万丰美食菜谱大全本人是个非常喜欢甜食的人，有没有好吃的推荐几款 ？
巧克力，提拉米苏，芒果干，草莓干，小甜饼干，很多，强烈推荐蛋糕甜点
1、意大利：提拉米苏(Tiramisu)
提拉米苏，亦译成堤拉米苏。是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。
2、意大利：萨芭雍甜点(Sabayon)
萨芭雍是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下，伴随着和谐的音符，享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅，交杂着你的心境，你会感触萨芭雍所带来的许多许多。sabayon也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁，一般用朗姆酒，比如说国外的冰淇淋经常能看到各种萨芭雍的口味，比如巧克力萨芭雍，咖啡萨芭雍，樱桃萨芭雍。
3、法国：撒哈蛋糕(Sachertorte)
据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官梅兹提尔尼西的专任主厨，法国籍的撒哈所发明的，当年16岁。因外交官梅兹提尔尼西嗜好甜食，每天都必须品尝不同 的甜点，结果撒哈试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道撒哈蛋糕。后来在1876年，撒哈的儿子爱德华创立撒哈HOTEL，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国着名的蛋糕之一。
4、法国：木材蛋糕(Yule log)
Yule其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。
5、法国：舒芙蕾(Souffle)
为什么人们会发明这道让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都仅意思意思地动动刀叉，浅尝即止;宴会结束后，一整个下午，只听见打饱嗝的声音此起彼落，这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪，直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落：连虚无也难逃物质化，并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。为了矫正败坏的饮食风气，厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化成这道虚无的美食;然而，厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主 义，又将如预言一般，终将难逃坍塌的命运，所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前，能保持优雅蓬松的原貌。
6、法......余下全文>>
世界上最好吃的蛋糕名称有那些 ？
西班牙果仁糖蛋糕 10楼
奥地利萨赫/沙河蛋糕（Sachertorte）美国波士顿派 阿拉伯乳酪蛋糕 日本长崎蛋糕（Castella） 意大利提拉米苏 法国欧培拉蛋糕（Opera） 4楼英国糖浆松糕布丁 法国慕斯蛋糕 德国黑森林蛋糕
请分别举例出八种名点心,并说出发源地 ？
意大利
提拉米苏
Tiramisu
德国
黑森林蛋糕
Schwarzwaelder
Kirschtorte
英国糖浆松糕布丁
Syrup muffins
美国
波士顿派
Boston
Pie
美国
布朗尼蛋糕
Brownie
瑞士卷
Helveticrolls
日本长崎蜂蜜蛋糕
Nagaski Castella
阿拉伯乳酪蛋糕
cheese
西班牙果仁糖蛋糕
praline
葡萄牙葡式蛋挞
Egg Tart
韩国
打糕
Glutinous rice cake
顶丰长崎蛋糕和北海道长崎蛋糕哪个好吃 ？
西班牙果仁糖蛋糕10楼奥地利萨赫/沙河蛋糕（Sachertorte）美国波士顿派阿拉伯乳酪蛋糕日本长崎蛋糕（Castella）意大利提拉米苏法国欧培拉蛋糕（Opera）4楼英国糖浆松糕布丁法国慕斯蛋糕德国黑森林蛋糕
世界上著名的蛋糕雪糕名字有哪些？越多越采纳 100分？
1.德国黑森林蛋糕2.日本长崎蜂蜜蛋糕3.阿拉伯乳酪蛋糕4.西班牙果仁糖蛋糕5.法国慕斯蛋糕6.英国糖浆松糕布丁7.法国欧培拉蛋糕8.意大利提拉米苏9.美国波士顿派10.奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
1.意大利手工冰淇淋2.日本冰淇淋摩提3.阿根廷冰淇淋4.新西兰mihimihi5.美国Ben & Jerry`s6.康沃尔固体奶油冰淇淋7.以色列酥糖冰淇淋8.土耳其冰淇淋9.印度冰淇淋10.爱斯基摩冰淇淋
请介绍几种有特色的甜品 ？
特色蛋糕甜品
P.12 柱花蜜糖蛋糕
p.14 香浓三色乳酪
P.16 香蜜草莓忌廉奶冻
P.18 蜜桃清蛋糕
P.20 黑柱花杂莓脆酥
P.22 法式甜酒蓝珠果布甸
P.24 黑加仑子椰果啫喱
P.26 桑子白玉刨冰
P.28 白桂花蜜桃梳乎厘
P.30 士多啤梨可可蛋糕
P.32 高纤士多啤梨乳酪蛋糕
P.34 桑子芝士蛋糕
P.36 软心桑子朱古力布甸
P.38 梅果仁松饼
P.40 甜甜 梅薄饼
P.42 士多啤梨棉花糖
P.44 厚煎法式多士
P.46 法式 梅忌廉薄饼
P.48 软滑香橙果茸忌廉奶冻
P.50 蓝莓慕丝芭菲
低糖蛋糕甜品
P.54 士多啤梨果冻蛋糕
P.56 俄式士多啤梨茶冻
P.58 橙皮果酱配松饼
P.60 早晨香橙谷麦奶露
P.62 纯滑果茸布甸
P.64 软滑芝味果酱
P.66 桑子梳打包
P.68 桑子腰果朱古力批
P.70 士多啤梨桑子果昔
P.72 蓝莓香蕉蛋糕
P.74 蓝莓椰子蛋白曲奇
P.76 蓝莓脆麦条
P.78 迷你黑森林蛋糕
P.80 低脂黑森林蛋糕
P.82 黄梅玉桂苹果蛋糕
P.84 蜜桃白雪
P.86 迷你士多啤梨芝士挞
P.88 火焰士多啤梨班戟
P.90 雪山
P.92 桑蜜珍珠布甸
蛋糕是什么做的？ ？
蛋糕有很多品种，但加工方法基本相同，只是配方千变万化而已，基本的原材料只要有鸡蛋、面粉和白砂糖即可，当然，如果添加各种添加剂，增减原材料的比例，就会作出不同风味的蛋糕。1．打蛋浆首先将打蛋器洗净，将新鲜的鸡蛋、糖、蛋糕油等物料倒入打蛋器进行快速搅打，约10～20min，体积是原来的2～3倍为宜。注意：①打蛋是加工蛋糕的关键，鸡蛋一定新鲜，起泡性能好，要鉴蛋。②打蛋时一定要一个方向搅打。③时间确定，一般夏季蛋液较稀，转速高一点，冬季蛋液较稠，转速低一点，冬季注意保温。时间过长粘度降低，气泡不稳定，过短蛋液不起泡。④糖起泡沫稳定作用，蛋糕油可以起到稳定、乳化等作用。2．调糊预先将面粉、淀粉、发粉等 物料过筛，慢慢加入搅好的蛋液中，注意此时慢速搅拌，搅匀即可，不可时间过长，以防起劲。如果加水、牛奶等此时加入。3．入模预先用160～170度的温度预热烤盘10min，然后取出均匀刷一层植物油，或垫一层蛋糕纸，迅速倒模，量为模的2/3为宜，可以撒上芝麻、杏仁、果仁等装饰。4．烘烤这又是制作蛋糕的关键步骤。一般原则是开始面火低、底火高，之后都高，最后面火高、底火低，以利于开始的蓬松和后期的上色。温度和时间依蛋糕的大小、配料的不同而不同。注意烘烤过程中不得随意打开烤箱，防止变形，特别是未成型之前。5、出炉，脱模、冷却、包装面粉、糖、蛋的基本比例是1：1：1,根据品种不同适当调整即可 。
全世界有名历史比较久的糕点有哪些?比如:老婆饼,提拉米苏,,,,什么的 越多越好，急急急 ？
德国黑森林蛋糕
法国慕斯蛋糕
英国糖浆松糕布丁
法国欧培拉蛋糕
意大利提拉米苏
日本长崎蜂蜜蛋糕
阿拉伯乳酪蛋糕
美国波士顿派
奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
西班牙果仁糖蛋糕
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蛋糕算是面食 ？
蛋糕有很多品种，但加工方法基本相同，只是配方千变万化而已，基本的原材料只要有鸡蛋、面粉和白砂糖即可，当然，如果添加各种添加剂，增减原材料的比例，就会作出不同风味的蛋糕。下面是我多年教学和实践工作的总结，望能起到抛砖引玉的作用。1．打蛋浆首先将打蛋器洗净，将新鲜的鸡蛋、糖、蛋糕油等物料倒入打蛋器进行快速搅打，约10～20min，体积是原来的2～3倍为宜。注意：①打蛋是加工蛋糕的关键，鸡蛋一定新鲜，起泡性能好，要鉴蛋。②打蛋时一定要一个方向搅打。③时间确定，一般夏季蛋液较稀，转速高一点，冬季蛋液较稠，转速低一点，冬季注意保温。时间过长粘度降低，气泡不稳定，过短蛋液不起泡。④糖起泡沫稳定作用，蛋糕油可以起到稳定、乳化等作用。2．调糊预先将面粉、淀粉、发粉等 物料过筛，慢慢加入搅好的蛋液中，注意此时慢速搅拌，搅匀即可，不可时间过长，以防起劲。如果加水、牛奶等此时加入。3．入模预先用160～170度的温度预热烤盘10min，然后取出均匀刷一层植物油，或垫一层蛋糕纸，迅速倒模，量为模的2/3为宜，可以撒上芝麻、杏仁、果仁等装饰。4．烘烤这又是制作蛋糕的关键步骤。一般原则是开始面火低、底火高，之后都高，最后面火高、底火低，以利于开始的蓬松和后期的上色。温度和时间依蛋糕的大小、配料的不同而不同。注意烘烤过程中不得随意打开烤箱，防止变形，特别是未成型之前。5、出炉，脱模、冷却、包装从以上来看 应该是属于面食