万丰美食菜谱大全请教花旗参的食用方法 ？
根据自己的身体情况来决定食用量的多少. 花旗参的用法: 1． 最简单的方法莫过于将花旗参切薄片，含于口中或嚼后咽下，每日四、五片。这个方法可以品尝到百分之百的风味。 2． 煮茶或泡茶，工作前饮用，可增加工作效率，下班后饮用可解除疲劳。 3. 冲粉法： 将花旗参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 4. 炖服法： 将原皮花旗参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。 5. 作汤法： 将原皮花旗参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。 6. 煮粥法： 取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入花旗参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 花旗参,红枣,玲芝不能一起加水煮熟一起食用 感冒不能吃花旗参 喝花旗参茶不可以喝咖啡和吃罗卜 花旗参不宜和玫瑰花一起泡水喝
花旗参怎么吃？ ？
您好！
西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、键脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。
吃法：
1.煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2.炖服法
将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
3.蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4.含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
5.冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
禁忌：需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效
祝你健康！
逃宝。飞飞养生廊
花旗参的食用方法 ？
花旗参的食用方法一
蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。
花旗参的食用方法二
含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
西洋参的功效与作用及食用方法 ？
西洋参：凉性，归心，肺，胃，肾经。功效：补气滋阴，清火生津，清肺止咳毒性：无作用：主治气虚阴亏火旺，咳喘痰多，咳血，口燥咽干。忌：中阳虚衰，寒湿中阻，湿热郁火者慎服，胃有寒湿者忌服。配伍：不宜与藜芦同用。食用方法：可以直接泡水喝，或者煮汤时，汤熟了放一些进去。
花旗参应该怎么食用。 ？
服用方法
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法
用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7、煮服法
将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。[4]
服用禁忌
1、禁忌喝茶。
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
2、禁忌24小时内食用萝卜。
西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（
清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相g，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
3、警惕不良反应。
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。
如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5、西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。
春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参片的服用方法和作用 ？
西洋参又名花旗参，性寒、味苦，有益肺阴、清虚火、生津止渴之效，常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。西洋参是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
中医认为西洋参性寒、味甘、微苦、入肺、脾经，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。妇科疾病中出血过多，如因功能性子宫出血、产后出血、子宫肌瘤而造成的阴虚内热者；绝经期因生理原因出现的潮热口渴、心烦失眠、易动肝火等阴虚内热者；宫颈癌、宫体癌、卵巢癌经过手术治疗后，在做放疗、化疗过程中而导致的阴虚内热、津伤口渴、尿赤便血者，可用西洋参作辅助治疗。冠心病患者若有气血两虚、心慌气短、神倦咽干等症状，可每日含服西洋参3克，久用有良效。有眩晕、乏力、口干者，每次可取适量西洋参口嚼含化，能明显改善症状。
西洋参适合以下人群服用：
1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。
2唬虚火上升、热气烦燥。
3、心烦失眠、神经衰弱。
4、肺气久咳，及因烟酒过多引起的不适，如口干，喉痛，声音沙哑等。
西洋参服用方法：
1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。
2、蒸服法：将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。
3、含化法：将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶：西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。
5、西洋参蜂蜜汤：取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。
成品参：服用剂量每次2－5g，煎汤或研末冲服，也可口含嚼服。用5－10倍的白酒浸鲜西洋参，每次适量饮用亦可。也可服用精深加工制品，如西洋参片、糖西洋参片、西洋参酒、西洋参精粒等。
西洋参粥：西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。
西洋参蜜枣茶：西洋参片40g，蜜枣（去核）6个，水适量。将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
西洋参米汤：粳米200g，水煮滤取米汤，再以米汤加西洋参5g，共炖服。
洋参燕窝汤：西洋参3g，燕窝3g，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。
洋参龙眼膏：西洋参15g，龙眼肉100g，白糖适量，置瓷碗内，隔水蒸炖成膏。口服每次1匙，每日2次。可养心血、益心气、宁心神，适用于气血不足，心悸气短，失眠健忘，动则多汗而喘，面色苍白等。
服用西洋参期间，忌用萝卜、茶、咖啡等物，以免降低疗效。
不少人以为西洋参老少皆宜，四季可服，百无禁忌。其实，药无百灵之方，补品也非万应之品，西洋参的适应范围虽然广一些，但也不是人人皆宜的。
西洋参在治病健身方面虽有着独到之处，但也有禁忌症。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如：面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻，以及男子阳......余下全文>>
西洋参的功效与作用及食用方法 ？
西洋参是一种名贵的中药材，泡水喝既简单又方便，具有很好的滋补作用，一起来了解下西洋参泡水喝的功效与作用吧。
西洋参泡水喝的方法
1
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
每日饮用一杯西洋参泡水具有以下好处：
调节中枢神经，增强记忆力
2
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
3
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
增强免疫力
4
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
花旗参如何煲汤?详细方法 ？
花旗参滋补汤
配料] 花旗参5—10克，红枣40克，怀山药25克，芡实25克，陈皮5克，活鲫鱼300克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量。
[制作方法] 鲫鱼去鳞后破腹，除去鳃和内脏洗净，加料酒、盐、姜末，胡椒粉码味，花旗参切片，红枣洗净去核。然后将鲫鱼、花旗参、红枣，怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内，用小火煲2小时左右，食时放入胡椒粉、味精、盐，调味。
[功效] 花旗参为高级滋补药品，有滋阴、补元气、养血柔肝和治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎虚流产、脾胃虚弱等功效。红枣补血，芡实、怀山药补脾固肾，鲜鱼高蛋白、低脂肪，含多种矿物质、维生素和微量元素，除营养丰富外，对动脉硬化、预防心血管疾病有很好疗效，用以煲汤佐膳，堪称滋补佳品。
花旗参以野生者为佳。人工栽培的气质薄，药用价值不如原生者佳。
滋补营养－花旗参螺头汤
【原料】
急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。
【制作】
1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。
2、红枣洗干净后去核。
3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可。
【特点】
滋补汤类，有较好的滋补功能和营养。
煲汤高招：花旗参杞子百合汤
功效：润肺养胃,生津解燥,明目缓胸肺,开肝郁补肠胃
材料：花旗参(一两),杞子(1茶匙),百合(一两),炖肉(2块),滚水(5碗)
做法：花旗参,炖肉切片.将材料洗净放入大炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可
润肺止咳 花旗参雪耳燕窝汤
材料
花旗参15克，雪耳20克，燕窝35克。
功效
滋补益气、润肺止咳。
做法
（1）花旗参洗净，切片，雪耳用清水泡开撕成小朵，洗净；燕窝用清水浸泡，去杂质，洗净。
（2）将花旗参、雪耳、燕窝一齐放入炖盅里，加适量开水，盖好，用文火隔水炖3小时，可用冰糖调味食用。
说明
用于热伤气阻。症见喉干呛咳，少气懒言，口渴欲饮，或咳嗽日久不愈，痰稠，体倦气短；亦可用于肺结核阴虚潮热之咳嗽气喘，甚至咳嗽血痰等症。
1) 黄瓜花旗参汤
(6人份量)
份量：
老黄瓜1个（大约1斤）
花旗参1两
无糖蜜枣7至10粒
西施骨或猪展半斤
喜欢可加赤小扁豆
做法：
1) 西施骨或猪展出水 2) 老黄瓜清洗好
3) 将所有材料用3公升水煲3个半钟(水滚后转慢火)
美国花旗参主要功效？怎样服用？ ？
花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
传统上常常用人参炖鸡汤，也可以将人参切片泡水饮用。还可以用人参来做菜。用於出严重血症的患者，一般是用单独一味人参，名为独参汤。