万丰美食菜谱大全鱿鱼须的做法大全,鱿鱼须怎么做好吃 ？
主料
鱿鱼须
100g
辅料
细芹菜
1棵
姜
1小块
花椒粒
少许
大蒜
2瓣
干红辣椒
3个
招牌拌饭酱
1大勺
白糖
少许
料酒
2小勺
白醋
1小勺
生抽
2小勺
步骤
1.1.锅中烧开水，加入少许料酒；
2.2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；
3.3.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；
4.4.小火将配料煸香；
5.5.加入招牌拌饭酱；
6.6.小火翻炒出红油；
7.7.加入鱿鱼须，再加入芹菜；
8.8.炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀；
9.9.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅
鱿鱼须怎么做好吃，爆炒鱿鱼须的家常做法 ？
1.鱿鱼须洗净后切段
2.准备生姜片和大蒜片
3.辣椒洗净后切丝
4.锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净
5.锅内油温5分热，先加入生姜片和大蒜片爆香
6.倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。
7.加入料酒煸炒均匀
8.加入鸡精煸炒均匀后熄火
酱爆鱿鱼须怎么做好吃 鱿鱼须的做法大全 ？
鱿鱼须的做法：
食材准备：鱿鱼须300克、油适量、黄豆酱20克、韭菜适量、生姜1块、红辣椒适量。
做法：
1、鱿鱼洗干净切成长段，韭菜择洗干净控水后切成小段，红尖椒斜切断，生姜切薄片。 
2、炒锅烧热倒入少许油，倒进鱿鱼须煸炒出水后盛出备用。 
3、另起油锅，放进生姜、红辣椒炒香。 
4、倒进黄豆酱小火炒成油亮的酱汁。 
5、把煸炒后的鱿鱼须连煸炒由于出来的汤汁一起倒进炒锅，大火翻炒收汁。 
6、最后放进韭菜段，翻炒几下即可关火出锅。
须的做法，炸鱿鱼须怎么做好吃，炸鱿鱼须的家常做法 ？
原料：冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油
做法：
1、 鱿鱼圈解冻；
2、撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆；
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；
4、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用；
5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下；
6、 再放鸡蛋液里蘸一下；
7、最后放面包糠里滚一下；
8、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可；
9、捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。
怎么做酥脆鱿鱼须好吃 ？
食材明细
鱿鱼须适量
蒜泥适量
鸡蛋适量
蕃薯粉适量
米酒适量
胡椒粉适量
盐适量
黄豆粉适量
其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
酥脆鱿鱼须的做法步骤
1
把鱿鱼须洗干净，接头处切断，
2
用米酒、蒜泥、胡椒粉和盐腌制10min，
3
加入蛋清，抓拌均匀，
4
蕃薯粉和黄豆粉 搅拌均匀，
5
把鱿鱼须均匀的裹上混合粉类，
6
待油温烧到180℃左右时，把鱿鱼须分次下入锅内，待变成金黄色即可起锅，
7
用吸油纸吸吸表面的油脂即可，搭配酸辣酱的味道最好，
炒鱿鱼须怎么做好吃 ？
炒鱿鱼须做法
主料
鱿鱼须
150g
辣椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜片
适量
大蒜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.鱿鱼须洗净后切段
2.准备生姜片和大蒜片
3.辣椒洗净后切丝
4.锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净
5.锅内油温5分热，先加入生姜片和大蒜片爆香
6.倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。
7.加入料酒煸炒均匀
8.加入鸡精煸炒均匀后熄火
9.上桌
新鲜鱿鱼须怎么做好吃 ？
韭菜鱿鱼须（简单家常菜）
材料
韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐
做法
1.韭菜切段，鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
酱爆鱿鱼
材料
鱿鱼，蒜苗，青椒丝
做法
鱿鱼横刀，竖刀切好
入水焯一分钟油锅下葱姜蒜，花椒面，料酒，辣椒酱，炒香
之后把其他材料一起放入炒3分钟，
调味，出锅。
的做法，孜然鱿鱼须怎么做好吃，孜然鱿鱼须的家常做法 ？
主料
鱿鱼(干)(须)适量
调料
花生油
少许
葱
适量
蒜
少许
孜然
少许
孜然鱿鱼须的做法
1.鱿鱼洗净后取鱿鱼须（图1、2）
2.烧开水烫鱿鱼须取出后改好刀（图3、4、5）
3.锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须，加酱油后撒入一些孜然粉，出锅~
孜然鱿鱼须的做法，孜然鱿鱼须怎么做好吃，孜然 ？
孜然鱿鱼须的做法
1.鱿鱼洗净后取鱿鱼须
2.烧开水烫鱿鱼须取出后改好刀
3.锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须，加酱油后撒入一些孜然粉，出锅~
香煎鱿鱼须的做法，香煎鱿鱼须怎么做好吃，香煎 ？
主料
鱿鱼须
3个
洋葱
1/4个
蒜
1颗
姜
3片
辅料
料酒
适量
盐
适量
烧烤油辣椒
适量
大葱
1段
香葱
1根
步骤
1.用料：鱿鱼须3个，洋葱1/4个，蒜1颗，姜3片，料酒适量，烧烤油辣椒适量，大葱1段，盐适量，香葱1根
2.洋葱洗净切块，
3.姜蒜切片，备用。
4.大葱洗净切斜片，备用。
5.鱿鱼须一条条撕开，
6.放入碗中，备用。
7.锅中倒水，加姜片烧开，
8.倒入鱿鱼须，加入料酒，汆烫至卷曲。
9.捞出，控水。
10.锅中倒油，烧热。
11.放入洋葱，蒜片，大葱，爆香。
12.倒入鱿鱼，翻炒两下。
13.加入盐，烧烤油辣椒，翻炒片刻，
14.加入香葱段，炒匀。
15.出锅，装盘。
小贴士
调味料可以根据自己喜好任意调整。
翻炒鱿鱼须时间不宜太久，以免炒老影响口感。