万丰美食菜谱大全芋圆的做法 芋圆怎么做 台湾甜品 ？
原料： 芋头500克 木薯粉240克 马铃薯淀粉 70克 糖 80克 紫薯泥 南瓜泥 抹茶粉 红曲粉 西米 糖水 冰糖 牛奶 红豆沙 1、芋头蒸熟 2、蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥 3、木薯粉和马铃薯淀粉 4、将淀粉和芋泥、糖混合在一，适当留一些，和成略微硬白色的粉团，使用一些淀粉防粘手，芋头的含水量不同，加的淀粉可以适当调整， 5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥 6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。 7、西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅 8、煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明 9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时 10、将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连 11、取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯 12、黄色花心放入中间 13、用牙签压出花瓣 14、绿色用牙签压出叶子的叶脉 15、做的成品 16、又做了小南瓜，随意做了好多 17、做了小桃子 18、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
台湾甜品芋圆仙草冻做法，怎么做，如何做 ？
1去菜场采购芋头,红薯,紫薯,放锅里煮熟,放多点水这样煮的快点,大概15分就熟了.
2芋圆不可以少的是"木薯粉",一般大型的超市和卖场都
3把煮好的紫薯,芋头,红薯剥皮压成泥,压泥的时候手上套个干净的保鲜袋直接捏就行了.
4分别在三种泥中加入木薯粉,你也可以加点糖粉进去增加甜味,揉面团了,至于加多少木薯粉自己决定,如果想吃纯一点的就少加点,如果想Q点的就木薯粉多加点.
5把揉好的面团做成长条状,用刀切成一小块.
6放在沸水中煮熟捞起煮好的芋圆记得一定要放在冷水中浸着,这样口感Q,更有嚼劲哦!
1做仙草冻很简单,只要按照一定的比例将粉和水调好,然后放锅里煮开.
2煮好的仙草放容器里让它成型,成型需要时间,大概一个小时到两个小时!
3切好的都放入碗里待用,仙草可以随便做成各种甜品,只要你想吃啥就放啥,什么绿豆,红豆,或者水果,饮料都可以.
求采纳
台湾甜品芋圆的介绍 ？
台湾芋圆是现下非常流行的，料很丰富，有芋圆、薯圆、仙草、仙草冰淇淋等，可以添加好多的口味，芋圆均为纯手工搓揉而成，吃起来Q感十足。再配上其他料，混搭的口感很妙。
浙江去哪里学港式甜品技术好？台湾甜品芋圆的做法 ？
回头客甜品培训是专业培训甜品的，你可以去那边学习。
台湾甜品芋圆的营养价值 ？
独特的味道，吃上一碗可以消暑。且该甜品的原料、制作过程新鲜健康。在强调口感的同时，十分注重“养生”。
甜品芋圆的品牌 ？
鲜芋仙-两个老大的私房甜品 休闲国联集团为台湾知名连锁加盟事业集团，成功经营多个连锁品牌，包括“呛司果茶”、“鲜芋仙”、“QK咖啡”、“休闲小站EASY WAY”、“芋头妈妈” “六星集足体养身会馆”等，一路走来休闲国联集团一直以多元化经营并朝向品质、专业、创新的永续经营为最高经营理念，让全球加盟业主都能轻松投资、稳健获利，使所有消费者都能吃得安心、吃得健康，并以乐活养生、消除压力为经营目标与原则。 休闲国联集团于2007年成立“鲜芋仙”，以“怀念的味道”与“纯手工打造”概念，成功塑造鲜芋仙精致甜品专卖店的形象。随着品牌形象的日益成熟，集团于2011年成立上海公司——富世餐饮管理（上海）有限公司， “鲜芋仙”品牌正式进军上海，并迅速扩张，深入人心。 鲜芋仙招牌 仙草冻+仙草冰沙+芋圆+鲜奶油 [仙草] 仙草为拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。 [芋头] 严选上等芋头，遵循传统古法制成芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用。 招牌烧仙草 小芋圆+花豆+珍珠 [仙草] 拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。 [小芋圆] 严选上等芋头，独家研发小芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用。 [花豆] 花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。 [珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。
白雪葡萄干红豆芋圆怎么做点心 ？
主料
荔浦芋头
600g
红薯粉
240g
马铃薯淀粉
60g
白砂糖
60g
辅料
蜜红豆
适量
红豆汤
适量
水
200ml
步骤
1.芋头去皮后切薄片上蒸屉
2.蒸透后放入碗中
3.用勺子压成泥
4.加入红薯粉，白砂糖和土豆淀粉
5.分次加入冷水揉成团
6.最后放在面板上用手揉压，增加其弹性
7.压成长条状
8.切小块
9.放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中
10.最后把芋圆放入红豆汤中，加入适量的蜜红豆即可
水果芋圆烧仙草怎么做 ？
水果芋圆烧仙草用料
紫薯
番薯
木薯粉
黑凉粉
木瓜
火龙果
蜂蜜
炼乳
水果芋圆烧仙草的做法
番薯和紫薯煮熟，冷却后剥皮
剥皮后压成泥，加木薯粉
措大揉捏，直到手感似面团（如果不易捏合就再多加些木薯粉）
滚啊滚，滚成长条
切成小块。此时可留出部分芋圆小块滚上木薯粉然后装保鲜袋冷冻，待以后要吃时再煮
切配需要的水果（也可换成芒果啦自己喜欢的水果）
芋圆过水煮开（可放点糖），拿出冷藏室里凝结好的仙草
按口味选择椰奶、炼乳、蜂蜜
芒果芋圆的做法，芒果芋圆怎么做好吃，芒果芋圆 ？
工具/原料
芒果 2个
椰奶 适量
方法/步骤
1先准备材料
2如果不喜欢喝冷的，所以就把它热下，适时搅拌下，以免糊盆底
3芒果分成两半，再切十字
4把芒果丁放入一碗中
5倒入椰奶中，搅拌下，便可以食用了。
注意事项
在这里我椰奶用多了，有点影响到口感。
可以放入冰箱，冰冻下，口感会更佳！
台湾小吃加盟连锁店 香芋仙芋圆甜品怎么样? ？
台湾小吃加盟连锁店传统的台湾小吃加盟连锁店小吃讲究的是工艺做法，工艺越地道，食物越美味，台湾小吃香芋仙芋圆甜品，有着祖辈相传的手工制作工艺，对分量、力量、时间、火候均有精准的拿捏和把控，加上现代对美食口味与品种的升级创新，才有了一年四季品尝芋圆后的喜笑颜开。台湾小吃加盟连锁店赚钱秘诀请进入香芋仙芋圆甜品口感既软又Q、冷热皆宜，可以和冰品一起搭配起来享用。香芋仙芋圆甜品不含任何的色素、香精、防腐剂等一切对身体有害添加剂，完全是采用天然食材是真正的纯天然的无公害绿色食品。台湾飞讯国际餐饮机构与上海飞讯餐饮管理运营总部携手共同打造《感动2012，感动你》的“香芋仙”美食计划，香芋仙芋圆甜品公司为合作者提供专业化的店面规划和设计方案，以增加加盟店内外的透视性强化空间气氛及设计质感，全方位拉近门店与顾客的距离。台湾小吃加盟连锁店香芋仙芋圆甜品怎么样?台湾小吃香芋仙芋圆甜品，这个历久弥新的台湾传统美食，牵绊着全世界华人的相思情结，它给人们带来的不仅仅是地道芋圆甜品的纯正享受，更是寄相思于在乎的、关心的、想念的人的一种发自肺腑的真情实感。香芋仙芋圆甜品为合作者提供高质量高性价比的专业装修服务稳定可靠的设备供应商，以保证加盟连锁店形象的统一性，并解除合作者经营期设备维护的后顾之忧。2012年，台湾小吃加盟连锁店香芋仙芋圆甜品总部正火爆招商，如果现在在下方留言，总部马上给你预留一个加盟名额，为您量身打造合作方案，让你放放心心富起来!赶快行动吧!填写留言板不过一分钟，也许就是这一分钟就成为你成功致富的起点!免费订阅，免费邮寄！寻找赚钱好项目，就订阅《财富中国》致富杂志！