万丰美食菜谱大全求炸鸡柳的腌料？？ 20分？
盐，黑椒椒粉，花椒粉，料洒。
炸鸡柳什么腌料才好吃？怎么操作？求大神解答！ 50分？
炸鸡柳是孩子的最爱，也是挡不住的诱惑。 自己在家制作即实惠又干净放心，而且不是很复杂。 自己在家做出宝贝最爱的小零嘴，看到孩子吃得香甜是不是更有成就感呢。
用料
鸡胸肉400克
鸡蛋一个
生抽10克
胡椒粉少许
料酒10克
糖2克
香酥炸鸡粉30克
吉士粉5克
面包糠适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。
3.加入20克炸鸡粉拌均匀。
4.抓拌均匀腌制15分钟备用。
5.把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
6.加入吉士粉。
7.再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
8.把鸡肉均匀的滚满面包糠。
9.依次全部做好。
10.锅中油烧热放入鸡柳炸制。
11.炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
12.可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。
小贴士
这个适合2-6岁孩子食用。
鸡肉要腌制片刻入味才好。
盐可不用再加，炸鸡粉已经很有咸味了。
炸制的时候火不要太大，中火即好。
孜然粉和辣椒粉可随意，或者不放也可。
吉士粉如果没有也可不用放，不会影响味道。
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评论
小豆00000002
2011-08-17 13:48
喜欢~
柠檬三宝
2011-08-17 13:48
看的我好想吃
渔网
2011-08-17 13:50
学习了
emolly
2011-08-17 13:53
挺喜欢得
红豆
2011-08-18 23:16
@emolly 谢谢
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求炸鸡柳的腌料配方 ？
鸡柳：
鸡胸肉 100
富丽磷11# 0.14
富丽磷12# 0.15
超霸味A 1.270
白胡椒 0.410
无水辣椒精 0.480
花椒粉 1.300
八角粉 0.170
中辣辣椒粉 0.950
肉桂粉 0.170
大蒜粉 1.050
辣子鸡香精 0.30
小苏打 3.070
食盐 4.910
白砂糖 3.930
木薯淀粉 6.630
鸡肉香精 1.010
辣椒红色素 0.490
冰水 21.800
以上是通过成熟产品,如果有明白的再与我联系
炸鸡柳用的什么腌料，怎样腌 20分？
鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时；
鸡柳腌料都放什么？自己做的。 ？
我一般放盐、料酒、胡椒粉、一点点蚝油、葱姜切大一点腌完后挑出来扔了
裹上面粉、鸡蛋糊、加上面包糠禒
炸熟就可以啦！
吃的时候可以沾番茄酱、辣椒酱啦、不咸的话撒一点椒盐，咸一些放一些黑胡椒粉，再撒一些孜然、辣椒面、白芝麻之类的
怎么吃都好吃
炸鸡柳用什么腌料最好 ？
有专门的调料，可以去超市里买腌制鸡柳的东西
鸡柳腌料需要什么调料 ？
可以在网上买啊，自己不会配可以买，自己配的也配不好，除非是大厨。网上有很多种口味，像奥尔良之类的
炸鸡柳的腌料哪里有卖 ？
超市或淘宝上都有
台湾炸鸡柳的腌制配方 ？
食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。制作步骤：1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。2腌后沾上干淀粉压实