猪油渣怎么做好吃?猪油渣的几种菜肴推荐 ?
1.青尖椒、小米椒分别切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切粒
2.热锅内放少许植物油,下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉,炒出香味
3.下入青尖椒,炒匀
4.下入猪油渣,炒约2分钟
5.下入盐、白糖、生抽,炒匀
6.下入葱花,沿锅边淋入陈醋,炒匀即可
猪油渣的做法,猪油渣怎么做好吃,猪油渣的家常做法 ?
猪油渣的做法
材料
猪油渣适量油葱酥1/4匙酱油1/4匙
做法
1
榨好猪油的猪油渣,表面炸至焦黄较酥脆将猪油渣用手掰成碎片备用
2
盛碗白饭,上面洒上猪油渣碎片,油葱酥,再淋上一点酱油,即完成
猪油渣的做法 ?
将买回的猪肥肉切成小块,在锅中加入少许油,将肥肉块倒入锅中不断的翻炒,直至将肉中油脂全部煸出,煸出油后的肉块就是猪油渣。
猪油渣怎么做好吃,猪油渣的家常做法 ?
用料
主料
猪油(板油)1大块
辅料
盐
适量
猪油渣的做法
1.
猪水油一大块,慢慢把它切成小块
2.
放入炒锅,小火熬制
3.
当熬出一点油脂不粘锅时,盖上锅盖焖,这样出油更快
4.
油脂多出一点的时候,肥肉就会浮起来,看着肥肉微微变黄,即可捞出来
5.
把油倒出来放凉
6.
油渣趁热撒点盐即可
猪油渣怎么做最好吃 ?
猪油切成两公分见方小块,加入少许清水,放入铁锅中火翻炒,成油渣后捞出,撒一些精盐细糖即可
油渣的做法 ?
一片一片儿的猪油切成小块儿,放在烧热的炒菜锅里,不一会儿,白白的、软软的猪油块就缩啊缩地成了小小的硬块,其它部分都成了透明的油脂。把炼好的猪油倒到盆儿里,剩下的(一定要把油沥干)就是金黄色的油渣儿。放在盘里稍撒上些盐,就可以端到桌子上。用肥肉也能炼出油来。将干锅做于火上,下入肥肉片中火将肉中的猪油全部煎出。倒出多余的猪油后下入葱姜炒香。肥肉片要切得大一些,否则猪油耗尽后油渣会过小。
猪油渣可以怎么做好吃 ?
用料
青灯笼椒 二个小或一个大
猪油渣 适量
大蒜 几瓣
油 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
辣椒炒猪油渣的做法
首先咱们得先熬一点猪油..
把猪肥肉切大片.
锅里放一点干净水.
小火慢熬至油基本出来了(如图)关火!
再熬油会颜色变深..有糊味!
把猪油渣捞出来放无水容器里..备用!
猪油放凉后.放入无水容器.冰箱冷藏保存!
大蒜拍扁..
辣椒去籽或不去都行.
用手掰成小块..
我这个辣椒是下厨房某女人自己种的青灯笼椒.给我寄来的^_^
锅里放油..爆香大蒜!
放入辣椒..
翻炒片刻.
放入生抽.白糖..白胡椒粉.料酒..
炒至断生后..
放入猪油渣..盐.鸡精!
快速翻炒均匀.关火!
装盘.....!
小贴士
也可以用伱喜欢的品种辣椒.
店里卖的猪油渣怎么做 ?
煸出油后的肉块就是猪油渣将买回的猪肥肉切成小块,在锅中加入少许油,将肥肉块倒入锅中不断的翻炒,直至将肉中油脂全部煸出