爱心蛋糕怎么做好吃,爱心蛋糕的家常做法 ?
先用硬纸板剪出一个你所需大小的心形纸板做为盒底(可以在电脑上画一个合适大小的心形打印出来照着剪),包上你喜欢颜色的不织布缝好;
然后量一下心形的周长,自己确定蛋糕盒的高度,那么周长和高度即为蛋糕盒侧面长方形的长和宽!继续包上不织布缝好;
现在就可以把盒底和盒身缝在一起了。最后剪一个比盒底稍微大一点的心形纸板做为盒盖,同时也需要缝一个盒盖的侧面,当然这个侧面的高度肯定小了,将盒盖及其侧面缝在一起,盒盖就OK了。
最后,你就可以装饰你的蛋糕盒了,比如在盒盖边加上蕾丝,在盒盖上部加上草莓、奶油、蛋卷、水果之类的,做出来肯定漂亮哦(*^__^*)
心形蛋糕的做法,心形蛋糕怎么做好吃,心形蛋糕 ?
6寸心形戚风一个
白色奶油200克
中间就放自己喜欢的水果!???
心形蛋糕的做法
全部涂上奶油,外层涂上花式奶油,比较高一点!
中间放上自己喜欢的水果!我放的是红豆!
爱心蛋糕怎么做 ?
1.
准备好戚风蛋糕
2.
戚风蛋糕一切为二
3.
淡奶油里放入绵白糖,打发
4.
淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋
5.
取一片蛋糕片
6.
放上奶油抹平
7.
盖上另一片蛋糕片
8.
继续放上奶油
9.
全部抹平,然后用裱花嘴在上面挤上花型即可
可以做个爱心形的蛋糕 ?
心形裱花奶油蛋糕的做法
烤好的心形蛋糕分成三片
淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发
将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤
将表面抹平整。
用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!
6寸心形蛋糕怎么做 ?
用料
鸡蛋 鸡蛋3个
低筋面粉 55g 牛奶 40g
玉米油 32g
细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清
水果 随个人喜欢添加
淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同)
6寸心形戚风蛋糕的做法
将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水
在蛋黄里加入白糖、玉米油和牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀成顺滑无颗粒的蛋黄糊(我喜欢在打发完蛋白后,顺便用电动蛋器第一档稍稍打一下)
蛋白的打发和戚风做法一样,分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角(忘记拍照了)
将三分之一蛋白倒入蛋黄糊里翻拌,再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,用橡皮刮刀从下往上翻拌(不要画圈搅拌以免蛋清消泡)
将混合好的蛋糕糊倒入六寸心形模具,端住模具在桌上用力震几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来,如果表面还有大气泡,用牙签戳破即可。(3个鸡蛋对于6寸心形的模具会有点多,我懒得分就倒满了)
放入烤箱上下130度中层,50分钟-60分钟(时间要看个人烤箱的脾气)
蛋糕烤好以后要立即倒扣冷却,冷却后脱模
蛋糕胚削成三片(忘了拍照)
先在一片蛋糕胚上抹上一层均匀的淡奶油大约3mm厚,然后铺上水果,靠边的水果最好是围起来的,而不是随意摆放的,围起来是为了更好的巩固蛋糕,水果都摆好后再盖一层淡奶油,淡奶油足够填满水果空隙就ok了,然后盖上一片蛋糕胚,重复以上的动作即可
3层蛋糕都铺好后,从上到下的均匀抹平奶油(第一次做,有点难看)
把剩下的奶油装进裱花袋,在蛋糕面上裱自己喜欢的样子,自由发挥铺上水果,这样蛋糕就完成了
心形鲜果裸蛋糕的做法,心形鲜果裸蛋糕怎么做 ?
主料
六寸心形戚风
1个
动物性淡奶油
350ml
奶油草莓
150g
芒果
250g
蓝莓
50g
辅料
细砂糖
35g
薄荷叶
20片
步骤
1.蛋糕先均匀切成三片
2.芒果切丁
3.草莓夹心的切丁,留些一分为四放表面
4.蓝莓洗净抹干水份
5.淡奶油加糖打发至八分,大号圆嘴,入裱花袋,装奶油
6.先取一片蛋糕放在底下,围边挤一圈奶油,放水果,靠边的注意放整齐
7.然后再挤上奶油
8.盖上一片蛋糕,再如图挤圈奶油
9.再次放水果
10.挤奶油,放第三块蛋糕片,最后顶上如图再挤奶油
11.继续放水果吧怎么好看怎么放。点缀点薄荷叶更美哦!我表面撒了点椰蓉,也可以不放。
怎么制作爱心蛋糕? ?
百科上有
橙子心形小蛋糕怎么做 ?
橙子心形小蛋糕的做法
三个鸡蛋加白糖高速打匀,打到表面光滑无气泡即可。
筛入低粉搅拌。再勺一丢丢面糊和橙汁油搅拌。再倒回面糊搅拌均匀。
中层,170度22分钟。我用的是乐葵的心型模,所以蛋糕就是❤️型的~
彩虹爱心千层蛋糕怎么做好吃 ?
用料
鸡蛋 2个
低筋面粉 160g
无盐黄油 30g
牛奶 200ml
糖粉 30g
奶油 一大盒
糖 20g
爱心彩虹千层蛋糕的做法
其实就是一个普通的千层蛋糕
在摸奶油的时候按照心形的旋转立体图摸就可以了
8寸戚风蛋糕心形怎么做 ?
戚风蛋糕 8寸心型模的做法
所有材料称量好,分离蛋黄,蛋白。蛋黄中放入10g细砂糖,搅拌均匀。
蛋黄搅拌好后,倒入40g牛奶搅拌。
随后倒入40g色拉油搅拌均匀。
筛入低粉,之字型拌匀至无颗粒。
搅拌好的蛋黄糊,抬起蛋抽蛋黄糊成线状流动。个人感觉蛋黄糊搅拌到这个状态是很容易和蛋白霜混合的,且不易消泡。
蛋白放入盐和几滴柠檬汁,分次加入细砂糖50g,打发至干性发泡。先舀1/3打发好的蛋白入蛋黄糊中,用刮刀上下切拌,重复一次这个动作,最后把混合的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白盆中,综合搅拌,注意还是切拌,防止消泡,动作轻而快。烤箱预热160度。
混合搅拌好后倒入模具,轻震几下入烤箱烘烤。160度40分钟。(此温度是本烤箱的温度,还以自己烤箱的实际温度为依据,只作参考)
烤好后立刻从烤箱中取出,轻震几下后倒扣在烤网上,至完全凉了后出膜。