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圆白菜炒肉 圆白菜炒肉窍门

圆白菜炒肉怎么做好吃 ?

主料
圆白菜一个 五花肉半斤

辅料
大蒜适量 郫县豆瓣适量
老干妈豆豉适量 花椒适量
盐适量 老抽适量
白糖适量
超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤

1. 热锅凉油,将花椒,豆瓣酱,姜蒜末炒香;

2. 放入五花肉翻炒变色后,再放老干妈豆豉,少许老抽一起翻炒;

3. 放入圆白菜一起翻炒,快炒好的时候放盐,少许白糖,味精(可不放),最后起锅。

圆白菜炒肉的做法介绍 圆白菜炒肉怎么做好吃 ?

主料
300g圆白菜
100g肉

配料
适量油
适量盐适量味精

做法
1
圆白菜洗净撕成块
2
肉洗净切片
3
锅中放油,放入切好的肉片炒熟
4
炒熟的肉片盛出备用
5
锅中放油,放入洗净的圆白菜翻炒
6
圆白菜有些变软后,放入盐
7
放入适量的味精,翻炒均匀
8
倒入炒好的肉片一起翻炒到圆白菜断生
9
即可出锅装盘

圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ?

粉丝圆白菜的做法:  粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末  一、圆白菜切丝就成了  二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可  粉丝圆白菜的做法2(烹制)  一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅  二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸  三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水  四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐  五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可  家常美食小贴士:  上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。

卷心菜炒肉怎么做如何做好吃 ?

卷心菜炒肉好吃的做法:

卷心菜炒肉
主料:卷心菜300克,猪肉150克。
辅料:辣椒2个,酱油5克,味精2克,油10克,盐2克,葱1颗。
制作过程:
1、把卷心菜撕成小块洗干净待用,

2、葱、辣椒切小段待用;

3、猪肉切成片,

4、放少许油,下肉片煸炒至发白,放入葱、辣椒炒出香味,酱油一小勺,翻炒一下;

5、然后放入卷心菜,加盐炒至卷心菜变色熟了,加味精即可盛盘。

6、出锅。盛入盘里,即可食用。

包菜怎么做好吃,包菜炒肉的做法大全 ?

材料
1.猪肉或者牛肉半磅切薄片(嘿嘿,我也没过秤,估计的哈)
2.姜末1小匙
3.豆瓣酱2大匙
4.包菜(重庆叫包包白)切大块,菜梗要切薄片。
5.葱切段
6.干辣椒 5-10颗(看你想多辣了)
7.花椒1大匙
8.大蒜2-3瓣,切丁。
9.淀粉1大匙
10.料酒1大匙
11.胡椒面(白的黑的都可以)一点点
12.油(量自己看着办,不怕肥的,嘿起倒哈。)
做法
1.肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。
2.油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。
3.下大蒜,翻两下。
4.下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。
5.下包菜,炒到断生。
6.下葱段,起锅。

包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉 ?

主料
猪里脊肉
250g包菜
小半颗
辅料

适量

适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量

适量
蒜苗
适量
小辣椒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量

步骤

1.姜,辣椒,蒜备用

2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。

3.包菜洗净用手撕成小片

4.过水焯一下

5.腌好的肉片和焯过水的包菜

6.锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味

7.放肉片快速翻炒

8.倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐和鸡精调味

洋白菜炒肉怎么做 ?

多放点油,大蒜和姜爆锅,下包菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把包菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。

放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的包菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。

特点:这个菜色味俱全,包菜吃起来很嫩。

超级下饭的圆白菜炒肉怎么做如何做好吃 ?

1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。
2、猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。
3、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。
4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝,加半勺盐,翻炒3-4分钟。
5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。

肥肉炒圆白菜的做法,肥肉炒圆白菜怎么做好吃 ?

放少许植物油葱姜蒜爆锅 花椒大料少许 海鲜酱油一勺 放入白菜片和 肉片 均匀翻炒不放水 发现有的白菜发糊依口味放入陈醋和少许精盐 鸡精 和蚝油 味道美美的

怎么做好吃,五花肉炒卷心菜的家常做法 ?

食材
主料
卷心菜
300g
五花肉
50g
辅料

25g

3g
酱油
15g
大葱
5g

3g

3g
步骤

1.葱姜蒜切好,备用
2.五花肉洗净,切成薄片。

3.用手把卷心菜撕成小块,放盐水浸泡十分钟,并控水备用


4.锅至火上,倒入油,用葱姜蒜爆锅。

5.热后放入肉片煸炒断生。

6.放入卷心菜,加入葱姜蒜,盐,酱油炒匀。

7.用急火快速煸炒,盛出装盘。
小贴士
卷心菜浸泡在盐水中,可减少农药残留量。

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