蓝莓果汁的营养价值 ?
蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。 蓝莓果实平均重0.5-2.5克,最大重5克,果实色泽美丽、悦目、蓝色并披一层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。蓝莓为野生浆果中的极品,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”,是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种,是上等的保健食品,风靡欧美各国,备受人们的推崇和喜爱。(1) 营养价值。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。蓝莓果实中花青苷色素含量高达163毫克/100克鲜果,鲜果维生素E含量9.3毫克/100克鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果味鲜美,营养丰富。据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸,及抗癌元素——硒。(2) 功效。蓝莓是真正的绿色食品, 根据美国 Tufts 大学的分析,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克。蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果实的蓝色来自于高含量的花青素物质。 在20世纪90年代,蓝莓的保健作用已被证实并广泛接受。据美国、日本、欧洲科学家研究,蓝莓果实具有明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆等等许多药用价值。① 消除眼睛疲劳,增加视力。每天食用40-50克越桔鲜果,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。 蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质,这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人,爱玩游戏机的儿童,功课繁忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,都需要补充花青素解决视疲劳问题,而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究,起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前,会配给含有蓝莓的饮食。研究显示:蓝莓中的花青素能够加速“视紫质”再生的能力,以促进视觉敏锐度,这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)② 对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后,血糖值就降到正常值了。③ 增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高,而根据许多研究的显示,果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇,减少得冠状动脉疾病的几率,进而预防心脏病发作及中风。 蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。④ 抗癌,尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(Folic acid预防子宫颈癌等),减低患癌的可能,并减少心脏疾病,延迟老化,⑤ 预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、......余下全文>>
国内什么牌子的蓝莓果汁好? ?
绝对是佰蒂的啊!老好喝了那蓝莓果汁。我特别爱喝呢,女人更是每天都要喝一小瓶呢。对了,佰蒂蓝莓之所以那么好喝,是因为佰蒂蓝莓种植基地在湖北襄阳,跟美国优质蓝莓属于同一个维度,全年日照充足,气候冷凉湿润的,特别适合蓝莓的生长,而且土壤属于天然酸性土壤。所以佰蒂的蓝莓特别大而饱满,味道正宗,以至于果汁也特别好喝!
蓝莓果汁怎么做 ?
前言继那么多种咖啡之后 我先给大家介绍一款特调果汁来缓解一下疲劳~~ 这个果汁很受女孩子欢迎 名字很好听 颜色很好看 口味又是时下很受欢迎的蓝莓 哎 话不多说 上图~~
蓝莓果汁 ?
您好!我们是饮料设备专业制造商,专门为中小型饮料厂家,或者刚起家的饮料厂提供设备,价位会为你们考虑的,以下为你提供一些办厂解答,希望能对你有所帮助,联系见资料。
中小型饮料企业办厂方案:面向中小型饮料企业
1.办一个纯净水厂.最小需要资金6万稜以上(不包括厂房土建).
必需硬件;
厂房大于100平方以上.+ 反渗透纯水机+ 自动洗桶灌装机 + 空气净化车间 + 品质化验室 + 辅助场地,设备 + 6人以上.
必须软件;
产品检验报告 卫生许可证 生产许可证 QS认证 人员健康证. 企业营业执照 税务登记 .
2.办一个"现制现售"纯水供应站(商店)最小资金3万左右.
必需硬件;
20平方门面 + 小型反渗透纯水机 + 半自动洗桶机 + 电话订水服务 + 2-3人.
必需软件;
卫生许可证 人员健康证 个体营业执照.
具体选择那一个,要根据你的实际情况决定.
如有需要详细了解,我们可以联系. 联系资料见下!
本公司专业堤供下列成套设备:
1、 中、小型矿水、纯净水罐装生产线2000-30000瓶/时。
2、 果汁、茶饮料热灌装生产线2000-30000瓶/时。
3、 碳酸饮料等压灌装生产2000-30000瓶/时。
4、 酱油、醋、食用油灌装生产线2000-6000瓶/时。
5、 三、五加仑桶装饮用水生产线60-1500桶/时。
6、 1加仑瓶装饮用水生产线600-5000瓶/时。
7、 豆奶、花生奶等蛋白饮料成套尘和线0.5-4T/时。
8、 复合果蔬汁、粉加工成套设备1-10T/时。
9、 食用油专用包装生产线。
10、饮料加工前处理成套设备。
11、水处理(矿泉水、纯净水、食品工艺用水)成套设备2-20T/时。
12、相关设备:吹瓶机、理瓶机、倒瓶机、喷淋冷机、浓缩设备、CCP清洗机、超高温瞬时灭菌器、贴标机等。
联系见资料,点击我的用户名
喝蓝莓汁有什么好处 ?
1.蓝莓汁的功效一:可以增进视力,保护眼睛
蓝莓汁中含有大量的花青素,这些花青素对人体的眼睛有很好的保健作用,特别是对于视网膜上细胞的再生能力有很好的作用,同时蓝莓汁也可以很好地保护眼睛的,常吃蓝莓汁的人,可以很好地预防重度近视,特别是对于一些晚上驾车的人士有好处。
2.蓝莓汁的功效二:可以美容,改善皮肤质量
蓝莓汁中含有大量的花青素这些花青素可是很不错的美肤功效,在国外人们说蓝莓汁是一种口服的皮肤化妆品,常吃蓝莓汁可以很好地防止皮肤皱纹,还有很好的抗氧化作用。
3.蓝莓汁的功效三:蓝莓汁可以预防癌症
蓝莓果有一种很不错的抗癌物质硒,硒可以让癌细胞不能扩散,所以说蓝莓汁有很好的抗癌的作用,同时蓝莓汁中含有大量的花青甙色素,这种物质有很好的有抗溃疡和抗粘着性的作用,对于一些尿路感染或者是一些慢性肾炎的人有很好的治疗效果。
谁知道喝蓝莓果汁什么品牌好 ?
野生 蓝莓的神奇功效◆ 蓝莓果实为世界水果之王,富含维生素、矿物质、氨基酸和抗氧化剂,特别是超氧岐化酶和花青素是其他水果不具备的。具有强心、壮阳、排毒、保肝、抗癌、养颜、安眠、消炎、抗过敏、改善视力、防止脑神经衰老、延缓衰老诸多神奇功效。因此,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。在欧美日澳等国被尊称为“野果皇后”,唯有高收入的人仕,才消费得起奢侈的蓝莓! 长白山( 联合国人与生物圈自然保护区 )原生态生长的蓝莓野果+原始森林的涌泉( 国际 饮水资源保护区 )= 蓝能~~野生蓝莓汁!!!!
蓝莓汁什么牌子好,蓝莓汁品牌介绍 ?
长白山牌的,无任何添加剂。
真正的蓝莓果汁是粘稠的吗 ?
这个问题不好回答你,100%的蓝莓汁是粘稠的,但是果汁都不是100%的,都会添加适量的水所以就应该不是粘稠的。
蓝瑰坊野生蓝莓果汁饮料多钱一箱 ?
野生蓝莓汁很酸的,现在蓝莓制品很多,蓝莓的价格波动也很大,你的问题也没有说包装规格,这个无法正面回答你,只能给你提供一些信息给你,蓝莓现在这个季节的鲜果在120元/斤左右, 冻果在30元/斤左右。根据这个你在根据果汁的浓度自己估算一下就差不多了。如果你对蓝莓食品比较喜爱完全可以找一个附近的采摘园去购买这样比较放心,口感也会比这样批量加工的好。牧童蓝莓就是专业做蓝莓这一块的,你可以去了解一下。