万丰美食菜谱大全青椒炒干子怎么做？ ？
一盘青椒炒茶干需要正方形茶干（茶干相对硬一些）五六块，长方形的相对比较嫩一些的茶干大概需要四到五块左右，看你的口味决定购买，茶干最好是洗一下，比较放心嘛。 然后将1、将青椒和茶干切成条，最好细一点， 2、点火，锅里放油，油热放入青椒先炒一下，在放入茶干，炒的过程中稍微加点水，避免粘锅糖， 3、炒一两分钟左右，加入糖、盐、鸡精适量就可以装盘啦。
青椒晒干的做法，晒干了的青椒可做什么啊 ？
直接 把青椒切成段状晾晒就可以成为干品货，平时搐菜的时候，在需要放辣椒的菜系里面放入一些，味道特别棒呢，比新鲜的辣椒更好吃哦
炒辣椒怎么做好吃，干子炒辣椒的家常做法 ？
青椒炒香干的做法
起锅热油，油多放一点，炒出来色泽和口味会好一点。然后放入姜末和蒜末和切圈的小红椒翻炒出香味
放入切丝的青椒，放少量盐。爆炒片刻
加入切好的香干爆炒。加入盐鸡精和酱油炒匀
最后加入水淀粉勾芡。等汤汁收紧，撒上葱花。出锅。
辣椒炒干子怎么做 ？
辣椒炒干子做法
主料
豆腐干6块
青椒2个
红椒1个
辅料
盐
1小勺
鸡精
1小勺
1.
准备需要的材料，把青椒、红椒，都切成丝。干子切成条。
2.
锅中油烧热，加入干子，稍微亢一下在翻炒。
3.
加入青椒丝，红椒丝，盐炒，等要出锅时，加入少许鸡精即可。
干子炒辣椒怎么做好吃，干子炒辣椒的家常做 ？
食材
辣椒100g
干子200g
油适量
盐适量
葱花适量
蒜末适量
姜末适量
步骤
1
辣椒洗净
2
辣椒切成丝
3
干子洗净
4
干子切成丝
5
准备好的葱姜蒜
6
锅内放油
7
放入葱姜蒜煸炒
8
倒入辣椒煸炒
9
加适量盐
10
倒入干子煸炒，加适量水
11
装盘食用
小贴士
可以在干子倒入锅内后放盐，另外干子和辣椒都是比较容易熟的食材，猛火快炒最好
青椒炒干子为什么会变酸 ？
干子酸了？不太新鲜呗。
辣椒干子有什么做用 ？
要辣的话，就用小米辣和朝天椒
不辣的话，就用一般的小辣椒就可以了
炒干子的做法，青椒肉丝炒干子怎么做好吃 ？
周末在家没事做，家人都想吃干了，是那种又长又细的干子哦，还很有嚼劲呢，搭配一点肉丝炒上一盘，做下酒菜也很不错噢。
食材
主料
干子
300g
肉丝
300g
青椒
150g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.锅中加入油烧热
2.倒入肉丝翻炒
3.加入蒜泥翻炒
4.倒入青椒丝翻炒
5.加入适量老抽翻炒
6.倒入干子翻炒
7.加入适量盐和蚝油翻炒
8.装盘
小贴士
很多炒菜里面都可以加一点蚝油提味。
辣椒炒干子怎么做能让辣椒是脆的不是软的？ ？
1,先把锅放在火上控干水分.
2,倒入色拉油.记住,如果是花生油,要等到油冒烟时关火,稍冷切一下.如果是大豆油,那就至八分热时关火.
第3步,把辣椒放入捞子里,加上干子下去入锅炸至略显黄褐色停止。注意要不停地晃动丝捞子，以防部分辣椒油炸不足或过度。
第4步,当然是炸好取出了。
或者也可以先做以上步骤，再和干子一起炒
辣椒干碟子怎么做好吃？ ？
干辣椒的吃法有很多种那就让我问为你列举一下吧：
1、首先准备好干净的干辣椒，在油是8分热的锅里进行炸，这样不会很呛，如果你喜欢吃芝麻的话，可以放一些芝麻，不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放，因为芝麻本身就是熟的。适当的放一些盐，这样香喷喷的辣椒油就好。
2.你把干辣椒在干锅里进行炒一下，炒好以后，先让辣椒在锅里晾一晾，然后准摆好花生豆，同样让花生豆在锅里干炒，炒熟，这过程可能需要的时间稍微长一点，等到都弄好了以后，在面板上用擀仗，把花生豆先擀碎。然后加入少量的碘盐，再把超好的辣椒放进去进行擀，还可以再放如一些芝麻，芝麻也是需要干炒的，这样就成了，我们俗话说的，芝麻辣椒盐
，味道挺好的。