万丰美食菜谱大全香辣虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
2.
之后倒入料酒腌制半小时
3.
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
4.
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6.
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7.
加入料酒
8.
加入干辣椒
9.
倒入适量开水
10.
加入适量白糖保持大火
11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
香辣虾尾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香辣虾尾的做法
材料
龙虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，蚝油，啤酒
做法
1.锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。
2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
3.转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。
4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。
香辣虾怎么做好吃，麻花香辣虾的家常做法 ？
放入虾快速翻炒2分钟
加入花椒，干红椒，新鲜红辣椒，蒜和姜，继续翻炒
之后加入盐，生抽，中式料酒调味
最后加入葱丝拌匀
香辣虾的做法 香辣虾怎么做 ？
香辣虾的做法步骤
1
原料图，虾摘洗干净开背去泥肠。
2
土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用。
3
油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油。
4
虾放入油锅炸变色，也复炸一次。
5
锅里的油全部倒掉，剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入姜片炒匀。
6
放入虾，烹入一汤匙料酒，一茶匙糖，半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟。
7
放入炸好的土豆黄瓜蒜子，再加一汤匙料酒，盐半茶匙，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可。
8关火，放点鸡精提味。
香辣虾的做法步骤？ ？
制作食材
对虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量
制作流程
1、对虾用水焯过待用。
2、洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。
3、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。
4、将对虾下 锅煸炒至香。
5、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。
6、加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。
干煸香辣虾的家常做法大全怎么做好 ？
干煸香辣虾的做法
1.将虾去须及虾线
2.锅中加水烧开后加入花椒烧煮，将虾放入开水中烧煮，待虾稍微变色时，加入料酒煮开
3.煮2分钟左右捞出待用
4.土豆切适宜的条状，用清水冲洗掉淀粉，锅中加油
5.五成热加土豆条煎熟备用
6.锅中加油五成热，放入干辣椒、花椒、姜片炒出香味，随即放入葱蒜继续煸炒
7.葱姜蒜辣椒花椒的香味溢出，放入煮过的虾翻炒，放入胡椒粉、白糖、鲜菇片翻炒均匀
8.加一勺老干妈豆豉酱、生抽适量翻炒入味
9.将香芹或香菜杆及青椒丝加入快速翻炒
10.起锅前将煎好的薯条倒入，加入少许味精起锅装盘
香辣虾的做法 ？
香辣虾
材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
做 法 ：
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至熟，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。
脆皮虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
虾6只
辅料
葱
适量
姜
适量
黑胡椒
5克
盐
5克
醋
10毫升
芥花油
15毫升
番茄沙司
20克
脆皮虾的做法
1.
鲜虾挑去虾线，剪去虾枪，清洗干净。放入盐、黑胡椒抓均。腌制半小时。
2.
空气炸锅中铺上锡纸，把虾排放整齐。
3.
选择160度10分钟。在剩余5分钟的时间可以拉开炸篮，看看成色。喜欢老些的可以选择延长几分钟，继续炸。
4.
我喜欢这种火候，外皮酥脆但又鲜嫩多汁。
5.
葱姜切丝放在碗中，再放入醋、番茄沙司。
6.
锅中放入少量的芥花油，倒入料汁和半碗水，烧开。
7.
放入空炸好的大虾。汤汁浓稠时即可关火。
8.
真的是外酥里嫩啊。
干锅香辣虾的做法大全，怎么做如何做好吃 ？
用料
鲜虾 十多只
香芹 两根
香菜 两棵
藕片 两把
干红辣椒 一小把
红油郫县豆瓣酱 两茶勺
葱姜蒜末
鸡精
料酒
白糖
麻椒 一把
白芝麻 少许
干锅香辣虾的做法
把鲜虾用剪刀沿着头部剪开，用牙签挑出虾线，剪掉过长的虾须。用料酒两勺腌制十分钟。控干备用
起油锅，倒入虾，大火炸到皮脆马上捞出控干
香芹香菜都切段儿，藕片洗净控干
起油锅，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入麻椒一小把煸炒
放入红油郫县豆瓣酱煸炒
放入白糖，鸡精
放入蔬菜急火快速翻炒
放入炸好的红辣椒翻炒，最后倒入炸好的虾，放入熟芝麻翻炒出锅
小贴士
1. 虾要大火快炸，皮酥脆马上捞出。大约一分半的时间。不要时间太长，炸老了就不好吃了。
2. 收拾好的虾可以用吹风机的冷风快速吹干，这样炸的时候就不用于溅水。
3. 红油豆瓣酱比较好吃也比较咸，不要额外的加盐了。
香辣虾最简单的做法?? ？
虾要洗干净，去掉虾线，用适量的盐腌制十多分钟
1锅里放油，适宜温度，放入葱姜蒜炒香
2放入腌制的虾，炒至颜色变红，放入你所说的那种酱料一起炒即可