万丰美食菜谱大全香蕉蛋糕的制作方法，和配方， ？
我给你说个大师傅的qq吧
你加上他，他一定告诉你的335406701去问问他
香蕉蛋糕的做法 ？
做法一
原料:
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶300克，发粉20克，朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟，煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
做法二
材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法:
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
做法三
主料: 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料: 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
步骤:
1.准备工作:模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟
香蕉蛋糕
做法四
1. 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
2. 将它们搅拌成糊状
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀
4. 面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可
5. 成型的香蕉蛋糕如图
小贴士
1、植物油选择没有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制，是450g吐司模的一半大。
注意事项
拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
香蕉蛋糕的具体做法 ？
香蕉蛋糕的做法
鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
加入所有的粉类材料拌匀
蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝
烤箱预热到180度，烤25分钟左右
取出以后冷却，切块品尝
正宗香蕉蛋糕的做法，香蕉蛋糕怎么做好吃又简单 ？
食材明细
中筋面粉156克
香蕉3根
鸡蛋3枚
白砂糖100克大杏仁65克
色拉油125克
泡打粉5克
小苏打1.25克
肉桂粉2克
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
香蕉蛋糕的做法步骤
1
材料：中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克
泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克
2
将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。（加肉桂粉可去除香蕉的怪味)
3
全蛋液低速打发。
4
提到中速档分三次加入白砂糖继续打发。
5
直至蛋糊成丝带状。
6
再将色拉油慢慢倒入蛋糊中，继续打发1分钟左右即可。（色拉油不要一次全部倒入）
7
过筛的混合粉分次撒于蛋糊表面。
8
面糊上下轻轻翻抖至均匀。
9
香蕉碾压打成碎泥。
10
面糊中加入香蕉泥翻抖均匀。
11
大杏仁提前烤熟切碎加入面糊中搅拌均匀。
12
烤盘铺入油纸，涮少许油。
13
将面糊倒入烤盘中，轻轻振动排出气泡。
14
200度预热的烤箱，烤20分钟左右，取出表面涮一层稀释的苹果酱即可。（烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整）
香蕉蛋糕 香蕉蛋糕的做法 香蕉蛋糕怎么做 ？
材料：鸡蛋4个，糖200克，去皮香蕉200克，面粉200克，适量泡打粉，色拉油50克，最好加点蛋糕油，水150克
1 先把鸡蛋和糖一起打
2 打好了再加剩余的材料再打，打到糊状，一定的程度
3 放到烤蛋糕的烤盘里烤6,7分钟就可以了
考的时候温度要高一点哦，温度太低烤不熟的
呵呵，这样就可以吃香蕉蛋糕了
用烤盘做香蕉蛋糕的配方 ？
原料:
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶300克，发粉20克，朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟，煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
香蕉蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香蕉戚风蛋糕的做法
1.
准备所需材料
2.
鸡蛋清和鸡蛋黄分开，蛋清要倒在无水的打蛋盆里，用打蛋器打发到鱼眼发泡
3.
第一次加入白糖是打至比原来的大一倍，第二次放入糖打至有纹路状态
4.
第三次放入糖打到硬性发泡状态，短直的小尖角
5.
鸡蛋黄里放入10克绵白糖搅拌均匀
6.
加入色拉油搅拌均匀
7.
加入果珍搅拌均匀
8.
香蕉用勺子压成香蕉泥
9.
把香蕉泥放入蛋黄里搅拌均匀
10.
100克低筋面粉过筛后倒入蛋黄里
11.
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊
12.
三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀
13.
将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
14.
将蛋糕糊装入蛋糕模具中，用力震两下，震出大气泡，放烤箱中下层，135度，烤约45分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩，彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可
海南香蕉蛋糕的做法 ？
步骤
用3根筷子打蛋清，放一勺糖，拌匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，一直打一直打。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，不需要打至干性.分次加入牛奶，150度，不能停有点痛苦，3根比两个药快很多，拌匀
6，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清，提起打蛋器有小弯钩
7.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，可高温加热的
2.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，然后再按下煮饭键，把气泡震出来
按下煮饭键，可放一点盐），3勺冒尖的面粉，加入白糖打发至中性发泡！
蛋黄放两勺糖，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌均匀
9蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1，端起模具震动几下
10，这个过程比较关键，拌匀，中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡，放入装好冷水的烤盘中
11,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，然后蹲几下锅.烤箱提前预热，以防黏锅
倒入搅拌好的东西，再继续打，上下火，2分钟后会自动跳到保温档.常温软化的黄油放入瓷碗中.加入一个全蛋.将面糊倒入8寸模具内，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，锅有点热！需要一点耐心和持续力，切拌均匀
8！这里最好有打蛋器.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3，倒入少许油均匀涂在锅内，到有一点稠时再放一勺糖，筷子上的不会掉下来.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟.模具外层用锡纸包一层，把器皿都擦干
香蕉蛋糕在家怎么做 ？
香蕉蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
香蕉蛋糕的制作材料： 主料：香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
教您香蕉蛋糕怎么做，如何做香蕉蛋糕才好吃1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。 2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟。注意事项：拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。