万丰美食菜谱大全我家剩了很多馒头请问有馒头新吃法吗?谢谢! 40分？
1、炸着吃：在淡盐水中粘一下，入热花生油中。口感外焦里嫩，酥脆可口；
2、炒着吃：馒头切成小一点儿的丁儿或者条儿，先炒一个打散的鸡蛋，加点儿豆芽、卷心菜之类的蔬菜，像炒饼丝一样炒制。特点：咸鲜可口，既能当菜，又能撑肚儿；
3、拔丝、琉璃：做成甜点，像拔丝地瓜一样做就可以。特点：香甜酥脆，有点炒糖果的味道；
4、烩着吃：做一锅咸汤，把馒头切成片，煮一下就可
剩馒头邦邦硬，怎么吃 ？
做馒头首先要会发面。有面肥最好（也就是事先准备好一块发面），直接用面肥加面粉加水和面。然后等面发好，（在这里给你说一下如何识别面的发酵程度：1、面没发起来，那是时间不够。用手按感觉不松软，鼔不起来，面内无小孔洞，就需要再发。2、面发过了，是时间太长了。闻起来酸味很重，手按时鼓不起来，这时需要在面里加面粉、碱才行。）那怎么才算发好了呢？发好的面手摸上去光滑柔软，面里有许多小孔洞，有糊子洒香味。等面发好了，再往面里加适量的碱面它是为了中和掉里面的酸味。）和干面粉，揉好就可以上锅蒸了。
剩馒头的华丽变身的家常做法大全怎么做好 ？
剩馒头的做法
1.
鸡蛋打散
2.
凉馒头切片
3.
馒头片到蛋液中蘸一下，双面都裹上蛋液
4.
油锅烧至7成热，下馒头片煎至两面金黄
5.
火腿肠也可以蘸蛋液煎一下
馒头片都煎好后，配火腿肠和切片的番茄，一顿营养早餐就搞定了。如果不配火腿肠可以配些咸菜或者在煎好的馒头片上撒些盐，配粥，养胃又健康！
吃剩发干的馒头怎么处理好？ ？
烩一下吧，就是炝一下锅，然后，把馒头切成片，放在锅里烩一下，挺好吃得！我老婆怀孕那段时间挺爱吃！ 查看原帖>>
剩馒头华丽变身的做法，剩馒头华丽变身怎么做 ？
步骤
1.将剩馒头切大小均匀的滚刀块,准备牛奶,鸡蛋,炼乳及糖粉.糖粉忘记拍照了.
2.生菜叶洗干净,用厨房纸巾拭去表面水分,铺在小筐上,备用.
3.将切好的馒头装入深碗,鸡蛋打散,备用.
4.馒头碗中倒入牛奶,使每块馒头都吸收足够的牛奶.
5.再将浸过牛奶的馒头块在鸡蛋液中滚一下,使其表面均匀的裹上一层鸡蛋液.
6.热锅中倒入适量植物油,中大火烧至油温7成热.
7.将馒头块依次放入油锅中,中大火炸制呈金黄色.
8.捞出控油.
9.将控干油的馒头块码放在生菜叶上.
10.挤适量炼乳在馒头块上.
11.均匀的筛上一层糖粉.
剩下的馒头可以怎么吃 ？
蒸一下就可以吃的。
陕西剩馒头的做法大全 ？
切块后放油锅炒热，浇上打碎的蛋蓉，翻炒出香味，加少许盐几个使用松软香美的鸡蛋炒馍了
剩下的馒头除了切成片剪了还可以怎么吃？ ？
各种吃法。
可以切碎块和菜一起炒了吃。
有剩馒头,用电饭煲能做成什么好吃的 ？
剩下的馒头别扔掉，用它还可以做出更好吃的！
孜然时蔬炒馒头
步骤：
1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
2、馒头切丁
3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完
4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平
6、炒至馒头丁蓬松乾爽，盛起备用
7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色
8、加适量盐调味
9、倒入西红柿丁，炒至略出水
10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份
11、倒入黄瓜丁略炒
12、加入适量孜然粉，装盘即可
蒜香馒头片
试过用蒜泥烤面包，用蒜泥烤馒头片还是头壹次，感觉两者出来的味道都是差不多，香脆可口，充满了蒜香的味道，馒头片吸收了黄油的香味，加上了香葱的味道，烤的时候满屋子的香味，香气扑鼻，让人垂涎三尺。
做法：
1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。
2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。
3、隔水溶化搅拌均匀。
4、倒入干葱搅拌均匀备用。
5、准备馒头、蒜泥酱。
6、将馒头切成三片。
7、然后抹上蒜泥酱。
8、依次每片都抹好。
9、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。
10、烤好的馒头片。
中餐西吃之蛋煎馒头
剩馒头每次都是炒着吃。其实，剩馒头也可以像这样煎壹下，如同薯条般蘸着酸甜可口的番茄酱，壹口口，壹根根的吃，品尝不壹样的剩馒头的西餐吃法~~~
步骤：
1、准备好剩馒头。
2、馒头切条状备用。
3、鸡蛋磕破于碗中。
4、打散，加盐拌匀。
5、馒头条沾满蛋液。
6、锅烧热，抹上壹层油。
7、放入馒头条。
8、煎至两面酥黄。
9、煎好的馒头搭配番茄酱壹起食用。
孜然辣汁馒头
用辣椒酱拌好的鸡蛋液，裹在馒头上，辣汁全部吸进馒头粒，那味道，很特别。馒头粒酥，芝麻粒香，咀嚼之中，隐隐的感觉辣椒汁在唇齿间跳跃、刺激着，欲罢不能~~
步骤：
1、鸡蛋磕破于碗中，搅拌开后加入辣椒酱。
2、馒头切成小粒，倒入蛋液中。
3、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
4、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头的每壹面都煎黄。
5、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
6、加入孜然粉，熟白芝麻，簸匀。
7、倒入葱花，煎好的馒头盛入碗中趁热食用。