万丰美食菜谱大全紫菜蛋汤怎么做啊？（需要详细过程） ？
在搅蛋的时候一定要加一点冷水进去一起搅,这样蛋液就会淡一点, 然后入水时间也要把握好,不能等水大开的时候放进去,那时一放进去蛋液还来不及和水混合就已经熟了,所以你做出来的蛋是一团一团的 所以入水时间最好是水开始冒泡了就可以把蛋液放进去,再慢慢的搅动,真的熟了为直,而且水温最好不要太高.
紫菜蛋汤怎么做？鸡蛋怎么处理？什么时候下锅？ ？
鸡蛋调散，打出有点气泡的样子
水开放点姜粒，我不爱放油，如果要放最好放猪油。
然后放紫菜，超埂买那种，一般1/5就可以做一顿汤了。
水再开的时候倒进鸡蛋，用筷子按一个方向搅拌，就会变成蛋花了~
再烧开就好了
鸡蛋紫菜汤的做法 ？
食材：鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙（5g）虾皮1茶匙（5g） 盐 少做法：1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 食材:鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜做法：1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。注意：下入鸡蛋时，火要大点，而且要不停的推动，以免蛋形成块而不起花。
如何做紫菜蛋花汤，要具体的步骤 ？
紫菜撕碎条，打一两个鸡蛋搅拌好，放一点点猪油在锅里烧热，然后倒水进去烧开后，把紫菜放进去，紫菜熟的很快，基本上半分钟就把搅拌好的鸡蛋沿着锅慢慢浇下去，蛋花很快就变黄，然后放盐和味精，出锅。。我是这样做的，
蛋花紫菜汤的做法 ？
把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐，起锅烧水，等水开了，把紫菜放下去，稍稍煮一下，用筷子拨拉开紫菜（因为我不知道你的紫菜是什么样的），然后往汤里加适量盐和鸡精，搅拌一下，觉得紫菜熟了，就关火，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈，这个时候不要去搅汤，等蛋花慢慢浮上来了，再用汤勺轻轻搅一搅。出锅的时候，把金龙油当成香油，加一茶匙在汤里，就OK了（有葱花就撒点葱花）。
做紫菜汤怎么打鸡蛋 ？
1.告诉你一个秘诀吧，这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。
亲采纳哦♥♥♥♥
鸡蛋紫菜汤怎么做 ？
鸡蛋紫菜汤做法:
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
怎么做紫菜蛋花汤的做法图解 ？
紫菜蛋花汤的做法
1.
准备原料
2.
鸡蛋打散
3.
炒锅倒油，炒香葱末、姜末
4.
倒入适量水
5.
放入虾皮
6.
放入紫菜
7.
放入生抽、盐调味儿
8.
倒入水淀粉
9.
煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
10.
淋少许香油，撒葱末即可关火
11.
汤鲜味美的紫菜蛋花汤
简单紫菜汤的做法 ？
最简单的就是直接放进热水锅里 放盐和味精 说实话我家就这么喝的 超级简单~