香菇煮面如何做 ?
香菇面
主料
面条
500g
干香菇
50g
肉末
200g
辅料
葱
20g
蒜
30g
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.香菇泡发。
2.葱切葱花,蒜切末,香菇切丁。
3.炒锅烧热,放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的香菇丁。
8.加入适量的生抽,蚝油。
9.加入一点泡香菇的水,小火煮至汤汁收掉一半。
10.坐锅烧水。
11.买来的面条(现做现卖的哦)
12.水开后下面条,再次开锅后煮三十秒后关火。
13.碗里下一点生抽,香油,一点陈醋。
14.加入适量的面汤。
15.煮好的面条盛入汤内,浇上炒好的香菇肉末。
小贴士
我用的是细面条,一般煮开后就关火,再水里泡到盛到碗里的时候,面条就刚好熟了,如果喜欢吃软一点的,就可以煮久一点。
香菇煮面条是不是很香? ?
不需要那么麻烦,我家就是直接水开以后煮面条,面条开锅后加切厚片的鲜香菇,快熟时候撒葱花,一点香油,加盐和鸡精就很好吃~建议试试用龙须面,或者那种很细的挂面就行煮出来最好吃~很香~
煮面的时候放香菇可以吗?是生的香菇 ?
可以,最好是先香菇在下面,水开了下香菇,煮至少3分钟在下面煮
香菇和什么蔬菜煮面有营养? ?
鸡蛋香菇面
香菇跟鸡蛋可以一起煮面吃么? ?
1、鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液 香菇4朵泡发切细 盐 葱花 香油
2、锅里入少许油把蛋液倒入煎成形,用订铲戳块盛出备用
3、锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟
4、把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟,放少许盐,香油调味,放面条煮熟即可出锅
干香菇和面可以煮来吃吗?吃了有什么营养? ?
香菇营养丰富,可以提高免疫力
干香菇泡发后 跟面 青菜 或者肉一起
可以煮面 味道很好
墨鱼加香菇可以熬汤煮面吗 ?
墨鱼加香菇可以熬汤煮面
墨鱼香菇鸡汤面
材料:墨鱼一条,香菇3朵,汤、乌冬面300克、葱花、菜叶100克、盐半勺;
做法:
1先熬制好的墨鱼香菇汤,在砂锅粒放入墨鱼,香菇和姜开水,小火炖1个小时
2.煮熟乌冬面、菜叶;
3.将煮熟的乌冬面、菜叶放入汤中,撒上葱花即可
面条菜和香菇能一起吃 ?
面条菜和香菇能一起吃
香菇面筋炒青菜
材料
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
做法
1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋扮碎。
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油,青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下,倒入一大碗水,加入适量糖、盐、鸡精,翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
面条菜拼菊花
材料
面条菜,菊花,蒜茸,盐,白醋,味精,香油
做法
1.面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花 取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟,捞出洗净。
2.面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌 匀,菊花放在盘子周围,面条菜放在菊花中间。用胡 萝卜片围边点缀
香菇面的做法 ?
食材
主料:面条500g 干香菇50g 肉末200g
辅料:葱20g 蒜30g 猪油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 蚝油适量
步骤
1.香菇泡发。
2.葱切葱花,蒜切末,香菇切丁。
3.炒锅烧热,放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的香菇丁。
8.加入适量的生抽,蚝油。
9.加入一点泡香菇的水,小火煮至汤汁收掉一半。
10.坐锅烧水。
11.买来的面条(现做现卖的哦)
12.水开后下面条,再次开锅后煮三十秒后关火。
13.碗里下一点生抽,香油,一点陈醋。
14.加入适量的面汤。
15.煮好的面条盛入汤内,浇上炒好的香菇肉末。