万丰美食菜谱大全紫薯西米糕的做法，紫薯西米糕怎么做好吃，紫薯 ？
－ 准备食材 －
西米 大半碗
糯米粉 一把
白糖 20g
紫薯 2个
炼乳 2勺
－ 步骤 －
1.紫薯两个，上锅蒸熟
2.剥皮，用勺子压泥
3.放两勺炼乳，也可以放蜂蜜，或者白糖，看自己喜欢。搅拌均匀备用。
4.西米半碗多，糯米粉一把（用手抓的），白糖20克（没有称可以随意放些）
5.一起倒入料理机打粉
6.打好粉倒碗里（打的越细越好）
7.倒入少许清水，慢慢倒，别一次太多水了，用手抓均匀，和面团。
8.和成软硬适中的面团（用湿布包好，要不容易干）
9.取一小团西米面，擀面杖擀长条 ，擀越薄越好，蒸完越透明。
10.紫薯泥搓长条放中间
11.包起来，收口捏紧
12.用刀切几段
13.蒸屉提前刷点油，放入紫薯段，留点空间，不用挨太近，锅上汽蒸到透明就好，我蒸15分钟。（没有蒸屉也可以用东西隔水蒸）
为什么我的紫薯西米糕失败了 ？
你自己仔细看一下你的菜谱。对照一下，你是不是有哪里做错了。
西米紫薯的做法，西米紫薯怎么做好吃，西米紫薯 ？
1.准备紫薯（由于第一次做只用一只来做）。
2.准备西米（取少许）。
3.将紫薯放入电饭锅蒸熟。
4.然后用一只去皮。
5.加入少许白糖将紫薯压成泥状。
6.用少许西米。
7.小煮锅放入清水将西米放入煮开马上熄火。
8.将紫薯搓成圆球。
9.将西米煮半熟之后倒出用清水冲掉黏体。
10.然后将紫薯球放入均匀裹上西米。
11.裹上西米的紫薯球。
12.放入蒸锅蒸熟。
13.蒸熟的“西米紫薯”。
14.这款“西米紫薯”晶莹剔透，色泽漂亮，放凉了吃口感很Q，是一款很特别的甜点。
芋泥紫薯糕怎么做如何做好吃 ？
芋泥紫薯糕的做法步骤
1. 芋头、紫薯洗净去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟。
2. 紫薯放入盆中碾碎，加入少许糯米粉和热水，轻轻揉成面团。
3. 芋头用勺子压成泥状，再加入砂糖拌匀，喜欢甜的可以多加点，我这个量甜度适中。
4. 紫薯擀成薄长方形饼，也可以是正方形。
5. 先将紫薯切成均匀的几块，再用勺子将芋泥平铺在擀好的一块紫薯饼上。
6. 将另外一块紫薯饼盖在芋泥上面，芋泥比较粘，便于紫薯粘合在一起，用刀修整一下边角。
7. 做好的糕两面涂点蜂蜜，沾上芝麻（芝麻炒熟会更香），放入烤盘。
8. 烤箱预热后，175℃烤10分钟，取出即可装盘了。
西米紫薯粽的做法，水晶西米紫薯粽怎么做好 ？
西米水晶粽的做法
1.
食材备好粽叶清洗干净开水锅里烫煮5分钟
2.
西米撒点水打湿，分别拌上抹茶粉和草莓粉
3.
紫薯削皮后切成块
4.
按照自己喜欢的方式包粽子，上下放米中间放紫薯
5.
水烧开放进包好的粽子大火煮40分钟，关火焖30分钟
6.
成品Q弹十足
7.
放凉后蘸着蜂蜜吃
紫薯煮大西米的作用? ？
紫薯西米露
1、先把西米放到锅里去煮。建议大家买小西米，煮起来会比较快。小编买了大西米，要煮好久，有朋友建议我放高压锅里去煮，结果一部分是没有煮好的，一部分是破了的。
2、煮到中间只有一个小白点的时候捞起来，放到凉水中，就会发现它一下子就全部变透明了。QQ的很好看。
3、在煮西米的时候把紫薯切好放到锅里去蒸。蒸好之后取出来就可以了，图片里的紫薯有点多，实际上用不了这么多的。小编这个是还有别的用途的，所以一起蒸了很多。
4、把西米露放到碗里之后倒上牛奶，也有看到有人建议用牛奶在煮一会的，这样可能会比较入味，不过小编贪懒，都是直接到牛奶，然后加一勺蜂蜜。
5、最后把紫薯放进去就可以啦。小编有试过把紫薯拿出来弄成紫薯泥，跟牛奶混在一起之后再加上西米，味道也不错哦。大家也可以尝试一下这种做法哦。
西米碾粉可做糕点吗 ？
可以，水晶紫薯糕就是用西米粉做的皮，很Q很弹，卖相很好，我前两天刚做过，是在网上下的菜谱，你也可以上网搜搜看。
紫薯西米炖雪蛤功效 ？
雪蛤的功效是补肾益精，养阴润肺，尤其是雪蛤特有的雌性激素对成年女性是最好的天然补品呢。同时西米也有健脾、补肺、化痰。和雪蛤在一起绝对是一道美味的滋补美食。做的时候记得多拍几张照片，发到雪蛤吧里，分享给更多的网友吧，记得采纳哦。雪蛤吧里有专家帮您解答哦！
彩色的西米粽子怎么做如何做好 ？
主料
南瓜300g 紫薯250g
紫苋菜200g 菠菜200g
小西米700g 糖适量
食用油适量 粽子叶适量
纯牛奶300ml 蜜饯300g
彩色的西米粽子的做法步骤
1. 紫薯蒸熟放料理机打汁，放入适当的西米，着色
2. 南瓜蒸熟放料理机打汁，放入适当的西米
3. 菠菜洗净放料理机打汁，泡入西米（我这西米放多了……
4. 紫苋菜洗净，先下锅翻炒一下再放水烧开
5. 紫苋菜煮出来的颜色很漂亮，待凉后加入西米
6. 纯牛奶泡西米
7. 我不是很会包粽子，所以这个步骤就不多说了，只要能成型都ok了
8. 包好的粽子放蒸锅或者高压锅蒸熟就行，我放高压锅蒸了12～15分钟，放蒸锅蒸熟的，要闷10分钟，这样西米吃起来，口感才Q
9. 南瓜西米水晶粽
10. 牛奶西米水晶粽，家有椰子汁的也可以放耶汁
11. 紫苋菜西米水晶粽
12. 紫薯西米水晶粽，颜色很漂亮
13. 菠菜西米水晶粽，吃出菠菜喂～
14. 由于我买的粽叶少，没叶子了，米还有，就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟
15. 效果也很漂亮
紫薯可以不可以加牛奶一起吃？ ？
可以啊，推荐吃法： 紫薯牛奶 主料 紫薯牛奶一个软包 辅料 白糖 紫薯牛奶的做法步骤 1. 紫薯蒸熟。时间要看紫薯大小，筷子能轻松插过就好了。 2. 凉紫薯剥皮放进保鲜袋。 3. 用手或者其他的什么把紫薯碾成泥。