香煎饺子的做法,香煎饺子怎么做好吃,香煎饺子 ?
用料
主料
饺子500克
胡萝卜3克
辅料
油
适量
水
适量
香煎饺子的做法
1.
饺子是我预先包好,放在冰箱冷藏的,那出来,不用解冻
2.
电热锅加入油
3.
将饺子整齐排在电热锅里
4.
加入水,水位大约没过饺子1/3高度就好了
5.
盖上盖焗煮约5分钟
6.
打开盖,水已经收干了,观察饺子熟的程度,如果太生可以再加点水煮
7.
饺子底部熟了,翻过来煎,把中间的和旁边的调一下位置,因为中间受热比较好,中间的饺子熟了,可能旁边的还没熟
8.
全部翻过来煎,确保煎熟,顺便放几片胡萝卜煎一下(本人怕吃生胡萝卜,煎一下既可以用来装饰,也可以吃,不浪费)
9.
香喷喷的饺子可以吃了~~
烹饪技巧
1、煎饺子的时候可以多放水,如果到煎熟还有水,可以到出来再煎至干身脆皮。
2、如果放水太少,可以观察饺子熟的程度,再加点水煮。
3、伴碟的胡萝卜可以生吃,也可以像我一样煎一下吃,这样不浪费
香煎饺子的做法,香煎饺子怎么做好吃,香煎饺子的家常 ?
香煎饺子的做法
1.
饺子是我预先包好,放在冰箱冷藏的,那出来,不用解冻
2.
电热锅加入油
3.
将饺子整齐排在电热锅里
4.
加入水,水位大约没过饺子1/3高度就好了
5.
盖上盖焗煮约5分钟
6.
打开盖,水已经收干了,观察饺子熟的程度,如果太生可以再加点水煮
7.
饺子底部熟了,翻过来煎,把中间的和旁边的调一下位置,因为中间受热比较好,中间的饺子熟了,可能旁边的还没熟
8.
全部翻过来煎,确保煎熟,顺便放几片胡萝卜煎一下(本人怕吃生胡萝卜,煎一下既可以用来装饰,也可以吃,不浪费)
9.
香喷喷的饺子可以吃了~~
烹饪技巧
1、煎饺子的时候可以多放水,如果到煎熟还有水,可以到出来再煎至干身脆皮。
2、如果放水太少,可以观察饺子熟的程度,再加点水煮。
3、伴碟的胡萝卜可以生吃,也可以像我一样煎一下吃,这样不浪费。
香煎韭菜饺的做法,香煎韭菜饺怎么做好吃,香煎 ?
主料
肥瘦猪肉
500g
饺子皮
500g
韭菜
200g
辅料
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
糖
适量
红萝卜
100g
泡好的木耳
80g
步骤
1.把韭菜、红萝卜、木耳都切成小粒备用。
2.猪肉洗净切块。
3.把猪肉块放入搅拌机,打成肉泥。
4.把肉泥先放入辅料的材料搅拌好,再加入图1的材料,再搅拌均匀,即成饺子馅。
5.取一块饺子皮,包入猪肉馅,用自己的方法包好。
6.这是包好的饺子,逐个排放整齐,放入冷冻室,大约1-2小时后,就可以一个个放入保鲜袋里面,这样就不占位置了,放入冷冻,随食随拿,不错的哟。
7.这是蒸好的饺子。
8.热锅下油。
9.把饺子放入锅中,慢火把饺子煎至金黄。
10.再翻过来煎另一面至金黄即可。
小贴士
把饺子蒸熟,在煎的时候就不怕不熟了,而且感觉更香脆。
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