绿豆糯米饭怎么做 ?
绿豆糯米饭啊,相当简单好做又好吃,
绿豆糯米的比例是1:1,然后绿豆泡上4个小时,糯米都事先泡上2个小时,然后沥干水,沥干水后把绿豆和糯米混在一起,然后加点盐,拌匀,放在一个深一点的碟子里隔水蒸,也可以直接放在电饭锅里煮熟,但是水要少放矗点,因为绿豆和糯米都已经泡过水,不需加太多水.
绿豆可不可以和糯米一起煮,要怎么做。 ?
你好;
可以的。大米、糯米、花生是若酸性食物,而绿豆好是弱碱性食物。所以将它们搭配到一起来食用,正好起到了一个酸碱平衡的作用。
不就要想好的口感最好搭配的吃。
糖水类:枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,绿豆,西米,煮都是去燥润肺的佳品,可以润肤。
红糖:具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
红枣木耳汤:黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服,每日2次。经常服用,有效除黑眼圈作用。
八宝粥
配料:紫糯米,红豆,绿豆,薏仁,莲子,桂圆肉,百合,红糖,米酒
糯米饭里面要放绿豆吗,这样会不会好吃点? ?
原料:绿豆50克,糯米200克,杨梅90克。
做法:绿豆水浸4小时,与糯米同置锅中,加水烧沸后转文火熬至米开花、豆烂,加杨梅搅匀即可。
煮饭时先下绿豆还是糯米 ?
糯米绿豆粥 绿豆糯米一起煮 望采纳
备糯米和绿豆,
淘洗。放进锅里加清水
转一个圈高压。
煮好的糯米绿豆粥开盖。
用快子搅匀,再煮二分钟让粥渣和粥水容合。
盛碗里加糖合匀即可开吃。
糯米饭绿豆蓉怎么做的? ?
1.泡糯米、绿豆
2.将绿豆去皮
3.将糯米、绿豆蒸熟
4.把绿豆碾成蓉(加入调味料)
5.按个人喜好混合糯米、绿豆。可以加香肠等。
绿豆糯米粥的营养价值 ?
绿豆糯米粥的营养价值很高的。绿豆清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀等症状。糯米是一种温和的滋补品 ,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚 、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及 淀粉等,为温补强壮品。两样食品一起煮粥喝,相互之间取长补短,清热解毒、补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效更好。
今天蒸糯米饭,里面加了绿豆,到最后饭熟了,绿豆还是硬的,一点都没破开,这是怎么回事? 5分?
如果是普通的电饭煲,绿豆最好提前泡一晚上再加入跟米饭一起煮,这样才能煮软;如果是高压锅就不需要,直接下锅煮也是可以煮软的。
煮饭的时候加点绿豆可以吗 ?
主食(谷类食物)在膳食结构中具有重要地位。吃足够多的主食对维持膳食平衡及合理营养具有重要意义。除主食数量够多(每天250~400克)外,吃好主食还要多样化,且粗粮和细粮搭配食用。如何才能做到主食多样化且粗细搭配呢?我的做法是杜绝吃纯的白米饭,即做米饭的时候一定要混入其他谷类或豆类,经过较长时间的摸索,我觉得以下做法既符合上述营养原则,又具有较好的、至少是完全可以接受的口感。
1.加入小米
把优质小米淘洗后,与大米混合在一起(大致比例1:3),电饭煲常规煮饭即可。这个做法最简单,在我老家称为“二米饭”。
2.加入红豆
即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡(早上上班出门时冷水浸泡,晚上下班可用),与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆,还可以速成:用高压锅(数分钟)先把红豆煮接近熟,再与大米混合在一起,电饭煲常规煮饭即可。
3.加入绿豆
绿豆与大米混合可以煮粥,也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8~10分钟,再加入大米(大致比例1:3),常规煮饭即可。
4.加入饭豆(扁豆)
把扁豆提前浸泡数小时(充分膨胀),再与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。
5.加入黑米和糯米
把黑米、糯米(均为少量)与大米混合,电饭煲常规煮饭即可。这样做出的米饭颜色较黑,可能不太漂亮,但口感不差。
6.豆浆米饭
即用自家打好的豆浆(不加糖)代替全部或部分水,加入大米中,然后电饭煲常规煮饭即可。这个做法是跟范志红老师学来的,一直坚持经常,刚好解决了我儿子不爱喝豆浆的问题。有时候,我还会把豆渣(打豆浆剩下的渣)也加进来,与豆浆、大米一起煮饭。
7.上述组合的混合应用
在大米中加入黑米(或小米)、糯米、一种杂豆(红豆、绿豆或扁豆等,常需要提前处理),再用豆浆代替部分或全部水,做出来的是五谷杂粮大米饭。营养绝佳,口感亦不差。
告别白米饭,主食粗细搭配多样化,在技术上没什么困难可言。口感方面,唯一的困难是放弃“陈规陋习”——米饭越白越好。
桂林糯米饭里面的脆脆的和那个绿豆蓉是怎么做的 ?
1.泡糯米、绿豆
2.将绿豆去皮
3.将糯米、绿豆蒸熟
4.把绿豆碾成蓉(加入调味料)5.按个人喜好混合糯米、绿豆。可以加香肠等。
南宁市街上卖的糯米饭是怎么做的. ?
她们用的糯米叫“大糯”的糯米。把生糯米泡水5.6个小时给糯米松软,在锅里面放些调和油搅拌糯米,在放到锅里面煮熟即可。
绿豆都是买拨好皮的那种,把绿豆放水煮熟。在用瓢把绿豆捻戎就可以了