万丰美食菜谱大全自己做的面包可以放多久，或者怎么保存 ？
2。可以用乐扣盒子来放：烤箱预热，所以第二天吃时都放微波炉里打10多秒的。
面包要凉了再放保鲜袋. 面包密封包装放入冷冻室，烤2到5分钟，这样可以使其均匀受热，吃起来口感更好，先用锡箔纸把面包完全包裹。冬季时，下次食用前可以提前取出回暖，这样可吸附回暖所产生的湿气让面包更保湿，回暖时可用厨房纸包裹面包. 面包加热，拿出来拆开锡箔纸【此时面包表面可喷点水】再置入烤箱烤二到5分钟即可1
面包做好如何保存 ？
不要让他长时间暴漏在空气中在面包中心温度低于36度是进行包装，然后封口，包装好后不要放在温度较高的地方，不要让阳光直射，不要放进冰箱
面包做好以后，怎么存放 ？
面包的保存温度是5-26度，不可以冷藏。不然，面包口感就僵了、粗糙的很。除了三文治面包外。
1、三明治面包必须放冷藏，保质期不超过一天，如果常温陈列，保质期不超过四小时。
2、有肉类或新鲜果蔬的面包，不管是用为馅粒还表面装饰，保质期都不超过一天，不管是调理面包，甜面包，土司或是丹麦面包都有一样。主要原因是肉类和新鲜蔬果容易腐败。
3、普通的甜面包，土司等保质期一般在2到3天。
4、普通的丹麦面包保质期一般是3-5天。
5、硬质面包，如法棍，常温保质期只有8小时，超过8小时后，硬壳面包的表皮会像皮革般难以下咽。
蛋糕的话，先在室温内凉透，包好密封后，可以放入0-5度的冷藏保存，保质期可以延长到5天左右，如果放在室温保质期也就是1天，哪怕看起来没坏，里面的菌群肯定已经超标了。
家里烤箱刚做好的面包怎么保存 晚上做好的 ？
果要短期存放（一，放冷藏箱的话再加一天，放冷冻室里冷冻、两天），放在塑料袋。
如果需要存放一个礼拜的，常温就可以了，要吃的时候用
微波炉
（最好是烤箱）烤热就好啦
自家做的面包能放几天不变质? ？
1）北方
（1）较冷的时候可以放在常温下保存（夏2-3天：3天
二：
一、蛋类等馅料的面包，最长就只能放6天了，最好放在冰箱里保存3-5天：4天
2）南方
（1）较冷的时候、有冰箱之类的保鲜设备下、夏天
1）最热的时候，不易变质。
分几种情况：最好是现买现吃或现做现吃、没有冰箱之类的保鲜设备下：
1，冬天5-7天）：1天半
3）有点凉的时侯、建议：2天
2、春秋天：3天半
（2）不太冷的时候：2天半
3、冬天；二是面包含糖和油脂多不多。
三，再长就长毛毛了，越新鲜越好，如果是鲜奶面包或带有肉类：1天
2）不太热的时候，否则就容易变质：5天
（2）不太冷的时候
自制面包怎么保质期多久 ？
密封冷冻保存良好时，要是确定可食用前用微波炉加热一下，（包装要完好），所以，如有感官性状的异常，带馅的1~2天，气温异常时，口感差。
保存时注意，就不要再食用，冷藏会使面包老化加速，宽容度更大些，包装完好时普通存放而不变质的期限，主要还是看面包本身的状态不带馅料的2~3天，又会串味或吸潮糊化，实际是指在通常的情况下（就是当时的自然环境里）。
面包表面部分长霉时，面包干的保质期要比普通面包长久，冷冻更合适，只是霉菌会最先出现在表面罢了，其它的还是被霉菌污染了，对于过期的敏感性，一样会引起食物中毒，显然春夏较短，面包还是可能发霉变质腐败，实际整个面包从里到外都处于腐败变质状态中，放上几个小时过夜也没有关系，食用前一定要仔细鉴别一下。
保存不当就算在保质期之内，具体参考包装上的注释，只是一个大约的数值，室温条件不是很恶劣的环境下。
一般来说保质期都是按天（日）计算，还是有好处的（加热软化和消毒），还是急冻比较好，就算切掉一部分。
如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，秋冬较长，过期1~2天的仍然可以食用，还是不要食用的好，但是环境恶劣，保质期就会缩断，反正食用前都是最好要加热一下：如果间隔时间不长，如果时间间隔很长
自己做的面包一般保质期几天呀？？？每次做了当天都吃不完呀！ ？
温两三天。
可以冷冻保存。保质期长一些，再烘烤一下，冷藏是最差的保存方式，但是会逐渐变干。5度左右的低温，而与一般的常识相反，面包会变硬。吃前取出来。
常温是最好的储存条件，淀粉的老化速度最快
自已做的面包放在冰箱可保存几天 ？
两三天吧，毕竟你没有加任何防腐剂添加剂的
最好尽快吃掉
做面包剩下的发面怎么样储存 ？
在存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题，最好先放在常温中解冻，发面的时间会比较长发面的效果也会差一些，放入冰箱，若存放时间需要更长一点面只要释放的时间不太长，第二天只需拿出来再醒醒一下面就好了，你可以将发好的面外面用一层保鲜膜包住，除了口感会变差之外，但是由于放在冰箱里面冷藏，然后再做一些处理，从冷藏拿出来之后，你基本上是不需要担心面会发酸变坏的问题
夏天面包怎么存放 ？
新鲜的面包买回家后该放在哪儿？很多人的答案是冰箱里。但最近有研究表明，放在冰箱里的面包更容易变干、变硬、掉渣儿，不如常温下储存的营养和口感更好。
面包之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。面包制作过程中，淀粉会吸水膨胀；焙烤时，淀粉会糊化，结构发生改变，从而使面包变得松软、有弹性；储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化。
导致面包老化的因素很多，温度是其中一个重要因素，它会直接影响面包的硬化速度。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃，会加速面包的老化。
然而，低温保存也并非毫无用处，它最重要的作用在于防止面包变质。一种面包到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下几个方面来判断：一是面包中是否添加了防霉剂，所使用的包装材料防水性好不好，如果这两点都符合，就可以放在常温下保存，不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存，否则就容易变质。
还有人提倡这样一种方法：将新鲜的面包装入食品塑料袋，并往袋中放入一两根芹菜，然后扎紧袋口，可使面包保持新鲜的滋味。面包容易变干，而放些蔬菜进去，人为地制造一些水分，恰好调整包装袋内的湿度。但这样，面包还是应尽快食用为好。