。当然，也可以选择自己喜欢的品牌与口味。
把一片苏打饼一分为二。
牛扎糖一分为二
一片苏打饼干放一块牛扎糖
放进微波炉，微波火力，20秒。拿出，牛扎糖已经在饼干上融化变软。
两另一半苏打饼干覆盖在已经变软的牛扎糖上。轻轻压实，让饼干夹住牛扎糖心。
晾凉，装袋啦～～
完成～～
小贴士
微波炉的时间不一定非得20秒。以牛扎糖融化变软为准即可。我觉得牛扎糖软得时候吃，味道别有风味。
有什么牌子好吃的牛轧糖饼干啊？ ？
我同事从台湾带回来过一种，奶香酥脆的
好像叫索菲亚吧
不过是英文的 sofia 应该是这么拼写吧
牛轧糖饼干怎么做好吃 ？
主料
苏打饼干
30块
棉花糖
60g
奶粉
25g
黄油
24g
辅料
蔓越莓
适量
椰蓉
适量
步骤
1.黄油和牛轧糖加热混合
2.这种程度差不多 黄油量比较大 这样子的就行了 不可能完全混合
3.我放了些蔓越莓和椰蓉 不放也可以
4.棉花糖里放入蔓越莓椰蓉 混合后加入奶粉
5.这部也可以放3~5克的抹茶粉可可粉一类的
6.苏打饼干放入牛轧糖馅 然后再盖上另以前苏打饼干就可以了~
7.此方子可以做15个左右.
8.这是另外一种苏打饼干 比较厚 但是不喜欢这种 感觉薄的好吃些.可以根据自己喜好调整