月子餐的麻油猪肝的麻油是什么油 ?
芝麻炸出来的油
坐月子能吃麻油猪肝么 ?
就是要吃麻油猪肝
帮助子宫排出污血和废物,促进子宫收缩。
产妇吃的麻油猪肝是怎样做的呢 ?
猪肝
料酒
老姜母
生粉
麻油
盐
鸡精 适量
麻油炒猪肝的做法
猪肝切片,可以略为切得厚一些,泡水2小时去掉脏物,炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各1小勺抓匀。老姜母洗净表面,切成细丝
锅中放适量麻油,下姜丝爆香
下抓好粉的猪肝快速翻炒,猪肝表面变色后再翻炒30秒即可
最后先关火,下适量盐和鸡精码味
小贴士
1.买来的猪肝先洗干净表面血渍,切片,然后泡在水里,泡2个小时,要炒制前再用干净的水把血水冲干净即可。
2,麻油炒猪肝可以加一搓面线来煮,就变成麻油猪肝面线了,也是闽南和台湾地区非常受欢迎的主食。