万丰美食菜谱大全红烧面筋怎么做? ？
1、面筋洗净，攥干水分，切成块状沾薄淀粉放到热川锅中炸透、炸成金黄色捞出沥油备用。
2、青椒去蒂，洗净，切小块；葱切末、蒜切末；西红柿洗净切丁备用。
3、炒锅留少许油加热，放葱末、蒜末爆香后，放入青椒块，西红柿丁炒匀加入盐、酱油、糖、醋各适量搅拌均匀备用把炸好的面筋块放入，快速翻炒至汤浓稠，出锅前加少许味精即可。
正宗红烧面筋怎么烧最好吃 ？
红烧面筋
【原料】 熟面筋200克。 水发冬菇片20克、水发玉兰片20克、口蘑50克，花生油150克、精盐5克、葱10克、姜15克、酱油10克、绍酒15克、猪油200克。
【制作过程】
熟面筋去边，划上平行花刀，再切成片，炒锅内加入花生油，烧至六成热（约150℃），将面筋炸成杏黄色，捞出沥油。再将炸好的面筋放入开水锅内煮至发软，捞在温水盆内，洗去油渍，挤净水分。炒锅再上火放猪油，烧至六成热（约150℃），加入拍扁的葱姜、炸成黄色、加酱油、绍酒烧开，去葱姜、下入面筋煨烧15分钟，下入水发冬菇片、水发玉兰片、口蘑、精盐。锅开后端离火口，将玉兰片摆在碗底，面筋刀口朝下逐片摆在碗内，口蘑摆在四周，上笼用大火丁10分钟，取出扣在大汤碗内，将汤滗在锅内，勾薄芡，淋上花椒油，浇在面筋上即成。
面筋的做法，红烧面筋怎么做好吃，红烧面筋的家常做法 ？
1.面筋切块
2.热锅冷油
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味
4.加入面筋翻炒一下
5.加入酱油翻炒上色
6.加入适量的卤水汁
7.加水没过面筋
8.大火煮开后转中火炖20分钟
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅
面筋怎么做好吃，独面筋的家常做法 ？
独面筋怎么做好吃
步骤1：将油面筋划一个小口，在温水中泡20分钟。
步骤2：葱切成葱花，大蒜切瓣备用。
步骤3：油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香。
步骤4：将泡好的面筋倒入锅中，一同再把泡面筋的水倒入少许。
步骤5：盖上锅盖，小火焖2分钟。
步骤6：倒入酱油、蚝油、盐、糖，并翻炒均匀。
步骤7：大火收汁即可出锅。
营养价值 1、油面筋不要用刀切，一定要用手撕 2、 第四步的时候要多炖会儿
怎样做红烧油面筋才好吃 ？
食材
主料
油面筋
60g
瘦肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
红烧酱
适量
料酒
适量
生粉
适量
葱白
30g
蒜白
30g
步骤
1.蒜白、葱白洗净备用；
2.瘦肉剁碎备用；
3.把洗净的蒜白、葱白加入一起剁碎；
4.加入生粉、酱油、盐、料酒；
5.用手抓匀备用；
6.油面筋拆包备用；
7.用刀叉把面筋扎个洞，塞入肉馅，压满；
8.把每个面筋都塞满肉馅备用；
9.起锅热油，爆香葱头；
10.倒入面筋，调小火；
11.滴入几滴红烧汁、酱油；
12.注入适量的清水，水能没过面筋的一半即可；
13.盖上盖子，大火烧开调中小火焖煮；
14.中途要开锅翻面；
15.待汤汁快收干时下入切好的蒜叶翻炒均匀即可。
小贴士
1、瘦肉最好是用腿肉口感更好；
2、包肉馅时要轻手，否则面筋易被捏碎了；
3、红烧时已经加入红烧汁与酱油味道很鲜美，出锅前不要再加盐巴与鸡精了。
面筋的做法，糖醋面筋怎么做好吃，糖醋面筋的家常做法 ？
糖醋面筋
主料
油面筋200g 番茄沙司30g
白醋10ml 白糖30g
津菜典范—糖醋面筋的做法步骤
1. 我买到的是炸至酥脆的油炸面筋丝，如果买不到要将面筋切丝，炸至金黄色
2. 小火倒入适量清水，白醋，番茄沙司
3. 慢慢熬汁，加入白糖
4. 放入炸至金黄色的面筋丝，用筷子搅拌均匀
5. 让面筋丝均匀裹上酱汁，加入适量明油，盐
6. 糖醋面筋开胃下饭
面筋怎么做好吃 面筋的简单家常做法步骤 ？
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。
做法，面筋烧土豆怎么做好吃，面筋烧土豆的家常做法 ？
食材
主料
面筋
100g
土豆
2个
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
5ml
老抽
4ml
小香葱
适量
步骤
1.准备好原料。
2.土豆去皮切片。
3.锅中放油，放入猪肉翻炒。
4.放入生抽，老抽。
5.加适量开水，煮至肉变熟。
6.放入土豆片。
7.面筋用手撕成小块。
8.煮至面筋，土豆变熟，放盐提味。
9.盛入容器，撒小香葱点缀即可食用。
香辣面筋的做法，香辣面筋怎么做好吃，香辣面筋 ？
1.主料：面筋、青辣椒 、胡萝卜；
辅料：植物油 、香葱、白砂糖、酱油、淀粉、香油、花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱
2.把面筋切小块
3.香葱洗净切末，青辣椒洗净切块
4.胡萝卜洗净去皮切块
5.淀粉用白糖、水、酱油、香油调成味汁，青辣椒洗净切块
6.热锅凉油加花椒粒，炒出香味，加豆瓣酱翻炒出红油
7.加面筋
8.加胡萝卜翻炒均匀
9.加少许水焖一会入味
10.加辣椒
11.调味汁翻炒均匀
12.加香葱末、胡椒粉翻炒即可出锅