做披萨用的虾仁和培根要不要先煮熟 ?
虾仁用热水捞一下就可以了。培根不用煮,把准备好的披萨和培根均匀铺撒在披萨上放进烤箱里就可以了
必胜客的肉香满溢披萨谁吃过?好吃吗? 意式培根卷大虾披萨怎么样?哪个好吃? ?
这个就要看个人口味了!但是我真心觉得棒约翰的比萨要比必胜客好吃很多呢~毕竟棒约翰是一家专门做比萨的点,比萨口味和口感要更纯正一点。特别是棒约翰家特制的比萨酱配上丰富的配料,酸甜的口感以及食材的美味融合在一起,整个人都醉了呢~亲,自己可以去试吃一下呢!不错的!
培根鲜虾玉米披萨怎么做 ?
培根鲜虾披萨的做法
1.将所有的主料都放面包桶内(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水)
2.
然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大
3.
将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片
4.
将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底
5.
再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀,然后松弛15分钟
6.
准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士
7.
虾仁洗净,在虾背拉上一刀
8.
西兰花切小朵、培根切成丝、准备披萨酱,虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟
9.
锅内放清水烧沸,放入西兰花焯烫一下
10.
另起油锅将是仁煎至微黄
11.
同样培根也煎至一下
12.
烤箱预热200度,将披萨坯放烤箱烤5分钟
13.
将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上
14.
撒上少许马苏里拉芝士
15.
再放上西兰花和培根
16.
撒入玉米粒和虾仁
17.
再均匀的撒上一层马苏里拉芝士
18.
放烤箱烤15-20分钟左右
19.
烤至马苏里拉芝士溶化即可
跪求培根披萨的做法啊哼ヽ(≧Д≦)ノ 急,在线等 不要发链接 谢谢😜大神 ?
你有披萨饼吗?有的话我告诉你吧。
比萨除了培根披萨还有什么 ?
虾仁,香肠粒,玉米粒,彩椒粒,洋葱,圣女果,各样水果,可根据自己的喜好,随意组合。
如何做比萨饼的培根用生的还是熟的 ?
材料
高筋面粉1000克,盐18克,油脂50克,奶粉30克,糖40克,酵母10克,水约550克。
做法
按制作面包面团的方法调制面团。
将面团分割为150—200克一个的面团,滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小(直径约15—18厘米),并放入模具中。
涂抹番茄酱(中其它调味酱),再放入馅料(不易熟的馅料放上边),上面撒一些吉士丝。最后浇撒少许烹调油。
放置约半小时后烘烤,炉温200度。
做虾仁披萨的虾仁要不要炒熟 ?
虾仁用热水捞一下就可以了。培根不用煮,把准备好的披萨和培根均匀铺撒在披萨上放进烤箱里就可以了
披萨饼边怎么做放两个小时还脆? ?
材料
披萨皮用料:面粉200克,酵母2克,温水约100克,盐1克,糖2克,黄油20克(这个量可做2个八寸的披萨皮,我喜欢吃薄一点的披萨皮),小火腿肠6根,披萨馅用料:培根2片,鲜虾12只,青椒1/2个,红椒1/2个,切达奶酪20克,马苏里拉奶酪100克,番茄酱沙司适量,黑胡椒少许,盐少许(馅料为1个披萨的馅料量)
做法
1、将酵母放于少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,再一点点倒入余下的温水,加入盐、白糖,用筷子混合均匀,用手和成光滑面团,再加入黄油揉匀;
2、将面团放入盆中,蒙上保鲜膜,放在阳光下发酵约2个小时至两倍大;
3、将发好的面团揉匀,取一半面团擀成薄饼;
4、将手指粗的火腿肠卷入薄饼中,用刀切24-30份(根据披萨大小),然后将切好的火腿向左旋转,使火腿肠立面朝上;
5、盖上保鲜膜,二次发酵约半个小时;
6、用叉子在饼上扎出小洞,防止面皮烤时膨胀;
7、在番茄沙司中加少许盐和黑胡椒粉,用刷子刷到饼皮上;
8、培根切片、青红椒切丝、马苏里拉奶酪擦成丝、切达奶酪切成条、鲜虾去皮去虾线加盐和白葡萄酒腌制;
9、在面饼上依次撒上切达奶酪、培根、青红椒丝、虾仁、马苏里拉奶酪;
10、烤箱预热190度,烤25分钟即可。
小诀窍
1、烤披萨的时候,可以在花边饼皮上刷一层橄榄油或色拉油,烤出来色泽更漂亮;
2、培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水,蔬菜不要放得过多,避免烤完出水;
3、火腿花边的做法,也可以先把面皮外边切割成若干份,再放入切好的小香肠,卷起,翻转至切面向上。
平底锅培根披萨怎么做 ?
食材明细
高粉
125克
盐
1克
糖
15克
酵母
2克
黄油
15克
鸡蛋
25克
水
50克
洋葱
半个
青椒红椒
适量
培根
适量
虾仁
8只
鱿鱼
半片
马苏里拉奶酪
适量
洋葱
半个
西红柿
1个
披萨草
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:1 1将高粉125克 盐1克 糖15克 酵母2克 鸡蛋25克 水50克混合,揉成一个光滑的面团。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:2 2加入黄油,继续揉面,揉至面团可以拉出薄膜,放到温暖的地方发酵。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:3 3等待面团发酵的时间可以先制作披萨酱,将半个洋葱切碎。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:4 4将西红柿切碎。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:5 5锅内放橄榄油,放入洋葱煸炒。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:6 6洋葱炒出香味后放入西红柿继续炒。(做披萨酱需要炒去洋葱和西红柿中的大量水分,所以这一步炒的时间要长些)
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:7 7炒到浓稠放入适量盐和披萨草、黑胡椒碎,做成披萨酱。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:8 8面团发至用手指沾面粉在表面戳一个洞,洞口不回缩的程度后取出。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:9 9将面团放在案板上用手挤压,排出气体。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:10 10将面团揉好后团成圆形松弛20分钟,松弛好的面团比较容易塑形,不会回缩。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:11 11在松弛面团的时候准备馅料。将另半个洋葱切丝,青椒红椒切丝,放少许盐腌出多余水分
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:12 12将鱿鱼切十字花刀,和虾仁一起用开水焯一下,捞出控干水分,加入少量盐和胡椒粉腌一下。(由于平底锅不像烤箱那样可以上下加热,上面的馅料会熟得慢,所以鱿鱼和虾仁可以多焯一会,焯至8分熟)
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:13 13将马苏里拉奶酪擦成丝。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:14 14将培根切成小片,放在平底锅中煎熟。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:15 15把松弛好的面团擀成圆形的面饼。薄厚自行掌握。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:16 16用刷子在平底锅上刷上薄薄一层油,将擀好的面饼放入锅中,用手压成边缘厚,中间薄的披萨饼底,用叉子在上面扎些小洞,防止瓶坯鼓起。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:17 17将平底锅小火加热,用烙饼的方法做饼坯,注意控制火候。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:18 18面饼底部稍稍变硬,颜色微黄的时候翻过去烙另一面,也就是饼面。(饼底过会还要继续烙,所以饼底不用烙太长时间,能定住型就可以了,饼面可以多烙一会)
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:19 19关火,将烙好的饼坯翻过来,饼面朝上。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:20 20在饼坯上涂上做好的披萨酱,用量自己掌握。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:21 21在披萨酱上撒上少许奶酪丝。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:22 22依次摆上培根、蔬菜、海鲜。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:23 23撒上一层马苏里拉奶酪丝。
平底锅版培根海鲜披萨的做法步骤:24 24将平底锅盖上盖子,小火加热10-15分钟,奶酪融化后就做好了。...余下全文>>
鲜虾披萨的做法,鲜虾披萨怎么做好吃,鲜虾披萨的家常 ?
主料:高筋面粉、水、酵母、盐、黄油
辅料:虾、腊肠、洋葱、青椒、番茄酱、马苏里拉芝士碎、糖、胡椒粉
1. 把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。
2. 第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。
3. 腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。
4. 第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。
5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。
6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。
7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。
8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。
9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。
10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。
11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉