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家常菜谱,美食攻略

超市买的年糕怎么做 超市买的年糕怎么处理

超市买的切片年糕怎么做好吃? ?

不知道你有没有吃过炒年糕,就是韩剧里演的那种,在路边的摊床出售的炒的热呼呼,包裹着厚厚的红红的辣椒的那种。
我在朝鲜族比较多的地方吃到过,还特意留意了她的做法,就是在锅里放点油,油热后,把年糕条或者年糕片放在锅里炒,多多加正宗的朝鲜辣酱,(路边摊即有的卖)若没有,普通辣酱亦可,多多加糖;加水进行翻炒(或者加高汤),到辣椒酱开始冒泡的时候,抚放切好的圆白菜、元葱、胡萝卜(或者任何你想加进去的蔬菜,火腿片亦可),炒熟即可,不用再加盐。
因为是偷学的,自己也就炒过2次,味道还可以,所以可能和正宗炒法有出入。呵呵

在超市里买的硬硬的年糕要怎样吃? ?

年糕应该泡在冷水。并且经常要换水。不应该干放。等泡到能切开时(刀下去不会粉碎),将年糕切成薄片,用九黄(九芽)、肉丝、冬笋炒着吃带劲。另如喜甜食,可以芝麻炒年糕也很好吃。

做炒年糕前 超市买的年糕需要用水泡吗? ?

超市里面有已经切好的年糕片或者年糕条,片不用再切,条根据自己具体情况定顶切2-3段,做的时候不用泡,因为炒年糕需要放些水防止沾锅,所以,用锅中的水就可以将年糕煮熟,自己常常这样做来吃

超市买的年糕怎么做 ?

小时候我妈是每年的正月初一早餐就是白糖煮煎好的年糕,当然不吃甜的可以放盐的。就是先把两面煎脆,然后再用水煮,这样更不容易上火,而且口感软、绵、香、脆。你可以试试的,就是要注意火候,不要煎烧黑了!

超市里买的年糕片怎么做好吃 ?

相比传统的年糕,创意年糕料理越来越受到欢迎,用番茄酱炒出的美味芝士年糕,汤汁浓稠、芝士丰厚,看着就令人食欲大增。

  做法:
  1.首先将培根切丝。

  2.锅中倒入油,烧至六成热,下入年糕,炸至年糕起泡,捞出。

  3.接着再下入培根,炸两分钟后捞出。

  4.锅留底油,放入黄油,炒至融化时,加入芝士,翻炒数秒后罚入年糕,翻炒均匀,最后倒入番茄酱,翻炒片刻,即可出锅享用。

从超市买的年糕怎么做 ?

炒着吃或煮汤年糕都好吃的。炒的话用大蒜苗炒可香了
煮的就放些比较鲜美的东西进去。比如肉丝、虾米、香菇、青菜等

在超市里买好了年糕 怎么做蒸年糕? ?

隔水蒸,或者锡纸包住微波高温一分钟

超市里买的年糕片怎么做好吃 ?

香葱,姜片,洋葱,蛋皮切丝(甜椒可要可不要,我是因为冰箱里剩了半个),我没有新鲜大蒜,所以蒜粉代替。
热锅凉油,大火油热后加入香葱,洋葱,甜椒,姜丝,和大蒜炒香。
中大火,加入韩式辣酱,炒香。
加入水,煮开后放入年糕和蛋皮,并撒上芝麻。中小火慢煮,并常搅拌,以免年糕粘锅。

从超市里买来包装好的年糕怎么吃? ?

年糕应该泡在冷水。并且经常要换水。不应该干放。等泡到能切开时(刀下去不会粉碎),将年糕切成薄片,用九黄(九芽)、肉丝、冬笋炒着吃带劲。另如喜甜触,可以芝麻炒年糕也很好吃。

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