春菜的做法大全 春菜怎么做最好吃 ?
步骤
1.春菜洗净折成段,菜叶和菜梗分开放
2.热油锅,爆香大蒜和剁椒
3.先放菜梗炒几下
4.再放菜叶同炒
5.差不多熟的时候放盐调味
6.炒均匀就可以起锅啦
怎样腌制香春菜 ?
去“美食天下”吧,绩进“首页”,然后点“食材”,然后再找到你要找的食材,N多种做法,以后做菜永远不求人
春菜怎么做好吃,春菜的吃法 ?
食用香椿的方法很多,有一点需要特别注意,为了降低香椿本身亚硝酸盐的含量,所以一定要吃用开水烫过的香椿,因为平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。下面推荐几种营养又方便的香椿吃法。
香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
椿芽金鱼:香椿100克,鸡蛋2个,面粉适量。先将鸡蛋打入碗内调匀,再将香椿洗净,去硬梗,撕成小杈,放入碗内,加些面粉调拌上蛋粉糊;油锅烧热后,将拌好的香椿投入炸成金黄色捞出码入盘内,撒上花椒盐即可。
香椿炒蛋:把香椿切成小粒,蛋打入碗中,再将香椿、食盐、味精一起放入搅匀,锅内放油烧熟,将调好的香椿蛋放入锅中煎炒二至三分钟即可食用。
腌香椿:把香椿洗净,晾去水分,加适量精盐一起搓揉,使盐渗进去。再放到干净的容器里,盖好,过3~5天即可食用。 香椿泥:把香椿加盐一起捣碎(也可加些辣椒),再加点香油即可。
香椿蒜汁:香椿、大蒜放在一起捣烂,再加点香油、盐、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜汁,吃面条时加一点,别具风味。
摊香椿饼:把香椿去梗切碎,另用水加适量的面粉搅成糊状(稀稠适度)放入香椿搅匀待用。把饼锅置火上,热后加油,将面糊摊入饼锅。两面烙,出锅即可食用。
春菜要怎么做才好吃 ?
凉拌春菜蒜头 香油 盐 鸡精 酱油 干辣椒[也可以不用也可以用] 全放到一个大碗里搅匀春菜洗净 锅里倒开水 加少许盐 等水开了 放入春菜 等春菜软定 沥水 盛入调好的调料碗里拌匀即可注; 春菜不能煮久煮久了就变黄而且不好吃水开了只要下锅煮半分钟即可暴炒春菜锅里倒油把蒜头炒香,放入春菜 加盐 鸡精 酱油 即可
春菜煲的做法,春菜煲怎么做好吃,春菜煲的家常 ?
主料
春菜500g
五花肉50g
辅料
油适量
盐适量
水适量
蒜头适量
步骤
1.五花肉切片,
2.下炒锅煸炒出油,(这只是用一部分的)
3.放沙锅里,
4.加水,
5.加两片蒜头,煮至五花肉变软,
6.春菜洗好,切段,
7.先把菜头放下煮一分钟,再把菜叶放下去,
8.煮至春菜绵软就可以了,加盐调味!
小贴士
不喜欢吃肥肉的可以把五花肉炸多一会,程度自已喜欢,但是春菜下锅一定要另外加一些猪油,这样春菜吃起来才会滑滑的!特别好吃!
的做法,春菜炒鸡蛋怎么做好吃,春菜炒鸡蛋的家常做法 ?
1.将春菜切碎,准备好食材。
2.放鸡蛋,盐和春菜搅拌均匀。
3.放入油自8成热,倒入调好的鸡蛋炒好,即可出锅。
豉香春菜的做法,豉香春菜怎么做好吃,豉香春菜 ?
材料
主料:春菜500g;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、豆豉10g、大蒜4瓣
豉香春菜
1
春菜是昨天买的,早晨出门前,把它养在水里,保持鲜嫩。
2
把春菜洗干净。
3
跟着把茎与叶分开切段备用。
4
豆豉洗干净,蒜子剁成末。
5
热锅凉油,把豆豉与蒜末放入煸炒出香味。
6
然后把春菜的茎部先放入炒制。
7
当茎部炒的明显回软时,放入叶子再进行炒制。
8
翻炒至菜色变为翠绿色时,加入适量的盐。
9
少许的糖翻炒均匀。
10
出锅装盘,可以上桌开吃喽。
春菜熬五花肉的做法,春菜熬五花肉怎么做好吃 ?
前言在春菜熬五花肉中介绍了潮汕春菜,这里就不再介绍,我预留了春菜的嫩芽部分来做这碗粥给小朋友吃,其实它也很适合老人,病人和孕妇吃。
春菜有什么营养价值 ?
适当吃一些新鲜、应季的春菜,不仅能降火气、保肝脏、益脾胃,而且对孩子春季身体内的阳气生发很有好处。
猪肉煲春菜的做法,猪肉煲春菜怎么做好吃,猪肉 ?
用料
主料
莴笋500g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
春菜煲的做法
1.将春菜头切成段
2.将春菜叶切成段
3.适量姜丝待用
4.将姜丝和浸泡一个钟头左右的蘑菇、腐竹,放入沸油中翻炒,下少许盐
5.放入春菜头翻炒
6.略为变色后放入备好的煲仔中
7.加入适量的水,开大火盖上盖子煲
8.沸腾后揭开盖子
9.放入春菜叶,铺在最上面不要翻动
10.大火烧沸,转小火慢煲
11.感觉菜已经熟透,下豆酱,适量盐和鸡精调味。