万丰美食菜谱大全芹菜叶的做法大全，芹菜叶怎么做好吃 ？
材料
芹菜叶，红菜椒，生花生，蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油，糖少许
做法
1.芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。
2.红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。
3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。
4.把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。
芹菜叶的18种做法，芹菜叶怎么做好吃 ？
芹菜叶怎么做好吃
芹菜烘蛋
主料：鸡蛋、芹菜叶、猪肉
辅料：葱、姜、蒜、淀粉、酱油、醋、糖、水、盐、香油、酒
1、 鸡蛋打入碗中；葱、姜、蒜、芹菜叶切末；猪肉剁碎成茸。
2、 鸡蛋加盐、干淀粉、水用力打松，至发泡。
3、 热锅入油，将打松的蛋液倒下，转动锅使蛋液摊匀，用小火慢慢的烘，盖上盖子，然后再翻另一面继续烘（翻面后稍微从锅边淋少许的油）。
4、 使蛋全部膨高后，待两面呈金黄，即可放在盘中。
5、 再切成大小合适的块状。
6、 炒锅入油炒肉馅，加葱、姜、蒜末。
7、 加酒、酱油、醋、糖、盐、水，至沸后勾芡，淋香油，加芹菜末，均匀浇到蛋上即可。
芹菜叶汤
材料：嫩芹菜叶200克
调料：盐，味精，香油，植物油，葱花，姜末
做法：
1。芹菜叶洗净备用。
2。锅中倒入植物油烧热，下葱花炝锅后，加入芹菜叶，姜末，稍加翻炒，倒如清水（或高汤），煮凯后放盐，香油，味精即可。
贴心小提示
1。芹菜具有降血压之功效。
2。此汤操作简单，经济实惠，清淡适口。
芹叶白云羹
将芹菜嫩叶100克洗净，入沸水中焯水后捞出切碎；内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中，用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡，淋少许麻油即成。这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩、清香、爽口。
芸豆拌芹菜叶的做法：
1. 将芹菜叶洗净，入沸水中氽一下，捞入凉开水中过凉，挤去水分，切成末；
2. 将芸豆用水泡透后煮熟，捞出晾凉；
3. 将胡萝卜去皮洗净，煮熟晾凉，切成小丁；
4. 将芸豆、胡萝卜丁与芹菜叶放入盆内，加调料拌匀，装盘即成。
芹菜叶香卷
将300克芹菜叶洗净，入沸水锅焯水后，放入冷水中，捞出挤干，切成细末，与50克胡萝卜、50克香菇末拌和，用盐、味精、麻油调味成馅，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。
做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常做法 ？
1.芹菜叶洗净，沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9.将大蒜，干红辣椒，葱切末
10.锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常做法 ？
1.芹菜叶洗净，沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9.将大蒜，干红辣椒，葱切末
10.锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
芹菜叶子的做法大全 ？
炒蛋
将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成芹菜炒蛋。
2.包饺子
把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。
3.做汤
将芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。加芹菜叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。
4.烙饼
芹菜叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与芹菜末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香，软嫩可口。
5.凉拌
将芹菜叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。
6.清蒸
将芹菜叶洗净，把水沥干；在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀；放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10—15分钟，要根据菜的多少掌握时间；到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。
7.榨汁
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。鲜芹菜汁有降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
腌芹菜叶做法大全 腌芹菜叶怎么做好吃 ？
食材
主料
芹菜
1把
辅料
香菜
1把
生抽
适量
味素
适量
步骤
1.将香菜洗净后，把根部摘下来。
2.将芹菜叶摘下来，洗净，用水焯一下，再用凉水投一下，攥干。
3.将芹菜叶和香菜根放在碗中，加入生抽、味素拌匀即可。
小贴士
喜欢吃辣的，可以调入辣椒油。
怎么做芹菜叶咸菜? ？
芹菜叶，一般凉拌，据说有定低血压的功效。
芹菜叶要选鲜嫩的，清洗干净，沸水略焯晾凉，用食盐、味精淹一会，把汁水倒出，再以糖醋拌匀，香油一点点。
夏季节食用，不仅方便，而且清凉，脆嫩爽口
怎样用芹菜叶腌咸菜 ？
配料：鲜芹菜5千克。盐1千克。
腌芹菜的做法：
1、选新鲜、脆嫩的芹菜，削去根，但不要把菜切散。
2、再用竹筷子顺着芹菜把叶打下来，然后用清水洗净。
3、放入缸内，把盐撒匀，倒入清水500～800克，每天翻缸1次，4—5天封缸。
4、一般盐水要超过菜10厘米深，上压石头块，随吃随取。
蒸芹菜叶的做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶 ？
蒸芹菜叶（蒸野菜）的做法
芹菜叶洗净，控干水分。叶片上不要太湿，面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。
撒入两勺面粉拌匀
晃动盆子，让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底
菜叶在笼屉里均匀平铺，大火蒸熟。（可根据菜叶多少自行调整时间，一般水开后5分钟为宜）
取小碗，用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。
蒸芹菜叶的做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常 ？
主料：芹菜叶700g、
辅料：面粉适量、食用油适量、辣椒油适量、芝麻油适量、蒜泥适量、蚝油适量、香醋适量、蒸鱼豉油适量、食盐适量
芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。
蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。
将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。
将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。
5分钟即可打开锅盖熄火。
放进调味盆里拌匀。
将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。
将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。
小贴士
1.做蒸菜菜一定要提前洗好，晾干水分，这样蒸出的菜才会散不会粘做一团。2.用油拌菜起到菜蒸出颜色碧绿漂亮防粘效果。