一个人的菜谱。 ?
恩,我这有几个饭菜,不知道能不能帮上你,你看看好了:
一、炒饭
【1】
香肠、胡萝卜丁、洋葱丁,蒜苗丁、油菜、香菜
分别炒熟胡萝卜丁、蒜苗丁和油菜;煸熟洋葱、火腿丁;几种材料处理好备着。
将香肠倒入热锅中,再如上多种材料与米饭混合,加盐翻炒5分钟,盛盘后撒上香菜。
【2】
青豆、胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭(辅料)蒜籽\葱.
首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状.越小越好.当然了不能切成沫状.再将辅料洗净切成沫状.将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内.
将锅内放上少许色拉油加至8成热.将切好的主料,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻到香味时(此过程只需几秒钟)再将鸡蛋放入锅内炒拌,(这时需加大火候,这样鸡蛋会很松软,也不易炒糊.)当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘.
再放入少许色拉油加热至八成.将米饭放入锅内翻抄.此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精.(鸡精不宜放太多,否则太鲜也不好吃.)当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌.直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间.
这样制作出来的米饭,松软溢香.很好吃的!
二、荤素搭配
【1】
干豆角烧肉
肉4两,干豆角,蒜头4个,姜4片
肉切好后,放入蒜头和姜去爆炒
加入料酒和老抽
另一边准备一个瓷锅,放水少许,将干豆角放入去煲,加少许盐、老抽
(干豆角用之前要先泡30分钟),再将炒好的肉许入个瓷锅度一齐煲45分钟左右~
【2】
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分。
配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在店里吃经济实惠多啦
(【3】)如果你不喜欢洗碗的话,那这个才就和上面那个菜和在一起放好了。
就是西红柿炒鸡蛋
另外如果你懒得烧饭的话,那就买几个馒头、包子,一起配菜吃,很好的。
希望能够帮得上您!~
一个人一周的菜谱,自己做的食谱有哪些? ?
一周健康菜谱 一、凉菜菜谱: 1. 香菜拌干豆腐 2.酸辣心里美箩卜丝 3.酱肘子 4.酱牛腱子 5.酱鸡翅鸡爪 6.凉拌白菜粉丝 7.拌酸辣苦莒 8.老醋拌菠菜9.拌黄瓜粉皮10.拌海带丝11.辣拌素鸡 二、热菜菜谱: 周一 蔬菜类:肉炒黄瓜片、烩茄子土豆、拌豆芽菜、 鱼肉类:煎带鱼、酱肘子 汤类: 西红柿鸡蛋汤 ,主食类:大米小豆饭 周二 蔬菜类:肉炒元葱、蒜溶油菜、肉炒青椒、 鱼肉类:羊肉 羊蝎子 汤类: 油麦菜粉丝汤 主食类:大米绿豆粥、馒头花卷 周三 蔬菜类:肉炒鲜蘑、素炒土豆丝、肉炒架豆段或烧云豆 鱼肉类:酱焖鲫鱼、干煎黄花鱼或晶鱼 汤类: 虾仁冬瓜汤、馄饨 主食类:大米饭 周四 蔬菜类:西红柿炒鸡蛋、胡萝卜青椒炒木耳、香菜拌干豆腐丝 鱼肉类:酱鸡爪或鸡翅、鸡珍 汤类:菠菜或小白菜丸子汤 主食类:面条、二米饭 周五 蔬菜类:肉炒芹菜、拌黄瓜粉皮、肉丝炒豆芽菜 鱼肉类:酱牛肉、青椒胡萝卜炒鱿鱼 汤类;蛎蝗萝卜丝汤(白萝卜或青萝卜切丝,还可放点粉丝) 主食类;春饼、米饭 周六 蔬菜类:肉末茄条、溜豆腐、拌八宝菠菜 鱼肉类:小鸡炖蘑菇(香菇或针蘑) 汤类;排骨酸菜粉丝 主食类;饺子或包子 周日 蔬菜类: 火锅料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鸭血、冻豆腐。 醋溜白菜片 鱼肉类:羊肉片、家炖黄鱼 汤类: 火锅或自制麻辣烫 主食; 羊肉或牛肉元葱馅馅饼、鸡蛋饼 辅助食品: 干果类:核桃仁、黑芝麻、桂圆、杏仁、榛子、红枣、黑枣。 饮料类:酸奶、牛奶、果汁、花茶(用各种干花泡制的) 水果类:苹果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等等
有什么一个人吃的简单食谱? ?
大清早:喝杯暖水清肠胃
一早起床,在吃个丰富早餐前先喝一大杯暖开水,有助推动肠脏蠕动,令你产生便意,帮大肠来一次大扫除,肚腩当然不再骄傲。这招喝水 KeepFit法有不少明星都效法,瘦身成功指数极高!
午饭时段:餐前饮水减食量
尝试每餐前尽量饮一杯清水,一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙,降低饮食分量;二来补充身体所需的水分,加速新陈代谢。怕被人发现你以饮水减肥而尴尬的话,可以一边吃饭一边喝水,分散人的注意力,而且可以拖慢进食速度,令饱意更快出现。
下午茶时段:闻花水戒零食
一到TeaTime,食欲又发作,拿出随身零食,薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食,一个下午茶的热量高过一顿午餐啊!自问自制力不够的姐妹们,不妨在办公座位周围喷点花香喷雾,闻着可以抑制食欲。
晚餐时段:喝水瘦身一个月减10斤
只喝水的节食瘦身法是不健康的,正确的饮水瘦身法是借摄取蛋白质和蔬菜,以降低对碳水化合物和糖分的摄取量,而且还要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松,一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙。喝酒时,还倾向于食用更多的食物。
减肥食谱(2)
NO.1
1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2.中餐一碗饭+菜
3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)
5.配合适度运动
NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)
1.起床后...两杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...优酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寝前...1-2杯水
另外还有叁种方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳500克
功2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐优酪乳500克;晚餐适量
(3)早晚餐优酪乳
早餐优酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳300克,蔬菜料理(没油份的)
☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食
NO.3(苹果餐)
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
2.苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食
☆苹果餐吃一天就够了
NO.4
1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
☆通常实施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜减肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常饮食
☆通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜
NO.6(中药饮帖减肥法)
1.决明子2两,炒山楂3钱,陈皮2钱,甘草2片。
2.以六碗水煮开后,再转小火煮叁分钟,马上倒出来,以免药汁被药渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹泻情形,可以隔日服用。
☆服用此剂时,需少吃甜食,油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后,只要合煎决明子和大麦茶,......余下全文>>
一个人一周的健康菜谱? ?
一周健康减肥食谱,还给你一个轻盈身材,不再是难事。 周一 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤 晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽 转载请注明来源tom女性lady.tom.com 周二 早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄 午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉 晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根 转载请注明来源tom女性 周三 早:乌龙茶、弥猴桃 午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个 晚:牛肉、凉拌海带丝。潇雪推荐:女F4塑身礼服变爆乳新娘 周四 早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个 午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个 晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根潇雪推荐: 准新娘美肤养颜课程 周五 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤 晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜 周六 早:麦片粥(一小碗)橙子 午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜 晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两) 转载请注明来源tom女性lady.tom.com 周日 早:绿茶、苹果 午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤 晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根 这份食谱可不得了,当然是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法) 科学分食 彻底瘦身主义及有利于人体健康、年轻的核酸饮食法而设计的,坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。
谁有一人餐每日菜谱 ?
第一种:美体食谱
早餐:肉丝莱丝汤粉(河粉100克,肉30克,莱100克,油2.5克)。 午餐:大米饭—小碗(米50克),西芹炒鸡丁(鸡肉70克,西芹100克),灼荣心100克。
加餐:杂莱沙拉(青瓜50克,番茄50克,青椒50克,红萝卜50克,沙拉酱10克)。
晚餐:咸麦片粥一碗半(麦片25克,鸡蛋25克),全麦方包一片(150克),芥菜肉片汤一碗(瘦肉25克,芥菜100克)。
加餐:抽干两片(150克)。
食谱营养成分:总热量4603千焦,蛋白质50克,脂肪42克,糖126克。此食谱适合中等工作量的人上减肥使用,配合中等运动量,一般一个月可减1-2千克。
第二种:健康食谱
清爽而营养的早餐
“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛。注意! 果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊,而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性。
因此你的早餐食谱种可选:
*绿茶:由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质,因此它可以保护心脏,抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会使血压升高,还会增高血液中胆固醇的含量,所以你每天多只能喝杯咖啡。
*涂过黄油的全麦面包营养丰富,可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌,黄油富含维生素A,因此也是必不可少的。
*用豆浆冲煮的燕麦片粥:豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障;而燕麦则可以防治心血管病。
*酸奶(天然或杏仁及果仁酸奶):酸奶可以提高你的免疫力,防治传染病和腹泻,以及增加钙质。它不像牛奶那样,让某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量。
*水果(杏、李子、芒果、桃、草毒等水果)、蔬菜或其鲜榨汁(桔子、杏、桃、西红柿、胡罗卜。等的鲜榨汁)。这些水果及蔬菜中高含量的维生素B和C可以增强你的记忆力,令你注意力集中并减轻你工作学习中的压力。
丰盛而健康的午餐
在午餐中,你需摄入一天中45%卡路里的热量,避免吃高脂肪食物,如:蛋黄酱,过多的奶酪,油炸食品,等。你可以选择:
*矿泉水:由于自来水中钙和镁的含量较少,并且常常含有杀虫剂、漂白剂、铝及铜等对人体有害的物质,因此最好饮用富含钙和镁的矿泉水。另外,用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以。
*一杯红葡萄酒:记住,这可是使你保持健康的剂量。适量的红酒可以促进血液循环,保护你的心脏。
*绿色蔬菜沙拉(如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等)或西红柿沙拉。研究表明,不吃或少吃蔬菜与吸烟同样有害健康。实验证明,那些蔬菜与水果吃得少的人患上癌症的可能性是常吃水果蔬菜者的二至三倍;而这些癌症则经常是:肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、膀胱癌等。
*绿色蔬菜、胡萝卜、及豆芽等制成的什锦菜:绿色蔬中含有纤维质、维生素、矿物质和胡萝卜素,而且还含一种具有高抗癌功能的黄酮素。这些绿色蔬菜包括:白菜、菠菜、扁豆、洋葱、绿菜花、芦笋以及生菜等等。
*全麦面包、酸奶(天然或杏仁、果仁类)、一个水果干果(核桃、杏仁等)。
清淡素食的晚餐
与早餐和中餐相反,晚餐则要有充足的碳水化合物以保证好的睡眠。因此,晚餐宜清淡,因为油腻且难消化食物会加快新陈代谢,升高体温从而促进人体的衰老。
*矿泉水、一杯红葡萄酒、全麦面包、生菜沙拉以及蔬菜汤。
*面条、米饭、烤土豆或玉米粥等:这些富合碳水化合物的食物可以起到安眼的作用。
*豌豆、蚕豆等豆类,富含钾可以降胆固醇。豆腐,大豆的营养丰富,可以治疗骨质疏松等许多病症。......余下全文>>
一个人做饭,有哪些简单食谱推荐 ?
青椒肉丝。。。。。番茄炒鸡蛋。。。。蛋炒饭。。。。。这些都是的啊。。。。。。如果是初次做饭的话。。。这些菜是最容易学的。。。望采纳
有什么好的食谱适合一个人吃?即省事又简单。 ?
早餐:1.【香煎夹心馒头】
食材:馒头,火腿,鸡蛋,油,盐
做法:1. 凉馒头切薄片,火腿切薄片;2. 两片馒头片中间夹一片火腿;3. 鸡蛋打入碗内,撒上少许盐;4. 鸡蛋液打散,将馒头片两面裹匀蛋液,中间加上火腿片;5. 平底锅烧热,倒油,放入馒头片,煎成两面金黄色,取出,切成三角形。
2.【葱油面】
食材:面条,盐,生抽,小葱,橄榄油
做法:1.面条下锅,加少许盐,煮熟;2.放冷后,沥干(可冲冷开水);3.在面中倒入生抽,搅拌至酱色;4.洒上一层葱末;5.可加五香粉或胡椒粉;6.锅中热橄榄油,将油淋上面条,搅拌。
3.【武汉热干面】
食材:面,酱油,姜蒜葱,醋,水,芝麻酱,芝麻油,辣椒粉,卤水
做法:1.面煮熟后放凉;2.芝麻酱加芝麻油加泡姜水;3.卤水中倒1—2勺酱油,醋1—2勺,盐,辣椒粉;4.拌面。
4.豆浆和白煮蛋(茶叶蛋)
5.馒头就小米粥
午餐:1.【四喜豆腐】
食材:北豆腐,猪肉馅,青椒,胡萝卜,大葱,韭菜,虾皮,鸡蛋白,姜蒜,盐,酱油,鸡精,香油,水淀粉,橄榄油,五香粉,十三香,高汤
做法:1. 豆腐切成四块,肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用;2. 炒锅中倒入油,油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出,从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后在合上。四块豆腐都装好肉馅以后,放到蒸锅中蒸十分钟;3. 另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上少许酱油,加入两烧鲜汤,放入少许盐和鸡精,撒人少许香油,用水淀粉勾芡即可,将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘实用。
2.【鸡肉蘑菇焖饭】
食材:鸡肉,蘑菇,米饭,鲜香菇,黄椒,红椒,青椒,洋葱,油,盐,鸡精,料酒,胡椒粉
做法:1. 鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟;2. 将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁;3. 大米淘洗干净,沥干水分;4. 平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香;5. 再加入蘑菇香菇继续炒香;6. 再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香;7. 然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟(水量要多次少加,多观察并多加搅拌);8. 米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。
3.【迎江寺素炒里脊丁】
食材:面筋,胡萝卜,蒜白,盐,黄酒,干淀粉,芝麻油,花生米
做法:1.面筋、胡萝卜切丁,葱白切段;2.面筋用开水烫一下,沥干,加盐、黄酒、芝麻油、花生米制成里脊丁;3.倒芝麻油,放入花生炸至金黄;4.加里脊丁,炸至乳白色,捞起;4.加蒜白、胡萝卜煸炒,加里脊丁、花生米炒,捞起淋上麻油。
4.【豆焖饭】
食材:糯米,粳米,火腿,蚕豆
做法:1.糯米泡1小时;2.火腿切丁,炒出香味,下蚕豆,加少许盐,炒至半熟;3.放入糯米和水,焖;4.放入煮好的粳米饭、少许盐、火腿,炒均匀。
5.【滇味炒面】
食材:人工鸡蛋面,火腿丝,肉丝,韭菜段,豆芽菜,豌豆尖,咸酱油,甜面酱,醋,盐,红椒油,熟猪油
做法:1.煮五成熟的面,沥干;2.加猪油,炸面,沥干;3.下火腿、肉丝炒,再加韭菜、豆芽、豌豆,再下面,放上咸酱油、甜面酱、醋、盐、红椒油。
6.【上海冷面】
食材:鸡蛋面,绿豆芽,青椒,红椒,黄瓜,盐,醋,鸡精,生抽,植物油,花生酱
做法:1.面煮开后放凉,加入热油、少许盐、鸡精搅拌;2.将绿豆芽、青红椒丝下锅快炒,且调味,出锅;3.花生酱加温水调匀;4.将豆芽椒丝浇上,拌入生黄瓜丝,......余下全文>>
一个人,做什么菜好? ?
水煮肉片,超级简单的,只需要买一包水煮肉片料(有油的稀的那种才好吃),里脊肉切片,用嫩肉粉(多一点会很嫩),盐腌一下。用油炒香调料,加水,加盐,鸡精,水开了煮菜(我最喜欢吃黄豆芽),菜不要煮大了,一小会就好脆脆的菜好吃。捞出来放到碗里。然后下肉片,肉片变色了就马上熄火,一起到出来。煮老了就不嫩了。然后喜欢吃辣的的可以在浇一点油,非常香。干辣椒,花椒放到肉片上,烧热油浇在上面就好,特别快。我昨天做了很好吃,今晚上还做
炒酸辣土豆丝也很好,快,下饭。切土豆丝最麻烦,我都是用碴板,很快
麻婆豆腐,现成的料,非常简单,都不用洗菜了
蒸鸡蛋糕
蒸饺子,包子(速冻的,湾仔码头的饺子好吃,水饺蒸着吃也很筋道)
麦片牛奶,方便面(里面再煮一个鸡蛋)
有时候买一袋火锅料,弄点肉,菜,再下一点面条一起煮,又好吃又营养,最关键是省事!
有什么适合一个人做的菜,简单,且不太难吃 ?
面食类:可汤可拌,一点肉加一点青菜加一点面或米粉,全部丢一个锅里煮搞定一碗汤面;拌面简单的可以做葱油拌面,或者盖面,清水煮面捞起,加上你自己做的西红柿鸡蛋balabala,建议多点汤汁,跟配米饭吃不一样的风味。
米饭类:焖饭最简单,蔬菜切丁,肉类稍微腌一下,或者用腊肠,全部丢到电饭煲,用平时煮饭模式即可;冬天也可以喝点粥,排骨粥牛肉粥鱼片粥,一个砂锅或电饭煲就能搞定。
我长期一个人做饭,可以给我点食谱吗? ?
这么复杂,,,倒像开菜馆似的。
一个青菜。一个豆腐鱼头汤。既营养又美味。一个人吃足够了。如果一个人想吃花样的,你可以问我。我教的都很简单