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家常菜谱,美食攻略

酸豇豆肉末 酸豇豆

肉末酸豇豆怎么做好吃 ?

肉末酸豇豆做法
主料

五花肉
150g酸豇豆
300g

2g

辅料

适量

适量
鸡粉
适量
生抽
适量
步骤

1.肉切末

2.姜切末

3.酸豇豆切丁

4.热锅冷油爆香姜末i

5.放入肉末炒变色

6.放入酸豇豆炒香

7.加生抽,盐,鸡粉

肉末炒酸豇豆的做法,肉末炒酸豇豆怎么做好吃 ?

肉末炒酸豆角的做法步骤

1
豇豆洗干净,沥干表面的水分

2
再撒入盐,把它揉搓均匀,等豇豆都变色了即可

3
玻璃瓶洗干净把豇豆放入,倒入矿泉水

4
瓶盖上裹上一成保鲜膜在盖上盖子,泡7天就可以了

5
把腌好的酸豆角取出冲洗一下

6
准备好肉末

7
青红椒洗干净备用

8
再把酸豆角和青红椒切成小粒

9
锅中加入油,放入葱末煸香加入肉末煸炒

10
等肉末变色就倒入酸豆角一起煸炒

11
在煸炒酸豆角的过程中,加入青红椒,喷入料酒,白糖,一点盐,鸡精翻炒均匀即可

12
最后盛出装盘即可

酸豆角怎么做好吃,肉末酸豆角的家常做法 ?

葱姜切末,准备好猪肉馅。
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段,
锅中放油爆香葱姜碎。
加入肉馅煸炒至肉馅变白。
加入泡椒煸炒出红油。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
倒入切碎的酸豆角。
煸炒均匀后加入一点水。
收干汤汁,放味精起锅即可。

烂肉酸豇豆怎么做 ?

1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
3、锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒两分钟。
5、酸豆角发干,加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。

酸豆角炒肉末,的正宗做法 谢谢 ?

主料:
酸豆角 250g

辅料:
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
肉末 100g

步骤:

1.准备酸豆角
2.开水掉一下酸豆角,洗净

3.把酸豆角切粒

4.准备红青辣椒

5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末

6.另起锅炒香红青椒

7.倒入酸豆角粒翻炒

8.最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味。

9.酸豆角粒炒肉末非常下饭。

小贴士:
酸豆角带有酸咸味,所以不用放盐了。

肉末酸豆角是哪儿的菜系?? ?

湘菜。川菜里也有这么一道,叫烂肉泡豇豆。

用在超市买的成袋的酸豆角怎么做酸豆角肉末好吃 ?

主料:酸豇豆,猪肉,豆瓣

辅料:干辣椒、半碗蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油

做法:
1、从超市买来酸豇豆,用凉水泡15分钟,洗净控干水。

2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫(小半碗,爱吃辣可多放)。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油,盐,鸡精,少许黑胡椒粉,一点酱油淹上。

4、开大火把豇埂段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。

5、锅内放油,稍多点没关系,别等油太热把肉馅放进出划散,放酱油颜色可重点没关系,放盐,可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒,再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可。

6、盖上锅盖焖着,(中小火)汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

酸豆角炒肉末的介绍 ?

酸豆角炒肉末是以酸豆角为主要食材制成的一道湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。

肉片酸豇豆汤。怎么做好吃 ?

主料
酸豇豆
500g
肉沫
200g
辅料

适量
料酒
适量
花椒油
适量
葱花
适量
姜丝
适量
干辣椒
3个
大蒜瓣
5瓣

步骤

1.准备好所有材料
2.酸豇豆切丁,肉沫用料酒和盐淹好,蒜瓣切小丁,干辣椒切碎,姜切丝,葱切成葱花。

3.先将肉沫炒熟,待用。

4.再将蒜粒、干辣椒、姜丝下锅爆香

5.放入酸豇豆,翻炒

6.放入肉沫,一起翻炒

7.加点料酒,加入花椒油,再炒

8.撒上葱花,炒均。

9.装盘。完成!

来例假能吃酸豆角肉末吗 ?

可以
来月经不能吃什么?月经是女性的特殊生理时期,月经期间不能吃什么?例如茶、咖啡、冷饮、酒等,都尽量在经期里忌食。女性要注意这些月经期间不能吃的食物。经期不能吃的食物有:
1、茶:女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
2、含咖啡因的饮料:使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
3、酒:酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,引起月经提前和经量过多。
4、冷饮:寒性月经病者忌饮。
5、汽水:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,影响食欲。
6、花椒、丁香、胡椒:月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免引起月经提前和经量过多。
7、螃蟹:女性在月经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
8、田螺:性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
9、柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。
10、西瓜:经期的女性应禁食。
11、竹笋:竹笋性寒,女性在经期应忌食。

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