万丰美食菜谱大全包饺子的方法图解 ？
一个个的 真觉得做饭互么简单一样.不会做的话 光看文字学包饺子 有这悟性自己就会了 不用问 图片（这里面涵盖各种包饺子的方法和图解） 希望
如何包饺子形状图解 ？
做法：
1．饺子皮摊平放在桌上
2．将馅料放入
3．将两边的饺子皮从中间捏紧
4．两边再捏好即可。
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创意饺子包法图片步骤如下 ？
饺子，又称水饺，是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎的传统特色食品。冬天要来了，煮上一锅热腾腾的饺子，温暖家人，是一件很幸福的事。但是，饺子的包法你会几种呢？下面小编就为你分别详细图解一般饺、波波饺、蛤蜊饺、马蹄饺的包法，要认真学哦！ 一般饺： 1.手弯窝形，放15克的馅 2.对折成半圆，捏牢中间 3.由两边向中间封口 4.双手拇指和食指按住边 5.同时微微向中间轻轻一挤 6.中间鼓起成木鱼形 波波饺： 1.对折封口成半圆形 2.食指稍过拇指前捏住饺边 3.拇指微微将饺皮推前 4.距前纹0.3厘米再摺纹 5.重复摺纹 6.一般约摺20摺 7.直摺至满顶处放手 8.波波饺完成了
怎样包饺子简单好看图解 ？
方法/步骤
饺子皮中间放上适量的馅。（介个好像是费话哈，不放馅能算饺子么？？？所以我都木把它算一步）
饺子皮中间部份对捏
右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。
换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。
要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，想像一下拱手说：恭喜恭喜
看看，一个漂亮的饺子就包好了~~~鼓掌
包饺子的步骤 怎样快速包饺子 ？
怎样快速包水饺_
食材：猪肉250g、东北酸菜300g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量
做法：1)饺子粉倒入面盆中2)打一颗鸡蛋3)和成面团放置一边 特色面食
4)葱切末5)姜切末6)肉剁成肉馅
7)加入葱末、姜末、胡椒粉、盐
8)倒入酱油，调匀9)酸菜取出用清水洗两边，挤干水分，剁碎
10)和肉馅搅拌在一起11)面团揉开，揉成长条，切成等份剂子
12)按成圆片13)用擀面杖擀开饺子皮
14)把馅料放在饺子皮中间
15)包法一：对折捏紧两边，轻轻一挤
怎样包饺子？？包饺子的流程是怎样的？？ ？
主要分三个步骤 A：和面 1.将面粉放入盆中，徐徐倒入冷清水，用筷子搅拌至成雪花状。 2.用手将雪花状的面揉匀成光滑的面团。 3.将面团盖湿布，饧15分钟后，再用手将面团揉一次至光滑。然后盖湿布再饧30分钟即可。 B：包饺子 1.将饧好的面团，用刀切成均匀的几等份小面团， 2.取其中一等份，放在案板上，用手搓成细长条 3.用刀切成小剂子 4.取一剂子用手稍微揉圆 5.将圆剂子用手掌心按扁 6.用擀面杖将扁剂子擀成两边薄，中间厚的饺子皮 7.取一张饺子皮，中间放上馅料 8.将饺子先捏成月牙形，将月牙形饺子的一边放在左手的虎口处，用右手的虎口握住月牙形饺子的另一边，然后 十指交叉，两手往中间挤压支撑饺子。 C：煮饺子 1.取一大小适中的锅，放入适量宽度的水烧开，放入少许盐。 2.放入饺子，盖盖煮约20秒后，打开锅盖，用木铲轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。 3.盖上锅盖，煮至水开，点入一点冷水， 4.再盖上锅盖,煮至水开，再点入一点冷水， 5.打开锅盖，让水再次煮开，饺子就煮好了. 【慧心经验与心得】： 1.煮饺子选用的容器要大小合适，这样饺子下锅后不致于因太拥挤而使皮粘在一起。 2.煮饺子所用的水也要多少合适（最起码水要没过饺子），这样饺子下锅后水有足够的能量承载饺子，也不会因太拥挤而使皮粘在一起。 3.水开后下入饺子的量要合适，不要太多。否则饺子因为没有足够的空间，也会使皮粘在一起。 4.煮饺子时水里加入少许盐，可以使煮出来的水饺皮更筋道，皮也不粘连。
饺子上的褶皱怎么捏，带图来， ？
包饺子的方法
一、一般饺1号
1号
做法：
1．饺子皮摊平放在桌上
2．将馅料放入
3．将两边的饺子皮从中间捏紧
4．两边再捏好即可。
二、一般饺2号
2号
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2.对折,不要黏在一块,用手托着
3．然后顺着一边捏出皱纹
4．一直到捏好为止。
三、波波饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将饺子两边对折，按好
3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4．压好的饺子。
4号
四、蛤蜊饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边的皮对折，并向中间靠拢
3．再将两边捏紧了
4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
五、马蹄饺：
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边捏好
3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
钱包饺
4．再捏紧即可。
六、其他叠法
【四喜蒸饺】：取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
【鱼形饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
【钱包饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
【小锁饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
怎么包饺子好看图解 ？
包饺子、吃饺子是中国北方人过除夕的一项重要活动内容，寓意团圆、吉祥。饺子不仅讲究馅料的制作，还讲究形状的好看。那么怎么包饺子好看呢？下面为您介绍怎么包饺子好看。
一、一般饺1号
做法：
1．饺子皮摊平放在桌上
2．将馅料放入
3．将两边的饺子皮从中间捏紧
4．两边再捏好即可。
二、一般饺2号
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．然后顺着一边捏出皱纹
3．图片放大一点看
4．一直到捏好为止。
三、波波饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将饺子两边对折，按好
3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4．压好的饺子。
四、蛤蜊饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边的皮对折，并向中间靠拢
3．再将两边捏紧了
4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
五、马蹄饺：
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边捏好
3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
4．再捏紧即可。
六、其他叠法
【四喜蒸饺】：取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
【鱼形饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
【元宝饺】：取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
【钱包饺】：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
【小锁饺】：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
温馨提示：
1．制作饺子的皮，面粉是500克，水是220克的比例。不能太软了，下到锅里就不好吃了。
2．面团揉好后，再用些劲多揉一会儿，饺子会更筋道。
3．将鸡蛋代替水，做出来的饺子会更好吃。
4．饺子的馅料，肉料加入适量葱姜水，搅拌均匀，这样的肉馅做出来饺子会比较有汁。
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如何用饺皮包饺子图解步骤 ？
把馅放在中间，对折；对折后变成了中间鼓的长方形。把馅四周捏实，再将两个对角捏在一起，就可以了。不要捏有两层边的一边，捏对折的那两个角。