海带豆腐汤做法 ?
1
锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2
炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
3
放入海带和香菇翻炒一下。
4
把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
5
把虾放入。
6
加入一点料酒,煮上10分钟。
7
把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8
加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。
9
最后撒一些蒜苗关火。
海带豆腐汤喝了怎么样啊?怎么做比较好喝啊? ?
海带和豆腐是绝配啊。不知道您比较喜欢哪种口味,清淡点的就海带豆腐排骨汤,重口味点的就酸辣海带豆腐汤。看你喜欢哪种的,我再教您做法
海带豆腐汤的食用须知 ?
去红血丝:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功能。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。
海带豆腐怎么做 ?
海带炖豆腐
主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克
做法:先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。
海带炖豆腐
原料:海带、豆腐。
辅料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
做法:
1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味;
2、海带洗净,切成片;
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅;
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。
海带豆腐汤
材料和做法
豆腐1块,甜椒1个,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制作:
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
海带豆腐汤里面还可以加什么菜? ?
葱花
豆腐汤的几种做法 ?
材料
鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精
做法
1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。2、豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。3、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。4、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡,倒入蛋液搅匀。6、最后加少许鸡精,淋入香油,撒上葱花即可出锅。
材料
葱,姜,豆腐,紫菜(选用)
做法
1、热锅倒油,放葱、姜爆香,放少许生抽,加水。2、水开放入豆腐丁。3、再煮开,放盐、鸡精、紫菜(依个人口味)4、再炖10分钟出锅。
做海带豆腐汤要加盐吗? ?
您可以先尝尝..要是淡就加点.不淡就不又加了.
海带豆腐汤怎么做 冬瓜海带豆腐汤 ?
海带豆腐汤怎么做 冬瓜海带豆腐汤 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/274.html 褐藻门、褐子纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属。海带形态】藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6米,宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物,像根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶部分叫叶状体。 产地 我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。 生长周期 由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。 海带豆腐汤怎么做 冬瓜海带豆腐汤 www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/274.html
海带炖豆腐怎么做? ?
海带炖豆腐,用量你自己准定,我不是厨师,反正我做的时候是这样的,
1.海带洗好,豆腐切片(不要太厚)
2.用开水放锅中,把海带放入,大火烧10分钟左右,放入豆腐,关小火(如果是煤气炉关到最小).等再等1个小时间就可以了.
3,快好了时候放点盐,鸡精(不要放味精),
海带豆腐面的做法和配方 ?
食材
主料
面条
300g
青椒
100g
豆腐
200g
海带
100g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
橄榄油
适量
姜末
适量
步骤
1.锅内烧水并放入姜末
2.烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎
3.热油锅爆香洋葱
4.放入海带丝炒匀放少许酱油
5.放入豆腐
6.放盐炒匀
7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内
8.水滚起后下面条
9.放入青椒丝
10.放生抽放醋
11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了