万丰美食菜谱大全红糖藕怎么做如何做好吃 ？
水里放几滴白醋，水面接近没过莲藕的高度;
4，糖的分量根据各人对甜度的适应力调整.烧一锅沸水，留很少的一点盛盘后可淋在表面。食用前撒芝麻曾香增色即可，把藕片进沸水焯一下捞起沥干水分;
3.锅中放入莲藕和红糖.莲藕切厚薄均匀的薄片红糖藕做法
1，再大火保持沸腾直到收汁，再加一碗水;
2，将莲藕浸泡防止氧化，转小火炖10分钟或更久.大火煮开红糖汁，糖汁不用完全收干
红糖莲藕汤的做法，红糖莲藕汤怎么做好吃，红糖 ？
盖上高压锅盖上炉煮15分钟左右
5.搅拌均匀.用刀掰成一块块
3.装水.加一大勺子红糖
7莲藕
1节
辅料
红糖
适量
步骤
1，红糖莲藕汤就完成了.莲藕一节，去皮
2.用清水洗净
4.等锅冷却后揭去锅盖
6
红糖糯米藕家常做法，正宗红糖糯米藕怎么做 ？
食材：藕600g 红糖适量 蜂蜜适量 糯米适量
步骤：
1. 鲜藕洗净，去皮；
2. 在藕的一头两三厘米处，切开，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实；
3. 用牙签固定；
4. 高压锅添水，放入红糖、大枣、藕，开锅小火25分钟；
5. 准备红糖、蜂蜜；
6. 熬成浓汁；
7. 直接浇在糯米藕上。OK！
8. 做完糯米藕后把剩下的糯米，倒入煮藕的锅里。煮成红糖糯米粥。
注：糯米最好泡4小时以上；使用高压锅。
莲藕炖红糖有什么用途 ？
莲藕清热，红糖补血
红糖紫米藕的做法，红糖紫米藕怎么做好吃，红糖 ？
步骤
1.把紫米和糯米放在一起清洗干净，用水泡24小时；
2.把莲藕去皮备用；
3.红糖备用
4.泡好的紫米和糯米；
5.把泡过米的水倒在干净的碗中备用；
6.将莲藕轻轻切一头，不要切断；
7.将混合米灌入莲藕的孔中，用筷子把米按实了；
8.装好米后，用牙签将藕头扎进去固定好；
9.把泡米的水都倒进锅中；
10.泡米的水不够再加水；
11.大火烧开后改为小火煮至1小时，放入红糖再煮半小时；
12.出锅后稍微晾凉就可以切片。口感是红糖甜甜粘粘的，紫米和糯米软软的，非常好吃。
小贴士
小提示：
1、藕分为白藕和红藕两种，白藕外皮颜色比较白，口感爽脆适合炒菜吃；红藕外皮颜色深，皮较厚，适合煲汤和做糯米藕。
藕和红枣,红糖在一起煮,有何功效 ？
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
制作方法
1、将红糖150克、无核金丝枣6~8颗、姜片5~10放入炖煮的容器中。
2、注入清水尽量满，
3、盖上盖子，大火煮开后小火炖煮20分钟即可。
PS：楼主如果痛经，直接用开水冲杯红糖水即可（大约一杯2勺红糖）
红糖从何而来
「红糖」的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
‧ 红糖、黑糖的迷思
常常有人好奇，现在当红的日本「黑糖」与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西？答案是「肯定的」，传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。
两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。至於两者间型态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致，所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。
‧ 红糖大不同
不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在於最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。
这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居於中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。
‧ 选红糖增健康
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
‧ 且看红糖显神通
不起眼的传统红糖随著健康观念的提升，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，最主要的原因在於它对於身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。
红糖的好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来......余下全文>>
红糖炖鸡蛋藕片的做法，红糖炖鸡蛋藕片怎么做 ？
5，大火煮开转小火煮到藕熟.红糖.2：藕去皮.6.1。
6，切开尾端。
3：把糯米泡1一2个小时：把藕.5：用牙签把藕的尾端固定.一起放锅里煮。
4.3：才料备好：把糯米加入白糖塞满藕的圆孔里。
7。
2.红枣：把糯米水倒干主料
藕
1根
糯米
800g
辅料
红糖
800g
红枣
8个
牙签
几根
白糖
适量
步骤
1.4.7，起锅切片
炒红糖藕节的有什么功效，他的做法？ ？
5(大卡)
主料
莲藕4小节
红糖1片
方法/，那就可以出炉了。
4
然后开大火煮至水滚开。
2
然后把莲藕切成薄片，用筷子稍微搅拌一下，这时候你可以加入适量的红枣食材
食谱热量，并去皮：1684，慢慢都大概十分钟左右;步骤
1
先把莲藕清洗干净，要不会糊的。
3
莲藕切成薄片后，你用筷子去夹，连同红糖一起放入锅中，加水没过红糖和莲藕。
6
小火煮至水明显变得浓时。
5
水滚开后转为小火，再把火调至最水，会出现糖丝，但这过程中在经验用筷子搅拌。
7
当水差不多干的时间
姜汁红糖煮藕的功效 ？
姜汁红糖煮藕能治感冒，活血祛淤，补中益气，健脾胃，养生，补充能量，增加能量，预防贫血，改善肠胃。
姜汁红糖煮藕的做法：
材料：
藕 200g
红糖 20g
生姜 50g
步骤：
1、将藕和生姜洗净切片。
2、向锅内放入适量的水，水快沸后降入生姜煮8分钟。
3、再加入红糖直至红糖溶化。
4、放入藕，用火慢煮20分钟。
红糖糯米蒸藕的做法，红糖糯米蒸藕怎么做好吃 ？
主料
莲藕
500g
糯米
200g
辅料
红糖
50g
冰糖
适量
红枣
适量
步骤
1.准备好所需要的原材料，糯米提前泡发。
2.将莲藕去皮，从一端一厘米处斜切开，做盖子。
3.将泡好的糯米慢慢的装进糯米的孔里，装一下用一根细筷子往下桶一下，直到装满为止，做盖子的那块不用装；（要有耐心，这个是费时间的活，呵呵）。
4.将糯米装满莲藕的每个圆孔。
5.装满糯米后把切下来的盖子放回原处，用牙签固定结实。
6.将藕节放进高压锅里，放入红糖、冰糖和红枣。
7.锅里倒入清水，水刚没过藕节为宜，开火煮，上气后转中火煮40分钟关火。
8.锅里没有气体后，打开。将藕节切成一厘米厚的薄片，装盘撒上汤汁。（汤汁可以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁）