万丰美食菜谱大全芝士烤扇贝怎么做 ？
用料
扇贝 12个
蒜头 一大个（剁碎）
芝士 两片
黄油 一些
芝士烤扇贝的做法
放点料酒 些许盐 一些耗油
蒜头和黄油放入微波炉加热 一分钟左右
依次放入 蒜头 芝士 再撒些黑椒粉 入烤箱
出炉了～
小贴士
烤箱 中管
温度 220度左右
时间 18分钟左右
帮忙看看着这个芝士烤扇贝上面调味料是什么？ 100分？
这应该是芝士焗扇贝，有海苔，芝麻，芝士，蒜末
芝士焗扇贝的做法，芝士焗扇贝怎么做好吃，芝士 ？
材料
主料：扇贝；
辅料：白葡萄酒、盐、红椒丁、豌豆粒、卡夫奇妙酱、百吉福芝士片半斤
芝士焗扇贝
1
把扇贝全部处理好并洗净后，沥干水分并用白葡萄酒和一点盐撒在上面略腌渍，然后可以撒点红椒丁。
2
再挤上点卡夫奇妙酱（其它沙拉酱也可以）。
3
最后盖上cheese，先撒了点马苏里拉cheese丁，再盖上半片百吉福芝士片，最后入烤箱240度，烤15分钟左右就好了。
日本料理中的芝士焗扇贝是怎么做的 ？
蛋黄沙拉酱搅拌后倒入扇贝肉里进烤箱 金黄后加入芝士粒 融后拿出装盘即可
如何烤扇贝 ？
蒜香烤扇贝
材料
鲜扇贝6个，大蒜10瓣，洋葱半个，姜一块，大葱半根，蒸鱼豉油2汤勺，耗油2汤勺，料酒2汤勺，生抽1汤勺，橄榄油少许，鱼露2汤勺
做法
1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西，记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。（这部分可以叫鱼档工作人员完成）然后回家洗净扇贝，多洗几遍刷洗干净
2.大蒜去皮切末，洋葱切末、姜切末、大葱切末备用
3.将调料：蒸鱼豉油、生抽、鱼露、耗油、料酒倒入碗中备用
4.热过中倒入橄榄油，待油7成熟时倒入葱、姜、蒜末炒香，然后在放入洋葱翻炒
5.炒出香味后倒入调好的汁翻炒2分钟即可出锅
6.把做好的汁到入洗好的扇贝中，烤箱预热5分钟220度烤10分钟即可。（如果没有烤箱，上锅蒸也可）
7.出锅后装盘淋上香葱即可
怎么烤扇贝好吃？ ？
蒜蓉粉丝蒸扇贝 :
主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（绿豆粉），蒜，姜少许，葱少许
调料：盐，生抽（可选），植物油
做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
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清蒸扇贝
原料: 新鲜扇贝、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。与扇贝同吃。
?同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。?
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了！
还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好。
北京的久源日本料理为什么关门了，以后还开不开啊？除了久源，北京还有哪儿芝士焗牡蛎和芝士焗扇贝做得好 10分？
在亚运村慧忠路上，有一家叫江织田的日本料理，他家的酱烤大虾和酱烤生蚝特别好吃。和你说的芝士焗牡蛎是一个意思。不过这2到菜好像是在139元的自助里面包含，99元那个最低档的没有。
关于芝士扇贝 ？
会有区别
埂好不这样。你要是没有微波炉和烤箱，可以拿锡纸把包好芝士的扇贝包起来，然后放在平底锅里烘烤，和烤箱是一样的。
但是不要蒸，有了水汽在里面会变样的。烘焙的起司的效果就出不来了。
我想知道碳烤扇贝的做法，注意是碳烤，放蒜蓉粉丝的那种 坐等！ ？
烤蒜蓉芝士青贝的做法
1冰冻的青贝，三个，2撒上蒜蓉，芝士，再滴几滴鲜味生抽，
3烤箱200度 10分钟，就可以了。
芝士香草焗扇贝的做法，芝士香草焗扇贝怎么做 ？
主料
扇贝
10个
辅料
蒜
适量
马苏里拉奶酪
适量
意大利综合香料
适量
步骤
1.买来的扇贝洗干净后，放入锅中煮至开口。
2.煮好的扇贝剥下肉肉，去掉里面脏的东西，用流动的水冲洗干净。每两个扇贝的肉肉放在一个壳里。
3.在肉肉上面放上适量的蒜末。
4.再放上适量的马苏里拉奶酪。再撒上适量的香草。
5.放入预热200度的烤箱中，烤大约十分钟至奶酪融化。
6.取出装盘即可。
小贴士
不喜欢香草的味道的可以不加。奶酪本身微咸，所以我没加盐。喜欢吃咸的可以适当加点盐。