万丰美食菜谱大全素炒西葫芦怎么做好吃？ ？
1，西葫芦切薄片，小葱儿切段儿，大蒜切片儿
2，热锅，下油，西葫芦切薄片，小葱儿切段儿，大蒜切片儿
3，小火儿，爆香大蒜
4，西葫芦下锅，煸炒
5，炒至8分熟，可加少许水
6，加生抽，盐，鸡精翻炒均匀
7，加小葱儿入锅儿
8，翻炒至小葱儿变软即可翻炒至小葱儿变软即可盛盘食用
素炒西葫芦的做法，素炒西葫芦怎么做好吃，素炒 ？
素炒西葫芦的做法
1.西葫芦切薄片，小葱儿切段儿，大蒜切片儿
2.热锅
3.放油
4.小火儿，爆香大蒜
5.西葫芦下锅，煸炒
6.炒至8分熟，可加少许水
7.加生抽，盐，鸡精翻炒均匀
8.加小葱儿入锅儿
9.翻炒至小葱儿变软即可
10.盛盘食用
素炒西葫芦的做法 ？
原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精做法：1.干辣椒切碎2.葱姜切丝3.西葫芦切片备用4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香5.倒入西葫芦翻炒6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐7.加味精调味8.翻炒均匀即可出锅 原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐1、麻椒放入碗内2、油烧开，倒入装麻椒的碗内3、西葫芦、青辣椒改刀备用4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油5、放入青辣椒翻炒，加盐6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅
素炒西葫芦的介绍 ？
素炒西葫芦是一道简单美味家常菜，特点是肉香咸辣，色泽略红。
素炒西葫芦的正宗做法，素炒西葫芦怎样做才好吃的做法 ？
食材用料
西葫芦1个相克食物
干木耳10朵
鸡蛋1个相克食物
青椒1个相克食物
生姜2片相克食物
蒜头2瓣相克食物
菜油适量
料酒少许
盐适量
糖少许相克食物
炒西葫芦的做法
1.准备好所有食材，干木耳提前泡发
2.西葫芦清洗干净，去两头，顺长切成4瓣，去瓤
3.斜着切成同等厚度的片
4.青椒切长宽条
5.木耳清净后撕成小片，生姜蒜头切片，鸡蛋加少许料酒打散
6.锅里放油炒鸡蛋，边炒边滑散，盛起备用
7.锅里另加油，煸炒生姜蒜片出香味
8.放入青椒和木耳煸炒数分钟
9.放入西葫芦翻炒
10.炒至西葫芦变软出水，加入鸡蛋，同时加适量盐，少许糖，用刚刚打鸡蛋的碗加少许清水倒入锅中
11.汁水烧开，翻炒均匀即可盛盘
用手机看这道菜做法
小贴士
炒鸡蛋滴少许料酒可使鸡蛋松软
木耳入锅后要不停翻炒，防止炸锅
清炒西葫芦的介绍 ？
清炒西葫芦，家常菜。食材西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精。所有食材洗净；将食材切片；做锅，入油；葱姜蒜爆香；倒入食材翻炒；加盐，鸡精出锅。很清淡，适合夏天吃。
如何清炒西葫芦？西葫芦的做法大全 ？
清炒西葫芦的做法步骤
1
所以食材洗净。
2
将食材切片。
3
做锅，入油。
4
葱姜蒜爆香。
5
倒入食材翻炒。
6
加盐，鸡精出锅。
炒西葫芦丝怎么做好吃，素炒西葫芦丝的家常做法 ？
炒西葫芦丝
原料:西葫芦300克，猪里脊肉150克，香菜15克，大葱15克，姜4片，花生油25克，酱油10克，盐2克，味精3克，米醋3克，水淀粉5克，花椒油5克。
炒西葫芦丝的做法
将西葫芦去根和瓤，洗净后切成约6厘米长的丝；猪里脊肉去筋，洗净切成同样长短的丝；香菜洗净切成小段；大葱和姜片也切成丝备用。
炒锅置火。上，放花生油烧至六成热，放入猪肉丝煸炒几下，取出沥净油。
原锅复置旺火上烧热，放入西葫芦丝、葱姜丝爆炒1分钟，倒上猪肉丝、酱油、盐、味精，炒至西葫芦断生时，点上米醋，用水淀粉勾薄芡，淋上花椒油，放入香菜段，即可出锅装盘上桌。
特别提示:色泽典雅，鲜咸脆嫩。
西葫芦和肉丝要用旺火速制。
如西葫芦较老，则要去皮后再切成丝。
炒西葫芦丝食材搭配小提示
芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒
西葫芦怎么炒 ？
素炒西葫芦 用料：西葫芦、鸡蛋 调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、花椒 素炒西葫芦做法： 1、西葫芦切片备用、鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟取出备用 2、锅中油烧热后放花椒、爆出香味后将花椒粒剔除 3、放入葱沫、姜丝、蒜片，爆香后倒入西葫芦翻炒 4、西葫芦变色后倒入鸡蛋，加鸡精、盐翻炒几十秒后出锅 主料：西葫芦一个（大约半斤），香菇若干（最好是干香菇泡开的，好吃），双汇王中王80g两支。配料：油、盐、味精、蒜瓣做法：1.西葫、香菇、火腿肠切成大小相当的条，蒜瓣随意切两下2.将油倒入锅中热后放入蒜瓣，随后放入香菇和火腿肠翻炒半分钟3.将西葫放入锅中一同翻炒至西葫熟了加入盐味精即可出锅建议时间紧张或是比较懒得朋友可以做这个菜，菜好洗好切也好熟，就算你切菜慢，总共时间不会超过15分钟，如果只说炒嘛，5分钟都用不了～
清炒西葫芦的菜品特色 ？
清炒西葫芦，家常菜。食材西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精。所有食材洗净；将食材切片；做锅，入油；葱姜蒜爆香；倒入食材翻炒；加盐，鸡精出锅。很清淡，适合夏天吃。 1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。