万丰美食菜谱大全四季豆炒腊肉怎么做 ？
四季豆炒腊肉做法：
1、四季豆处理洗净，腊肉切片 2、锅里油热，放大蒜爆香
3、放下腊肉，加些料酒煸至转色
4、放下四季豆煸炒过，加些清水继续煮5分钟
5、待水略干，四季豆有些发蔫，加些盐味精调味即可
腊肉炒四季豆怎么做好吃，腊肉炒四季豆的家常做法 ？
主料
熟腊肉
200g
四季豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉下去炒
3.放四季豆下去炒一会加盐
4.最后放点葱炒一会起锅
四季豆怎么切丝 ？
可以直接用切丝的工具削。
腊肉炒豆角的做法，腊肉炒豆角怎么做好吃，腊肉 ？
食材
主料
腊肉
70g
豆角
200g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.备好豆角、红椒、大蒜头
注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。
2.豆角用开水焯烫一下。
注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
3.摘去豆角两头，切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。
注：新蒜头很嫩无需拍碎。
4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。
注：你也可以在炉上用蒸煮的方式，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
5.取出腊肉并切片，姜切末。
6.热锅温油菜下姜和腊肉，中火。
7.当腊肉变成透明色，加点糖提鲜，并下豆角、红椒、大蒜头。
8.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。
注：腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。
小贴士
1．腊肉 要先泡再蒸煮，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
腊肉炒四角豆怎么做 ？
材料:豆豉、葱、姜、蒜末、腊肉
做法:
1.爆香豆豉，葱、姜、蒜、末
2.放入切片的腊肉炒至微微吐油
3.加四角豆炒软，放少许水加盖焖一会，有味使之出，无味使之入
特点:一红一绿，一香一脆，相得益彰。
咸肉炒四季豆的做法，咸肉炒四季豆怎么做好吃 ？
1.四季豆洗净
2.咸肉切块洗净
3.四季豆切成3-4厘米的小段
4.锅烧热，咸肉下锅煸炒
5.煸炒出油
6.放入四季豆继续翻炒
7.翻炒至四季豆变色
8.放适量盐，少量水焖一下
9.出锅装盘食用
窝芦能和豆角一起炒腊肉吃吗？ ？
莴芦可以和豆角腊肉一起炒着吃
干豆角炒腊肉的做法 ？
简介
食材主料:
腊肉1块 干豆角100g
辅料
油适量 盐适量 香葱2根 姜1小块 料酒1小勺 干红椒适量
步骤
1.备好所需材料
2.腊肉洗干净后用水煮十分钟去烟熏味
3.干豆角洗净后用水泡发
4.煮好的腊肉切小块，葱切开葱白和葱叶，姜切小片
5.泡好的干豆角切小段
6.热锅少油下腊肉煸炒至出油
7.加姜片，干红椒，葱白段和料酒炒均
8.倒入干豆角
9.煸炒至豆角吸油断生
10.调少许盐提味，最后放葱叶炒均
11.装盘完成
小贴士
干豆角提前洗净再用清水泡好（有时间就用冷水泡，没时间就用开水汤一下，冷水泡的吃着有劲道一些）
腊肉提前煮一下去下烟熏味；
腊肉咸最后放盐要注意量。
炒豆角怎么做好吃，腊肉炒豆角的家常做法 ？
1
按照指示准备材料
2
按照指示准备材料
3
按照指示准备材料
4
按照指示准备材料
5
加入腊肉炒香
6
之后放入洋葱，泡菜萝卜和水
7
加入灯笼椒
8
加入适量盐调味料，最后撒上葱花，即成
9
腊肉炒豆角